东北玉米面贴饼子的传统做法:纯粹的美味,营养与健康并重

1.准备工作:*玉米面过筛,去除其中的杂质,保证饼子的细腻口感。*温水调和白糖,待糖完全溶解后,加入小苏打混合均匀。2.搅拌面糊:*将准备好的温水逐步加入玉米面中,边加边搅拌,直至形成稠度适中的面糊。面糊不宜过稀或过稠,以保证饼子的成形和口感。3.贴制饼子:*热锅刷一层薄油,将搅拌好的...

减肥吃玉米面大饼子会胖吗

减肥期间吃玉米面大饼子是否会胖取决于饮食总热量是否低于消耗量。如果在减重过程中保证每日摄入的总热量低于身体所需,且通过运动等方式增加能量消耗,则吃玉米面大饼子不会导致发胖。但如果长期过量食用玉米面大饼子,并且没有合理控制其他食物的摄入量以及进行适当的运动,可能导致热量摄入过多而引发肥胖。此外,对于一些...

面食店的玉米饼子,终于知道怎么做的了,不配菜就能吃两个

玉米饼子的做法如下:1,先和面:把称好的玉米面和普通面粉,酵母粉,白糖(喜欢甜的可以多加一点,不喜欢就少放或者不放)倒入一个干净的盆子里面,接着再打一个鸡蛋入盆,再加25克的蜂蜜(蜂蜜要液体状的,如果是固态的要加少量的热水化开),再准备250克的水(水根据面粉的稀稠参考加哦),边加水边用筷子搅拌成絮状,...

山东养的熊猫入乡随俗,坐在竹堆里吃玉米面饼子

当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-0f38514a13b26cba0f8434f24c3a2f3f(大众日报客户端记者张召兴实习生曲秋妹报道)“温暖山东正能量联动平台”由大众日报、腾讯新闻联合发起,聚焦山东好人好事,以正能量讲述精彩山东故事。现面向全省各行业发起成员入驻邀请并同时征集“正能量”短视频内容。

到底是什么人烙一烙玉米面大饼子,就收获了1000多万网友点赞?

玉米面、面粉、酵母、鸡蛋和水等原材料,一盆一碗整整齐齐地码在长桌上,玉米面、面粉和黄豆面被原哥相继倒在一起,加入泡打粉,接下来,鸡蛋、酵母和白糖又依次倒入另一盆温水中,充分搅拌,这样一份面和一份水最后被汇入同一个盆内,被揉搓到无干面、无颗粒程度时,原哥把他们套上保鲜膜醒了一阵子。

父亲节我们夫妻做铁锅炖,贴点玉米面大饼子

父亲节我们夫妻做铁锅炖,贴点玉米面大饼子父亲节我们夫妻做铁锅炖,贴点玉米面大饼子(www.e993.com)2024年11月1日。#我在清原看发展##美好抚顺向未来#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它...

说说东北人传统面食:玉米面大饼子

纯玉米面口感不好吃的。为了改善口感,要发面。那个年代,没有酵母粉(苏打)。所以要想吃发面饼,必须提前发面。不能发过了,过了就成了酸面,可能还中毒。发面饼,吃起来彭松。略带酸味。后来,有人用在发面里加火碱,酸碱中和,这样的口感就更好了。后来,就普遍使用小苏打了。

你做的玉米面饼子不如别人的松软?我的做法你去试试,香软还好吃

1取黄豆面和玉米面准备好,记住比例,一杯黄豆面,两杯玉米面。2芹菜叶提前焯过水,然后挤净水分,就用这么一个球的大小,跟洋葱大小差不多。这个量您自己定就行,我没有称重。3将芹菜叶切成细末,然后加入2-3克的盐,再加入小苏打。盐的作用是让玉米饼有点咸味,如果不放菜的话,盐可以忽略。小苏打是为了让玉...

玉米面锅贴饼子

火候掌握的不到位,拿捏的不准,玉米面饼就会顺着锅沿直接出溜到锅底的菜汤中了。这就需要农家主妇们在平日里勤学苦练、熟能生巧。贴完后盖上木质锅盖,大火烧五分钟,再小火烧五分钟,再停火捂上五分钟,然后就可以起锅了。打开锅盖,一缕儿夹着玉米香气的糊香扑鼻而来,一圈金灿灿的小太阳正冲着我们绽放笑脸。我们小...