嘴馋又想吃得健康,吃螃蟹这些讲究要知道

螃蟹含有较多蛋白质和胆固醇，食后难以消化，容易出现腹胀腹痛，所以食用时最好蘸上一点蟹醋。蟹醋除了调味外，还有散瘀、破结、活血、消食、止泻的作用。吃完螃蟹后，还可喝上一杯热姜茶。姜茶制作方法简单，以姜剁末，放上红糖后熬5分钟即可，也可在姜茶中放入少量紫苏。姜茶温中暖胃、理气和中，可中和蟹的寒...

正当季的螃蟹,您吃对了吗?医生提醒:四类人群尽量少吃或不吃

在吃蟹时可以配合蟹醋或者生姜。“另外,生腌蟹和隔夜蟹尽量还是少吃。因为即使是用酒精、各种调料泡过也还是不能完全消毒杀菌,存在感染的风险。而隔夜蟹随着时间的流逝蛋白质可能会发生变性,会产生一些组胺等炎性物质,影响胃肠道功能。”医生提醒,在吃蟹过程中如果出现腹痛、呕吐、腹泻等症状,要及时到医院就诊。...

爱吃螃蟹的人要注意了!

此外,螃蟹一定要吃熟的,“醉蟹”“生腌蟹”等没有经过充分加热烹饪,感染病毒、细菌和寄生虫的风险较大。这几类人吃蟹要格外注意患有消化系统疾病、心血管疾病、肝肾疾病的人:螃蟹中富含蛋白质与胆固醇,大量食用后不易消化,且易加重病情。血脂异常的人群尽量不吃蟹黄。肝肾疾病需要控制摄入量。高尿酸血症及痛...

狂“炫”螃蟹七八只 剧烈腹痛进医院

在吃蟹时可以配合蟹醋或者生姜。“另外,生腌蟹和隔夜蟹尽量少吃。因为即使是用酒精、各种调料泡过也还是不能完全消毒杀菌,存在感染的风险。而隔夜蟹随着时间的流逝蛋白质可能会发生变性,会产生一些组胺等炎性物质,影响胃肠道功能。”医生提醒,在吃蟹过程中如果出现腹痛、呕吐、腹泻等症状,要及时到医院就诊。需要...

有胆囊结石既往病史的25岁女子 一顿吃4只螃蟹 引发急性胰腺炎

根据各项检查结果,结合小慧患有胆囊结石的既往病史,医生诊断她是因为大量进食螃蟹引起了急性胰腺炎,需要马上住院。在进行了抗感染、止痛、抑酶等一系列治疗后,医生给她做了胆囊切除手术。医生表示,患有基础疾病的人群,如胆石症、肥胖、血脂异常、糖尿病等,应避免过量进食。小慧正是吃了大量的蟹黄、蟹膏,导致重症急...

吃螃蟹别喝它!有人吃进医院了!医生紧急提醒

螃蟹和奶茶中的成分并不冲突,在适量吃螃蟹、喝奶茶的情况下,一般没有影响(www.e993.com)2024年11月18日。但是如果过量吃螃蟹和喝奶茶,由于蛋白质摄入过多,可能加重胃肠负担,从而引起腹胀、腹泻、呕吐等不适症状,而奶茶含有大量的糖分,如果过量喝奶茶,糖分无法完全消耗的情况下,会转化成脂肪堆积,会出现肥胖的现象,对身体有一定的影响。

7只螃蟹下肚,小伙把自己“炫”进ICU!专家教你健康吃蟹→

据小伙描述，难得与家人团聚，他一口气吃了7只螃蟹。当天晚上便出现了腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。自己在家服用止痛药后，症状不但未缓解，反而加重，家人立即将小伙送医院急诊。急诊医护对小伙进行紧急抢救，检验结果提示血淀粉酶、血脂肪酶升高，小伙被诊断为“重症急性胰腺炎”，病情非常危重，立即转入ICU抢救。医...

螃蟹、山楂、板栗、柿子……秋季时令美食为何有时会成消化道...

除了美味的蟹,秋冬季节也是板栗、柿子、山楂等时令蔬果上市的季节。热乎乎的板栗、酸甜的山楂、绵密的柿子也都很受市民欢迎。然而,近期全国各地也陆续接诊了相关的胃肠道疾病患者,在武汉市第一医院、浙江中医药大学附属第二医院等,均已出现因为大量混吃山楂、板栗等食物腹痛腹胀,经检查为胃结石的患者,大多是中老年患...

吃螃蟹吃进ICU?原来蟹不能跟这些食物一起吃,反而应该……

螃蟹要蒸熟煮透螃蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、腮及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。3蟹要现蒸现吃一次吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

35岁孕妇怀胎3月吃螃蟹后腹泻流产,孕妇能不能吃蟹?网友吵翻了

因此,加工螃蟹时要做到生熟分开,砧板等接触过生螃蟹的物品也要及时清洗消毒,避免交叉污染。这几类人要少吃螃蟹孕妇虽然“孕妇吃螃蟹会导致流产”的说法无科学依据,但食用螃蟹也需适量,更别吃“生腌”,避免感染寄生虫,危害孕妇和胎儿健康。消化系统疾病、心血管疾病、肝肾疾病患者...