易贡茶场:门前老茶树发新芽

老茶树正在这里抽枝发新芽茶田的管理是重点，制茶的工艺更是重中之重。来到易贡茶场的制茶车间，一堆茶叶被平整地铺在地上渥堆发酵。“之后我们还要再一次翻堆筛查，挑选出最优质的茶叶。”桑顿罗布说。车间的墙上，贴着四类制茶流程。绿茶、红茶、白茶、藏茶，各不相同。“每种制茶方式，光是粗流程，就在10步...

茶树有几种类型?

分枝多,发芽密,耐采摘是灌木型茶树的特点。江南茶区丘陵地带栽培的茶树,由于栽培种植方式、修剪采摘方法的不同,形成了一丛丛、一条条或地毯式不分行的茶园。半乔木型茶树,又称小乔木型茶树,是介于乔木型与灌木型之间的中间型茶树。树型一般没有乔木型那么高大,但有明显的主干,分枝较低。这类茶树在广东、福建一...

“陕茶1号”:从一株茶树到21万亩茶园

■“陕茶1号”是我省首个通过国家品种登记的无性系茶树品种,被确定为“十四五”时期全省主推茶树品种,具有叶色深绿、叶面隆起、光泽性强和发芽早、芽叶肥壮等特点■农业农村部发布的“2023年农业主导品种和主推技术”中,“陕茶1号”榜上有名,系全国18个水果园艺主导品种之一■“陕茶1号”的选育,填补了我...

山东日照:一棵茶树的北迁之路

也正是这次现场会议的召开,标志着生长在江南地区的茶叶第一次跨过了纬度的限定,在北方的土地上正式生根发芽。山东省原副省长王裕晏曾表示,山东人就是靠着不屈不挠、屡败屡战的精神,才让那一株株南方茶在山东安了家。创新坚守,终于成就“北方嘉木”“在自然灾害面前是迎难而上还是退却?这是摆在当时日照县委、...

陕西延川:枣树变茶树 绿叶成金叶

宽敞明亮的厂房内,现代化数控枣芽茶生产设备隆隆作响,工人们将去除杂质和不合格叶片后的枣芽,放入杀青机器内,通过高温翻滚,迅速锁住枣芽中的活性酶,阻止枣芽的氧化过程,保留芽叶的绿色和新鲜口感,整个过程有条不紊。这里的枣芽茶采用标准化、专业化加工工艺,经过采摘、萎凋、杀青、揉捏、炒制、烘烤提香等多道工序...

报送第34届中国新闻奖参评作品公示:共产党员张淑珍的茶树人生

共产党员张淑珍的茶树人生——扎根编者按:我国的茶叶大多产自南方,处于北纬33°线上的商南,历史上并不产茶(www.e993.com)2024年11月15日。共产党员张淑珍,大学毕业后扎根秦岭山区,坚守为民服务的初心,致力于南茶北移工作,成功让茶树在商南生根发芽,并通过半个世纪的不懈努力,让商南茶香飘四方,带动当地贫困群众依靠茶业走向富裕,成为商南茶的“常...

茶树三种基本分类:定义、标准与种类解析

1.按照茶树的性状原产地分:中国茶、印度茶、茶、茶等。中国是众多茶叶品种的如按发源地,有着悠久的进化茶文化。中国茶主要包括绿茶、红茶、乌龙茶和白茶等。印度茶以红茶为主,被泛饮用。茶以拼装茶和菜茶为主,味道独特。茶以绿茶为主,有着浓的发芽茶道文化。

普洱澜沧:4000余株百年古茶树迎来开采时节

近日,普洱市澜沧拉祜族自治县拉巴乡芒东村海拔1700米、树龄超过百年的4000余株栽培型古茶树迎来了开采时节。今年的古茶树发芽较往年略晚,但芽头整齐,嫩绿如翡翠,叶片厚实粗壮,品质极佳。在村民小组干部的组织下,村民们早早起床,背上背篓,迎着第一缕朝阳攀上古茶树,仔细地采摘着新发的嫩芽。

宜宾早茶“开园第一采”!当地茶树萌芽时间比江浙、安徽等主产区...

“当其他地方的茶园还不见茶树发芽的时候,四川宜宾茶园之中已然一片新绿,开始采茶。”2月6日上午,四川宜宾“早茶节”暨“宜宾早茶”开采活动分别在翠屏区和屏山县举行,屏山炒青制茶师傅们现场炒茶。目前,宜宾早茶已经上市,预计正月十五前可大量上市发售。

为什么古树普洱春茶发芽比较晚?

极端的气候,如过于干旱。古茶树无法获得必要的水分去生长和发芽。(2)气温因素我们都知道,冬天气温较低,茶树处于一个休眠期,若是到了来年春季,气温依旧回升不了,那么古茶树得不到唤醒生长能力的温度,继续休眠,也会导致发芽推迟。(3)海拔因素海拔高低引起温度不同从而影响不同区域茶树的生长节奏:这和“人间四...