购买白酒的正确姿势是什么?如何做个明白人,买到放心酒?

像茅台这样的酱香型白酒,正常都带点微黄,这是陈酿的标志。还有人说要看酒花(就是摇晃酒瓶时产生的气泡)。更离谱!现在添加剂技术这么发达,白水加点特制香精也能冒出漂亮的酒花。HUAGE-2老刘的三招实用法则1.看配料表纯粮食酿造才是正道。配料表里除了粮食和水,但凡还有别的添加物,立马就得打个问号。

茅台光环下的茅台镇酱香酒,被忽视的佳酿!

酿造茅台镇酱香酒的主要原料是高粱和小麦,这些原料在茅台镇地区有着悠久的种植历史和丰富的种植经验。茅台镇的高粱品质优良,颗粒饱满,淀粉含量高,有利于酿造出高品质的酱香酒。同时,茅台镇的小麦也以其优质的品质成为酿造酱香酒的重要原料。这些精选的原料为茅台镇酱香酒的酿造提供了坚实的基础。茅台镇酱香酒的酿造工...

8款超高性价比口粮酒,纯粮酿造,工薪家庭轻松入手

它由高粱、大麦、豌豆等优质粮食酿造而成,不含食用酒精,属于纯正的粮食白酒。这酒入口有甜香的粮食味,苦味里头还透着甜,是典型的清香型白酒风格,普适性很高。二、红星二锅头红星二锅头以其独特的酿造工艺著称,只取第二锅酿造出来的酒体,风味甘冽,很是有劲儿,越喝越舒服,不会让人上头难受。这款酒入口时有强...

5款纯粮白酒,价格虽低却是100%粮食酿造,口感好,不上头

这款酒选用仁怀当地特有的红缨子高粱作为原料,100%纯粮酿造,口感好,风味佳。在酿造工艺方面,国康1935采用的是茅台镇沿袭至今的“12987”大曲坤沙工艺,经过一年时间的精心酿造,原浆方成,随后,这酿好的原浆还需窖藏五年,使其逐渐成熟、醇厚。在此基础上,再加入至少十年的老酒进行调和,最终成就了国康1935这款佳酿。品...

茅台酒高价之谜,仅贵州能产?探究茅台酒与茅台镇酒之别

茅台酒选用当地特产的红缨子高粱,这种高粱种植面积有限,产量不高,价格昂贵,从而增加了原材料的成本。此外,茅台酒厂对粮食的储存也有严格要求,粮食需要储存一年以上再用,这进一步增加了生产成本。稀缺性:由于酿造工艺复杂和原材料稀缺,茅台酒的年产量有限,市场上供不应求,价格自然水涨船高。品牌价值:茅台酒代表着中国白...

到了河南才发现,本地人真不喝茅台,就爱这4款小众粮食酒

在贵州这片酱酒热土上,一款名为国康1935的优质白酒正在悄然走红,它以其纯正的粮食酿造和亲民的价格赢得了广泛好评(www.e993.com)2024年11月27日。这款酒,口感醇厚,风味独特,与市面上那些高价位的名牌酒相比,毫不逊色,堪称性价比之王,深受老百姓的喜爱。作为酱香型白酒的摇篮,茅台镇酿酒技艺源远流长,好酒如林。而国康1935,无疑是这片酱香天...

茅台全家福 N30白酒质量如何?优质原料酿造,醇香悠长回味

接下来，让我们深入探讨这款酒的各项品鉴要素。酒的原料，采用了优质的红缨高粱和饱满大麦。这两种粮食经过精心酿造，不仅提升了入口的柔绵感，更让酱香浓郁、细腻。其次是酒香的表达，茅台全家福N30所特有的醇厚酱香，与丰富的小麦原液相结合，让香气更加清新，香甜可口，每一口都能带来难以忘怀的味觉盛宴。凭借这样的...

远离勾兑,赤河坤脉酱酒纯粮酿造实力说话!

在赤河坤脉酱酒的世界里,没有勾兑次酒的立足之地,只有纯粮酿造的实力在熠熠生辉。赤:以一颗赤子之心,为爱酒之人酿制好酒。河:距离茅台赤水河直线距离仅48米,邻水设厂。坤:12987大曲坤沙工艺,不掺一滴翻沙串酒。脉:起源于1899年,茅台百年历史一脉相承。

这6款酱香白酒,堪称“平民茅台”,纯粮酿造,你喝过哪一款?

国台国标酒注重原料的选择，精选优质的高粱和小麦，通过独特的酿造技术，将粮食的精华完美提炼。每一滴...

饥荒年代的“茅台跃进”

当时生产茅台酒的粮食,就是在这样的情况下强迫征购的。可赵明军和杨玉龙说,由于盲目扩大产量,完全不顾酿造规律,生产出来的茅台质量低劣,造成国内外消费者反响强烈。迫于各方压力,1959年4月,轻工业部派了工作组进厂进行全面整顿。整顿到1962年,茅台产量从1960年的912吨降回363吨,酒厂很多职工也相继调离酒厂,被安置...