传承与创新并重,培育新质生产力是白酒产业转型必经之路

正如利用“茅源菌种”不断升级产品的金壶春范例所彰显的,利用微生物培养、筛选微生物菌株的科技创新来提升白酒品质,正是新质生产力赋能白酒产业的重要手段。面对市场,通过大数据、云计算等技术手段,酒企可以实时收集、分析销售和市场等各个环节的数据,更深入地洞察消费者的购买历史、口味偏好、社交互动等多维度信息数...

白酒新手必读!教你轻松识别“酒精酒”和“纯粮酒”的关键差异

这种原料和工艺的差异，也直接影响了两种白酒的口感和饮用感受。“酒精酒”的口感往往比较辛辣刺激，入喉时会感觉非常“烈”，喝后容易头疼、上头。而“纯粮酒”则相对柔和醇厚，喝起来细腻绵滑，即使饮用过量也不会影响第二天的状态。不仅如此，在勾兑环节两者也有明显区别。“酒精酒”是利用食用酒精与各种添加剂...

【中国酒】中国白酒发展何去何从之——好酒,要让老百姓买得起喝得起

而且低端酒类市场还在持续萎缩,留给中小酒企的模式只有酒庄体验营销、电商线上、社群私域突围等一些差异化机会点,做小而美,小而强的特色酒企,或者融入酒企的产业链,或者回归原酒等细分小众市场,比如江西李渡,比如安徽明光酒等等。

飞天茅台和五星茅台酒质有差异吗?

然而，在实际生产过程中，由于各种因素的影响，飞天茅台和五星茅台的酒质可能会存在一些细微的差异。例如，不同的酿酒师、不同的生产批次、不同的贮存环境等因素都可能对酒质产生影响。此外，由于五星茅台在市场上更为常见，它的口感可能会更加柔和、细腻，这也可能会让消费者产生酒质差异的错觉。因此，总的来说，...

酒精酒与纯粮酒差别有多大?主要有6点,学会买酒不踩坑

纯粮酒的生产成本比较高:拿酱香型白酒来说,大约5斤粮食才能产出1斤酱香酒,再加上人工成本、时间成本,每斤酱香酒的成本至少得几十块,甚至上百块。酒精酒因为用的原料便宜,生产周期又短,所以生产成本低,大多几块到十几块之间。六、酒香酒质好的纯粮酒,酒香浓郁、入口柔顺、酒体醇厚、酒花细腻,喝起来就像甘...

网购低价茅台镇酱香酒的真相

如果可能的话,在购买前可以咨询一些专业的品酒师或者熟悉白酒的人士,他们的建议可能会对你有所帮助(www.e993.com)2024年11月15日。茅台酒已经是一种奢侈消费品,尽管茅台官方出台诸多的控价政策,价格还是高高在上的,有一种“飞天”的感觉。其实很多时候,我们自己饮用的话,我们还是回归到其酒质上,毕竟品牌、声誉这些东西都是喝不进肚子里的,要是...

川渝消委会联合发布消费维权典型案例(2篇)

购买时,该店铺老板并未强调不适应人群,包装瓶也未标注不适应人群、每日限量或者孕妇儿童不宜适用。雷先生认为,该酒包装瓶无任何字体标识,属于“三无”产品,希望商家进行退赔,如后续老人有任何不适需商家承担责任。经调解,双方达成一致,商家同意向消费者退一赔一(共计1500元),该店的违法行为已转相关部门处理。

同价位档,金质习酒和茅台王子酒哪款更好喝?详细介绍这2款白酒

金质习酒的酒体醇厚饱满,入口酱味纯正带甜感,诸味协调,有醇甜回甜感,酒后口留香,相比银质习酒要细腻很多,饮用感舒适,也因优异酒质,金质习酒还成为了“遵义市十大名酒”之一,也足见金质习酒的采欢迎度非常高。另外金质习酒的酒瓶设计以金黄色为主导,让包装看着就很高档大气,加上品牌响亮,价格适中,作为商务酒局...

网购白酒靠谱吗?为何现在的人都喜欢网上买酒,看完就明白了

既然网上买酒存在风险,为什么还有那么多的人热衷?①便宜且方便由于网上运营,没有店里的各种房租、水电费,投入成本低,若是遇上各种特殊节点,还可以通过活动来吸取流量,而有活动自然价格也就比较低,若是实体店想要生意好,还需要选一个繁华的位置,投入的成本高,除此,对于年轻人来说,平时比较忙,几乎没有时间去...

对话白酒专家:陈年白酒和年份酒是不同产品,50度以上高度优质酒更...

陈年白酒和年份酒是两款不同产品在酿造方式和认证上有差异年份酒与陈年酒，主要差异在于酿造方式以及是否有权威机构认证。据胡义明介绍，中国陈年白酒，俗称陈年老酒。通常是指整瓶酒从灌装出厂日期起，已经投放市场并经过长时间的存放，保存完好，其内在品质具有特殊的陈香、陈味风味特征的酒。中国酒业协会对陈年白酒...