年轻族爱素食!厦门多家素食餐厅近期人气旺
在集美集源路上,一家素食自助转转锅店内灯火通明,食客络绎不绝。“夏日炎炎,素食馆反而更加热闹,日均客流量轻松破百。”店主笑言,在稳定的老顾客基础上,年轻面孔显著增加。午饭饭点到了,演武路上的一家素食自助餐厅内人头攒动,食客们正享受着素食盛宴。餐厅内,凉菜、热菜、炖品、甜品及粗粮等百余种菜品...
人均30“平价素食”火了,打工人抢着吃草
如果把健康和美味串联起来,素食确实是值得一提的健康餐,在大部分人们眼中,美味可口、营养均衡的素食,在享受美食的同时,还能保证健康的生活方式。听起来,似乎非常完美。据公开报道,厦门的素食餐饮爆火,宴会素食、素食回转火锅、素食自助、素食药膳、素食糕点、素食套餐、素食小吃等,素食餐饮的经营模式呈现了多元化。
年轻族爱素食店家客流剧增 厦门市多家素食餐厅近期人气旺
在集美集源路上,一家素食自助转转锅店内灯火通明,食客络绎不绝。“夏日炎炎,素食馆反而更加热闹,日均客流量轻松破百。”店主笑言,在稳定的老顾客基础上,年轻面孔显著增加。午饭饭点到了,演武路上的一家素食自助餐厅内人头攒动,食客们正享受着素食盛宴。餐厅内,凉菜、热菜、炖品、甜品及粗粮等百余种菜品...
真有免费的午餐?湛江这些有爱的素食餐厅背后...
赤坎区南桥路的聚善缘素食餐厅是以自助餐的形式运营,亲民利众的餐厅座无虚席,50多种菜品整齐有序地摆放着。据餐厅负责人珠姐介绍,餐厅主要经营自助餐,提供主食、热菜、小食、糖水、炖汤和水果,每人次仅需20元,会员和70岁以上的长者还有额外折扣。常客刘大姐说道:“这里真的是太好了,有这么明亮的屋子,卫生健康...
真有免费的午餐?湛江有爱的素食餐厅不缺钱缺人的背后……
“这里给我家的感觉,让我的老年生活更有意义,和大家的相处很快乐,互相滋养。”王大姐笑着说道。小小的一间门店,是满满的爱心。聚善缘:花样繁多的全素自助餐赤坎区南桥路的聚善缘素食餐厅是以自助餐的形式运营,亲民利众的餐厅座无虚席,50多种菜品整齐有序地摆放着。
65岁投资50万开素食自助餐厅,驻店一个星期我完全颠覆了我的认知
第二个原因:也是我当初开素食自助餐厅的初心,10年前我在广州接触了一次中国传统文化两天学习,彻底改变了我对人生后半生的规划,在没有接触中国传统文化之前,我经常吸烟喝酒熬夜,身体情况每况愈下,医院没少去,钱没少花,身体还遭罪,大量数据研究表明:长期吃素食的人可以减少许多疾病的发生,而且对一些病症例如:高血压,...
“素食自助”悄然兴起,人均20元能吃些啥
南京市江宁区一家店位于地铁口的素食自助餐厅的经营者告诉记者,“我们中午11:00开餐,一般11:00-12:30这个时间段里,客流量是比较多的。来吃饭的顾客里各个年龄层的都有,中午的时候老年人偏多,晚上年轻人会多一些,40岁左右的也不少。”在采访中,记者了解到,该餐厅2020年刚开业,品牌在南京共有3家门店。疫情...
素食餐厅扛把子大蔬无界3家门店暂停营业,素食餐厅前景堪忧?
某素食自助餐厅另外,素食看似庞大的消费群体,其实还是小众化品类,这就注定素食餐厅的翻台率很低。如果不想走低价策略,那么就只能通过材、菜品、环境等增加更多的附加值,提高客单价。比如高端素食餐厅大蔬无界,其餐厅装修方是用金木水火土去划分;在食材选择上,要求“不时不食”;从时间轴上寻找二十四节气对应的食...
瑞安素食餐厅火爆!油光发亮的是真素食吗?开素食店...
如果在当天经营结束时,还有部分菜品剩余的话,莲池海会自助素食养生餐厅会对打包这些菜品,免费赠送给周边小区的老人或者环卫工人等,以减少浪费。”“欧丽舍素食茶餐厅是的前身是一家茶餐厅,在瑞安开了10多年,在瑞安餐饮界有一定的知名度,转行做素食后,更加注重食材的品质和服务。“素食者都是健康饮食的追求者,...
素食餐厅95%都在亏钱,然鹅这家餐厅赚的都是回头客
产生一个想法很简单,最难的是执行过程。白海开始做素食餐厅的调研。调研的餐厅里,95%的餐厅亏钱,生意难以为继。这个数据让他非常意外。他一度认为,食客们走过吃饱那个阶段之后,开始追求的是健康饮食,注重就餐环境和消费体验。按照这样的推理,追求健康饮食的素食餐厅,理应受到食客们的青睐。