白酒瓶有“三个标志”,再便宜都是纯粮酒,放心品尝!

鉴别白酒品质,原料表无疑是最直接且有效的方法。每一瓶封装好的白酒,都会在其标签上清晰列出原料成分。在选购时,我们需细心阅读原料表,唯有那些原料列表中仅包含粮食和水,没有酒精、香精等任何添加剂的酒品,方能称得上是真正的纯粮好酒。其实只要掌握了这三个小技巧,买到一款好酒并不难,甚至买到品质好、价格实惠...

别买错了!这3类白酒才是真100%纯粮酒,不含添加剂,滴滴是精华

1.纯粮酒,只含粮食和水想知道这酒纯不纯,瞅瞅原料表就一目了然了。要是原料表里就只有粮食和水,那这就是纯粮酒了。这些纯粮酒啊,大多数都是用高粱、玉米这些粮食酿的,当然,也有用别的粮食和豆子酿的。2.单粮酒和多粮酒粮食酒可以分为单粮酒和多粮酒。单粮酒的代表是茅台,多粮酒的代表是五粮液,...

才知道,白酒不管价格多便宜,瓶身有这“2标识”都是纯粮酒

这一串数字就是白酒的执行标准号,通过这组数字就可以辨别是粮食酒还是酒精酒。GB/T10781:这是纯粮食白酒的执行标准号。GB/T20821、20822:这是酒精酒的执行标准号。二、10781和20821、20822的区别①酿酒原料不同10781:纯粮食酿造,不添加任何化学成分。20822:主要原料为食用酒精、香料和不少于30%的...

液态发酵法白酒,真的是勾兑酒吗?

温酒先生公众号:来一口纯粮酒综上所述,液态发酵法白酒并非简单的勾兑酒。它是一种采用液态发酵工艺生产的白酒类型,具有独特的生产工艺和品质特点。消费者在购买和品鉴液态发酵法白酒时,应该关注其原料、发酵工艺和勾兑技艺等方面的情况,以判断其品质和口感是否符合自己的需求。同时,也应该摒弃对液态发酵法白酒的误解...

白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒,如何辨别粮食酒与勾兑酒?

手搓法,是一种简单而直观的辨别方法。将少量白酒倒在手心,揉搓后闻其味道。粮食酒,因为是用纯粮食酿造,所以揉搓后会有粮食的自然香气,这种香气持久而醇厚。而勾兑酒,因为添加了香精等添加剂,所以揉搓后可能只有香精味,且味道很快消失。通过手搓法,我们可以直观地感受到白酒的香气与质地,从而辨别其真伪。

5款百元档纯粮白酒推荐,100%纯酿,不辣喉好入口

首先,学会通过配料表和执行标准来判断是否为纯粮酒至关重要(www.e993.com)2024年11月7日。纯粮酒的配料通常很简单,一般只有水、高粱、小麦、玉米等粮食作物,不会有食用酒精、香精等添加剂。如果配料表中出现了除粮食和水之外的其他成分,那很可能就不是纯粮酒。再看执行标准。不同类型的白酒有不同的执行标准。例如,浓香型白酒的执行标准是...

酒精酒与纯粮酒差别有多大?主要有6点,学会买酒不踩坑

传统纯粮酒:大多用小麦做成大曲,也有加点大麦、豌豆做豆曲;或者用大米、糯米做成小曲;作为糖化发酵剂来发酵糟醅。用单一高粱或者加点大米、玉米、糯米、小米等多种粮食作为原料来酿酒。酒精酒则是用糖蜜等原料,采用液态发酵法制成食用酒精,然后进行串香勾调。液态法白酒是以液态法生产的食用酒精为原料,加食用香精勾...

性价比口粮酒之选!4款酱香型白酒推荐,纯粮酿造,口感佳还实惠

性价比口粮酒之选！4款酱香型白酒推荐，纯粮酿造，口感佳还实惠。华都匠酒华都匠酒，这个名字代表着首都北京酿造的一款酒，早在七十年代前，华都就开始生产二锅头。在北京酒圈中，华都匠酒是备受欢迎的品牌。而在1974年，华都推出了“燕岭春”麸曲酱香型白酒，被誉为北方最早的酱香酒之一。继第一款酱香酒问世后...

谁说江小白不是纯食酒?一起直击“纯粮固态发酵白酒认证”现场

经过现场实地检查和产品品鉴,专家组认为江记酒庄在原辅料标准、制曲工艺、酿造工艺、原酒储存、成品勾调、食品安全控制等各方面情况均满足纯粮固态发酵白酒认证要求,一致同意认定:“江记酒庄生产的“江小白”等系列清香型白酒”满足高品质纯粮白酒要求,符合《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》,顺利通过纯粮固态发酵白酒认证...

白酒不一定名贵才好喝!这8款纯粮酒,款款纯粮酿造,好喝不上头

咱们今天就来说说8款既好喝又价格亲民的酒,白酒不一定名贵才好喝!这8款纯粮酒,款款纯粮酿造,好喝不上头,看看你尝过几款。1、五粮春首先咱们来说说五粮春。这名字有点像“五粮液”,其实它是五粮液的“亲儿子”,也就是我们常说的嫡系。五粮春以前是贴牌产品,但由于市场反响好,后来被五粮液酒厂回收自营。