仰韶酒庄·封坛酒:时光入酒,岁月藏香
仰韶酒庄·封坛酒精选高粱、小麦、小米、玉米、大米、糯米、荞麦、豌豆、大麦9种河南本土优质原粮,纯粮酿造,精密配比,从源头就保证了高品质标准;同时在酿造过程中,每道工序都有着严苛的用量、时间和温度控制,最终成就酒体无可比拟的醇厚芳香。所谓“酒需三分酿,七分藏”。仰韶陶融香白酒酿出来后,需要在一个相对...
女儿红、花雕、状元红等都是什么黄酒! 有啥区别呢! 老酒鬼们
如果是女儿,长大出嫁时会开坛庆祝,这就是“女儿红”的由来;如果是儿子,考取功名时会庆贺,这便是“状元红”。而今,“女儿红”不仅仅是一种文化传统,它也已经成为了一个商标,一个品牌,承载着人们对美好生活的祝福和期待。善酿酒:黄酒的“半甜诱惑”善酿酒的含糖量介于40-100g/L之间,属于半甜型黄酒,酒精度较...
净利增速下滑、销售费用高企,古越龙山20亿元营收目标有点悬
在2023年中国酒业协会黄酒分会、酿造料酒分会理事会(扩大)会议上,古越龙山董事长孙爱保就曾表示,黄酒行业面临非常大的困难和挑战,黄酒要积极开发适合年轻人饮用的酒,营造年轻人喜欢的消费场景。2024年上半年,古越龙山通过开设慢酒馆、状元红小酒馆等品鉴馆,探索“轻饮酒设计模式”等,培育年轻消费群体。古越龙山推出...
一口下去真的封神了!!
千百年来,一代又一代的匠人们通过精心的摸索、探究,形成了一整套精湛独特的古法酿制技艺:“浸米―蒸饭―晾饭―落缸―发酵―开耙―后发酵―压榨―煎酒―封坛”。“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,鉴湖水是绍兴酒的灵魂。民国著作《黄酒酿造法之研究》有提到:有日商因惊诧于黄酒的香醇,于是照本宣科拿回去...
这场属于全国年轻人的酒局,你参与了吗?|黄酒|咖啡|小红书|状元红|...
作为世界三大古老酒种之一,黄酒有着千年的历史底蕴与代代传承的酿造工艺,是中华文化的重要符号。在传承中焕新,状元红作为头部黄酒品牌古越龙山旗下的年轻化担当,承载着品牌向新的探索任务。近年来,状元红秉持黄酒年轻化的理念,从形象、营销、产品三方面重塑状元红品牌,致力于打造“中国黄酒年轻化第一品牌”。
花雕酒:女儿红的传承与新生
但真正让花雕酒声名大噪的,是浙江绍兴地区的“女儿红”和“状元红”(www.e993.com)2024年9月11日。在古代,生女儿时要在家中酿酒,待到女儿出嫁时用以款待宾客,这样的酒就被称为“女儿红”。而如果生的是儿子,那么就酿酒埋在地窖中,等到儿子金榜题名时取出来庆贺,这便是“状元红”。无论是“女儿红”还是“状元红”,都是花雕酒的前身。
黄酒有几种类型?你知道有几个流派吗?
二、根据产品特点分类1.加饭黄酒:在酿造过程中加入一定比例的米饭,使黄酒更加浓郁香醇。加饭黄酒的酒精度较高,口感浓烈,适合喜欢喝酒的人品尝。2.善酿黄酒:以陈年老酒为原料,经过多次酿造和陈放,口感醇厚、芳香浓郁。善酿黄酒是中国高档黄酒的代表之一,价格较高。3.状元红黄酒:以黍米为主要原料,经过多次酿造和...
河南省驻马店市市场监督管理局公布2023年第16期食品安全监督抽检...
上述样品的检验机构为河南状元红检测技术有限公司。针对抽检中发现的问题,驻马店市市场监督管理局已要求当地市场监管部门依法处理,及时将核查处置情况向社会公开,并向市局报告。特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问题,请拨打12315进行投诉或举报。
同样是黄酒,10元和1000元差距有多大!|陈酿|原浆|啤酒|米酒|坚果|...
古时候,绍兴人家的孩子出生,一定要酿绍兴酒,生女孩酿女儿红,生男孩酿状元红,寓意「天女散花,状元及第」。三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒,受到了皇亲贵族、文人雅客乃至平头百姓们的喜爱。然而一直坚信着“酒香不怕巷子深”的黄酒只知埋头苦酿,却不懂吆喝、营销自己,导致一度...
剑网3怎么酿酒?剑网3酿造酒配方一览
粮谷+泉水·苍云堡:汾酒葡萄+泉水·明教:葡萄酒粮谷+泉水·凌雪阁:关外白酒高粱+泉水·唐家堡:高梁酒糯米+泉水·藏剑山庄:状元红糯米+泉水·七秀坊:女儿红薄荷叶+泉水·长歌门:玉露酒去其他地图取水时,只要在水体处于游泳中就能打水,不限地点。