胰腺有癌,吃饭先知?吃饭时出现4个怪象,可能是胰腺癌的预警
麻花、油条、葱油饼、炸鸡等油炸小吃,在高温油炸后脂肪含量很高,食用过多会导致高脂血症,影响胰腺微循环,甚至引发胰腺炎。腹痛、腹泻的症状很多人都经历过,一般来说普通的腹泻经过治疗是能缓解的。但如果经过普通治疗无法缓解,且大便上有油脂类物质,呈恶臭味等,要小心胰腺病变,要及时就诊排查。参考资料:[1]...
普洱茶上有层油泡-普洱茶上有层油泡沫正常吗
因此,在喝普洱茶时,不要把这层油倒掉,可以留着一起享用,既增添了茶水的香气和口感,也能享受到这些保健作用。普洱茶冲泡后上面像是有油的一样普洱茶是一种特殊的中国茶,产于云南省。普洱茶冲泡后,往往会在杯面上浮现出一层看似油的物质。这种现象常常让人感到困惑,不知道为什么普洱茶会出现这种情况。首先,...
润滑油的泡沫特性及空气释放值研究分析
泡性测试的对象是泡沫,用泡沫特性来表征,常用的检测方法有GB/T12579、ASTMD892、ISO6247等。其方法原理是在一定压力和温度条件下,向一定量的油样里面通入空气,让润滑油充满气泡,测试此时的泡沫体积,记为泡沫生成倾向的测试结果;然后静止一段时间后,测试样品中泡沫的体积,记为泡沫稳定性的测试结果。测试结果越大...
油炸物怎么吃更安全
当煎炸用油中有较多杂质、残渣,煎炸过程中油烟多、泡沫多,出锅的油炸食品色焦、有异味时,建议不要选购。家庭制作油炸食品时,建议使用高级精炼烹调油,尽量不要选用葵花籽油等富含多不饱和脂肪酸的植物油,多不饱和脂肪酸极易受高温氧化而产生劣败物质。可选择使用单不饱和脂肪酸含量高、多不饱和脂肪酸含量适当的...
炸蛋,我愿称之为最可怕的食物!(不只是油多)
制作炸蛋,需要把鸡蛋充分打散、混合空气产生细密的小泡沫,然后还要通过漏勺或者挤压瓶,让鸡蛋一缕一缕落入油中,大大增加了鸡蛋与油脂的接触面积,吸个酣畅淋漓、痛痛快快!图源:网络一个炸蛋,到底能吸多少油有一些网友做过实验测试炸蛋能吸多少油,结果差不多:用一个鸡蛋的情况下,炸完后油少了30多克。
厦门出台省内首份《煎炸油使用规范》
2)无法实施监测措施的,煎炸油的使用期限超过3天;连续煎炸食品且不添加新油时,累计使用时间超过8小时(www.e993.com)2024年10月23日。3)当在用油颜色变暗、变稠、出现刺鼻味道、油温在150℃至180℃时开始出现冒烟、不易消散的奶白色泡沫,或煎炸食品的外观和口味异常时。煎炸油接触的容器设备有何要求?
三种情况下须弃用煎炸油!厦门出台省内首份《煎炸油使用规范》
2)无法实施监测措施的,煎炸油的使用期限超过3天;连续煎炸食品且不添加新油时,累计使用时间超过8小时。3)当在用油颜色变暗、变稠、出现刺鼻味道、油温在150℃至180℃时开始出现冒烟、不易消散的奶白色泡沫,或煎炸食品的外观和口味异常时。煎炸油接触的容器设备有何要求?
可能夺命!厨房里的危险行为,看看你有没有
正确做法:油着火了,要用泡沫或干粉灭火器扑灭,切记千万不能用水。提醒:厨房用火不离人要养成人走火关的好习惯厨房用火用电集中一定要重视厨房消防安全!厨房里有哪些火灾隐患?燃料多厨房是使用明火进行作业的场所,所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、煤炭、酒精等,若操作不当,很容易引起泄漏、...
【闲谭】烹饪的泡沫要不要撇掉?火锅、炖肉、泡茶……等14种情况
今天,小生和大家说说这个问题,具体说一下:鲜榨果汁、泡茶、咖啡、煮红枣、煮毛豆、煮豆浆、熬粥、煮面条、煮牛奶、煮燕麦、煮鸡蛋、炖肉、火锅、油炸东西等十几种情况下,产生的泡沫是否应该撇掉。鲜榨果汁的泡沫鲜榨蔬果汁时,一般都会有大量浮沫。这些泡沫千万不能撇掉。蔬果汁中的浮沫是水果中不溶于水的...
厦门出台省内首份《煎炸油使用规范》,三情况须弃用
2)无法实施监测措施的,煎炸油的使用期限超过3天;连续煎炸食品且不添加新油时,累计使用时间超过8小时。3)当在用油颜色变暗、变稠、出现刺鼻味道、油温在150℃至180℃时开始出现冒烟、不易消散的奶白色泡沫,或煎炸食品的外观和口味异常时。煎炸油接触的容器设备有何要求?