今年诺奖AI含量过高!化学奖花落DeepMind创始人,因AI预测蛋白质结构
奖项一半归属于GoogleDeepMind的联合创始人兼CEODemisHassabis和JohnM.Jumper,他们成功利用AI解决了蛋白质折叠这一困扰科学界数十年的难题;另一半则授予了华盛顿大学生物化学教授DavidBaker,他为设计全新蛋白质工具的开发做出了巨大贡献。1AlphaFold:破解蛋白质折叠难题首先,Hassabis和Jumper的贡献在于他们开发...
早上起来尿液有白色浑浊物是怎么回事
建议患者及时就医,以便进行针对性治疗。1.蛋白质代谢异常当蛋白质摄入量过高或肾脏功能受损时,会导致体内蛋白质不能被充分代谢和吸收,从而引起尿液中的蛋白质含量增加,出现白色浑浊。患者可在医生指导下使用胰岛素疗法进行治疗,如遵医嘱注射人胰岛素注射液、甘精胰岛素注射液等药物控制血糖水平,进而改善病情。2.乳糜...
64岁男子因血糖过高死亡,医生提醒:这3种素食,糖友尽量少吃!
2、豆制品豆类是蛋白质的良好来源,经常被视为健康食品。但值得注意的是,一些加工过的豆制品(比如豆皮、豆腐干等)在处理过程中可能添加了糖分或其它调味料,这不仅增加了热量,还可能会引起血糖波动。3、素菜荤做很多人在烹制蔬菜时喜欢使用大量的油和调味料,尤其是在做一些看似清淡的素食菜肴时。这些添加剂不...
养殖水体pH偏低或偏高怎么办?养殖水体亚硝酸盐过高怎么办?
1.合理投喂管理:合理控制饲料投喂量,避免过量喂食导致残饵过多。同时,选择高质量的饲料,减少饲料中蛋白质等营养素的浪费。2.及时清理:定期更换水源,清理养殖水体中的悬浮物、残饵等有机废物,减少氨氮的产生。3.增加溶氧:通过增氧机、水生植物等方式增加水体中的溶氧量,促进硝化细菌将氨氮转化为亚硝酸盐的速度...
免疫力低下怎么办 提高抵抗力的方法
蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础,日常应适当多吃些含蛋白质丰富的食物,如瘦肉、奶类、鱼虾类和豆类食物。多喝茶茶叶中名为“茶氨酸”的化学物质可以使*抵御感染的能力增强5倍。茶氨酸还能调动*免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌。补充维生素维生素C能抑制膳食中有致癌作用的亚硝胺的合成,以及促进抗体形成,增强白...
老人肌肉流失太快怎么办?提醒:越早做到这4件事,越能防止
3.保证足够的能量和蛋白摄入肌少症患者每日的蛋白质推荐摄入量为1.2~1.5g/kg,优先推荐从饮食内进行补充,必要时也可以遵医嘱服用补剂(www.e993.com)2024年10月17日。4.运动干预黑龙江省老年病医院主任医师张大辉表示,日常可进行深蹲、仰卧起坐、太极拳、八段锦以及慢跑等运动,对增强身体耐力、避免肌肉过早流失有好处。运动重要的是要长期坚持,否...
1月多吃点它!蛋白质比鸡蛋还多,补钾稳三高,常吃助长寿~
人体要是胆固醇过高很容易引起高血压或者是肥胖等问题。茶树菇的功效之一就是辅助降低胆固醇。茶树菇的味道鲜美,所含有的脂肪含量低,蛋白质的含量很高。辅助降压茶树菇营养丰富,且是典型的高钾低钠食物(钾含量是香菇的21.7倍!)低钠高钾这样的膳食可以让高血压人群的血压有一定的降低。
淀粉肠没淀粉?蛋白质不到火腿肠一半?数看淀粉肠到底长啥样
今年3·15期间,媒体曝光部分淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、脂肪含量过高等乱象引发热议。多个淀粉肠生产商相继发出产品检测报告和声明,但由于淀粉肠没有统一的国家标准,各企业在送检时都是采用企业标准,检测中所依据的企业标准也各不相同。淀粉肠和火腿肠有什么不一样?它主要由什么原料制作而成?蛋白质、淀粉等营养成分含...
如何摆脱“豆粕”依赖?
实际上,蛋白质营养的实质是氨基酸营养,需要关注的是组成蛋白质的氨基酸的数量及其比例,过分关注蛋白高低而不重视其中氨基酸的平衡,不仅会导致蛋白质的过度浪费,也不利于动物健康生长,同时过高的氮排放还会影响生态环境。“目前,行业内对于低豆粕的技术有共识,但是落地程度有差异,一体化的大型企业做得较好。低蛋白...
这些已经走上餐桌的“人工合成肉”,真的能代替天然肉吗?真相……
然而,从大豆中直接提取血红素成本过高,不适合商业生产。解决方案是通过遗传工程的方式,将大豆血红素的基因转移到酵母菌中,然后通过发酵过程大量生产这种蛋白质。这个创新,不仅使得他们的“牛肉”汉堡具有接近真正牛肉的风味,还显著减少了对环境的影响。使用这种技术的汉堡一经推出,不仅在消费者中引起了极大的兴趣,还引发...