白酒瓶身上有这2组“数字”,甭管包装多高大上,都是酒精酒
除了GB/T20821和GB/T20822这两个通常代表酒精勾兑酒的执行标准号之外,大多数执行标准号代表的都是真正的纯粮食酒。2.经验辨别纯粮食酒:感官体验:优质的纯粮食酒香气自然而不刺激,略带微苦但不涩口,具备粮食香、醇香和酒糟香等多种香气,闻起来香甜且浓郁,与酒精酒那种刺鼻的味道截然不同。纯粮食酒越品越有...
纯粮食白酒执行标准号
不同香型的纯粮食白酒有着不同的执行标准号。例如,浓香型白酒的执行标准号为GB/T10781.1。其中,“GB”代表国家标准,“T”是推荐的意思,10781.1具体规定了浓香型纯粮食白酒的各项技术指标。酱香型白酒的执行标准号是GB/T26760,清香型白酒为GB/T10781.2。这些执行标准号就像是纯粮食白酒的“身份证”,为消费者...
超市里“备受冷落”的4款白酒,都是100%纯粮,只有内行抢着买
例如,GB/T10781.1对应的是浓香型粮食酒,GB/T26760对应的是酱香型粮食酒。建议大家提前查阅并记住这些标准号。你知道吗,纯粮食酒也是有好坏之分的。最好的是优级酒,然后是一级酒,二级以下的,咱就别买了。还有啊,千万别买那种GB/T20821和GB/T20822标准的酒,那都是酒精勾兑的,不纯。方法二:查看原料纯粮食...
酒的误区答疑支招篇:那些关于酒的误区你知道多少?
误区十、自酿酒就是纯粮食酒说到白酒,很多人都会说:农村的很多散酒都是自己酿造的,都是纯粮食酒,出自于技术和工艺的限制,部分散酒的制作,其实是没有健康保障的,简单地说部分散装酒,你不知道它是在哪儿生产的,也不知道生产的原料好不好。误区十一、酒是越陈越好其实不是这样的,白酒虽然没有标注保质期,但...
买白酒,瓶身上有这“3个记号”的,不用怀疑,100%是粮食酒
而勾兑酒则通常标注为GB/T20821或GB/T20822。记住这2个勾兑酒的执行标准号,将助我们更快地做出优劣判断。三、关注白酒分级在部分白酒的配料表上,会明确标注出“等级”二字。这一信息并非所有白酒都有,这是因为只有纯粮酒才会进行等级划分,且等级越高代表着酒水的品质越好。
真正的酱香白酒!6款纯粮制作,老酒客一口就爱上,满满都是回忆
潭酒臻酿30龙年纪念酒无疑是一款很有纪念意义的酱香好酒了(www.e993.com)2024年10月21日。不仅工艺纯正、酒质出众,限量发售的特性也让它备受酒友追捧。现在两瓶装的价格折后只要158元,对于这个品质和纪念价值来说,绝对是超高性价比了!如果你是酱香酒的爱好者,或者是想囤货过年的朋友,现在入手都是个不错的时机哦!看完这6款纯粮酿制的酱香...
白酒执行标准,想喝纯粮食酒,一定要学会看白酒执行标准号!
就是固态酒和液态酒的混合体,标准代码GB/T20822。按道理来说,是30%的固态纯粮酒加上70%的液态酒精和香料调制,但实际上,很多酒厂加的纯粮酒连30%都不到,成本低得离谱,还是少碰为妙。液态法或固液法做出的酒,味道淡,不容易醒,喝完可能头疼、口干舌燥、晕乎乎的,一堆不舒服。而喝纯粮食酿造的好酒,不仅味道...
通过纯粮固态发酵认证的江小白,当然是好酒
常见的工艺标准如下图所示。例如,GB/T10781、GB/T26760、GB/T26761等都是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是大家常说的好酒。具体而言,GB/T10781适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒,例如知名的浓香品牌五粮液旗下的一些产品,就是执行的这一标...
什么才是真正的纯粮好酒?看看尖庄给出的标准答案
在生产工艺方面,尖庄采用固态发酵,酿造纯粮食酒。当前市面上有一种酒称为“液态法白酒”,它是酒精+香精酒勾兑而成;还有一种“固液法白酒”,其实是30%的粮食加上70%的酒精。只有固态发酵的才是真正的纯粮食酒。尖庄采用传统五粮固态发酵工艺,这种工艺能够使粮食中的淀粉转化为酒精,同时保留了粮食原有的香气和口感...
不想被“坑”买到劣质勾兑酒,那就来看这5款实惠纯粮好白酒!
在我推荐的5款纯粮白酒中,李渡珍藏壹号算是最具代表性的浓香型酒款啦。它产自江西,采用大米、小麦、高粱等优质糯米酿造,鲜有浓香型白酒会使用大米作为原料,独树一帜的工艺也为它带来了迥异常规的口感体验。这款酒浓重的酒香扑鼻而来,光是闻一闻就能感受到它的馥郁醇厚了。入口之后,柔和顺滑的酒体先在口中...