一杯珍珠奶茶下肚长几十颗“石头”
宁医生也提醒,珍珠奶茶里的“珍珠”比较黏稠,不容易消化,如果是胃肠道功能比较差,或是有胃肠道基础疾病的人群,建议尽量少喝珍珠奶茶。用醋检验奶茶是否有奶不靠谱街边小店多用奶精奶茶,颇受年轻人和学生族的欢迎。这里说的奶茶并非家庭餐桌上熬煮而成,而是家长们最反感的花上七八元钱就能买一杯的街边奶茶店内...
卧底娃哈哈奶茶店:9小时卖出300杯,店长吃不上饭还被外卖小哥骂
因为订单数量里,除了奶茶数量外,也包括加料的订单,比如有一个订单显示3,我习惯性的就拿可以装4杯奶茶的大杯托(店里的杯托分可以装4杯奶茶的大杯托和2杯奶茶的小杯托),但其中有一个“1”是加料的,所以其实只需要2个杯托。而在大杯托摆在台上的时候,因为空着2个,我可能就还以为有一杯奶茶没出来,不会...
喝完这杯奶茶,还有三杯呦!!!
初代嗑奶人士(也包括我)只认那些拥有封口机的店。随着台剧台影到来,我们热情拥抱85度C、大口九、大台北、大卡司、茶风暴、CoCo……所以说,追根溯源,大陆奶茶有两股发端的力量:台式奶茶和港式奶茶。当然有人说,唐朝时,文成公主远嫁吐蕃,将中原的茶与西藏的奶融合,诞生了“奶茶”。照这么解释,喝奶茶,喝的是传...
喝了十几年奶茶,我第一次走进后厨
当年的传统奶茶店里,店员或者干脆是老板本人,往杯子里舀几勺奶茶粉,热水冲开后放上封口机,用力一拉杆,一杯奶茶就递到了门口等着的高中生手里。新茶饮时代,品质化、品牌化、规模化成为更普遍的发展路径,大家口中的奶茶店店员也被相关部门正式命名为“调饮师”。名称更正式了,工作也更专业化。我体验的店...
奶茶店柜台怎么摆放?这样摆放生意提升20%!
比如一杯奶茶,最后一个步骤就是封口机封口,就可以出品了。那么,问题来了!既然最后是封口的,我们就应该把封口机放在离收银台最近的地方,保证做的每一杯奶茶在原地不动的情况下就可以做好,这样下来,一年可以节省出很多时间,而且消费者也可以看服务操作人员的专业。
奶茶店操作台设备怎么摆比较方便操作?
1、制冰机、水槽内、操作台摆一起,做饮料时触手可及!比如做一杯雪昔,取冰块、取果酱、取果糖、取吧匙、取杯子,最后冲洗冰沙机杯子,一切都是那么顺手!2、封口机、操作台、果糖机摆一起,按照制作奶茶的工序,可以直接封口,非常方便(www.e993.com)2024年9月8日。3、电炸炉、撒粉器、竹签、打包袋、水槽摆一起,炸完鸡排炸鸡腿,炸完了撒...
开奶茶店需要哪些机器设备?奶茶设备清单大全,看完恍然大悟!
四、果糖定量机果糖机用于果糖的定量为饮品加糖。通过果糖机的定量可以将同一种饮品的口感甜味保持一致,可以有效避免出现饮品有的太甜,有的不够甜的情况发生。五、封口机封口机用于奶茶杯杯口密封的作用,现在大部分奶茶店会选用全自动封口机,因为全自动封口机比传统的手动封口机操作更快、更加的有密封性,并且在...
生于市井,命途多舛:中国奶茶蝶变三十年
那个时候,学校周围几乎所有的奶茶都是白开水冲粉泡出来的,一勺粉末丢进杯子里,加一些白开水,放到封口机摇一摇,一杯新鲜出炉的奶茶就泡好了,几乎没有任何难度。它们不含奶,却顶着奶茶的名字,还提供多种口味选择,什么草莓、苹果、巧克力都只是入门,高端的还有玫瑰味奶茶、茉莉味奶茶,甚至连珍珠都可以替换成颜色花哨...
汕头人的奶茶第一次,都给了果汁冰
可以说,果汁冰是介于果汁与冰沙之间的微妙存在,当然,千万不要把果汁冰与奶茶店的果茶饮混为一谈。在某些奶茶店点到的xx桃桃莓莓葡葡茶,即使是少冰还是能在喝完之后发现占了半杯的一大坨冰块,再看看杯子上二三十好几的价格,我的内心只感觉自己就是纯纯的大冤种。
珍珠奶茶原料短缺,先疯的却是美国人
但这些问题,都随着“自动封口机”的出现得到解决。装满珍珠奶茶的塑料杯,在自动封口机内“走”一趟后,杯口就变得密不透风。于店家而言,制作效率得到提高;于客人而言,饮品不易漏出且更干净卫生(起码不用担心灰尘飘进奶茶了)。最早期的封口机,相信90后、80后都见过——将奶茶杯推入机器,拉动手柄,杯口就被封上了...