科技创新赋能葡萄酒产业新质生产力
中国工程院院士、江南大学教授金征宇,中国食品科学技术学会葡萄酒分会主任委员、西北农林科技大学原副校长李华,宁夏科学技术协会二级巡视员赵文象,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心主任赵世华,北方民族大学党委副书记、副校长黄永东,西北农林科技大学党委常委、副校长房玉林,齐鲁工业大学教授胡文效,上海交通大学葡...
新闻发布会丨秦皇岛市“建设高品质碣石山葡萄酒产区”新闻发布会...
于2015年酿造出了秦皇岛(碣石山产区)第一瓶马瑟兰干红葡萄酒,从2016年开始,金士通国际酒庄将每年酿造的马瑟兰葡萄酒送到国际国内各项葡萄酒大赛上,让国际国内葡萄酒评委品评打分,短短九年时间,金士通马瑟兰干红葡萄酒已经斩获了包括世界顶级葡萄酒大赛“布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛”、“柏林葡萄酒大奖赛”、英国“Decan...
李华博士,王华博士在第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会为...
李华博士中国葡萄酒专家,西北农林科技大学二级教授,博士生导师,国家级教学名师,五一劳动奖章获得者,中国酒业三十年功勋人物,中国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者,国际知名的葡萄和葡萄酒专家。创办了亚洲首个葡萄酒学院。曾任西北农林科技大学葡萄酒学院院长,西北农林科技大学副校长。现任西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉...
2024陕西丹凤第二届红酒文化交流会开幕
省慈善协会会长吴前进,省市场监督管理局局长张小平,省社科院院长程宁博,江苏省发改委副主任、陕西省发改委副主任梁钟巍,省作协主席贾平凹,中国科学院院士、兰州大学特聘教授陈发虎,西北农林科技大学葡萄酒学院院长刘树文,以及哥伦比亚、柬埔寨、意大利、西班牙、法国等26个国家驻华外交使节代表等应邀出席本次活动。
徐义—— 匠心酿造葡萄酒的“中国味”
今年48岁的徐义是河北景县人,在西北农林科技大学葡萄酒学院毕业后,入职安徽一家葡萄酒国营企业,成为一名酿酒师。1998年,他来到平原的一家葡萄酒厂工作,与董兴水成为同事。两人年龄相仿又志趣相投,很快成了无话不谈的好友。2001年,葡萄酒厂经营不善倒闭,两人决定创办葡萄酒庄,取名为“Oldman”,音译奥德曼。
产业研究 | 酒香也怕巷子深 ——科技助推陕西省丹凤葡萄酒三产...
在与西北农林科技大学的深度合作下,丹凤县葡萄产业科技专家小院、丹凤县葡萄酒产业科技研发中心等一批新科技平台相继建成并投入使用,同时,先后培育引种“赤霞珠“”摩尔多瓦”等葡萄新品种30余种,种植葡萄科技示范园达1000多亩,樱桃采摘园500多亩,猕猴桃采摘园300多亩,形成了一道美丽的生态农业观光带,有效地改善了荒山和...
一城红酒 百年味道 2024陕西丹凤第二届红酒文化交流会开幕
外交部原副部长吉佩定,中国农业大学原校长柯炳生,省人大常委会原副主任陈再生,省人大常委会原副主任、省慈善协会会长吴前进,省市场监督管理局局长张小平,省社科院院长程宁博,江苏省发改委副主任、陕西省发改委副主任梁钟巍,省作协主席贾平凹,中国科学院院士、兰州大学特聘教授陈发虎,西北农林科技大学葡萄酒学院院长刘树文,...
聚焦中国葡萄酒质量大会丨 未来葡萄园长什么样?
未来,葡萄园将推行极简化的生态栽培。“在葡萄酒产业链的各个环节,任何必要的处理和添加只能是弱化风格、降低质量、提高成本和污染环境。”近日,在中国葡萄酒技术质量大会上,西北农林科技大学原副校长李华说。葡萄栽培存在了大约9000年,但二战后发生了根本性的变化,即大量使用化肥、农药等化学产品,导致生态系统失衡、...
这个盒子不简单 西北农林科技大学“校园宝盒”更新了
“中国目前有250万亩酿酒葡萄种植基地,大部分位于山区、戈壁等贫困地区,这些土地过去基本经济价值等于零,自从种植酿酒葡萄后,目前果农每亩年均收入已达到3000元以上。每消费一瓶中国葡萄酒就是在为脱贫攻坚、乡村振兴做贡献。”西北农林科技大学葡萄酒学院市场教研室教师董树荫端起酒杯为蒙伟打气。
葡萄美酒酿造宁夏千亿产业 贺兰山东麓的紫色梦想
7月以来,来自多个国家和地区的投资企业,陆续在宁夏开建葡萄酒小镇、葡萄酒庄等“紫色项目”;中国电信联合中科院、宁夏农垦集团,建设“红酒云”平台;中粮集团旗下213家中粮名庄荟上架贺兰山东麓产区的11款葡萄酒;宁夏大学与西北农林科技大学共同建设了酿酒葡萄试验示范园,与日本山梨大学围绕葡萄栽培、葡萄酒品牌...