宁波7000年杨梅老产区探索新赛道
甜点“杨梅仙子”是冰冻杨梅和酒酿圆子的组合;“梅酱锅巴秀”简单点说就是往锅巴里裹杨梅桃酱;“一品梅烧肉”则是把杨梅的鲜味融入入口即化的“东坡肉”中;还有梅汁浇淋的“梅滋大黄鱼”,一口锁住山海之鲜……每道都是满满的杨梅原料,可以让新鲜杨梅的15天品尝期延续到四季。在宁波各大杨梅产区里,一颗颗...
从一颗果到一个IP 宁波7000年杨梅老产区探索新赛道
甜点“杨梅仙子”是冰冻杨梅和酒酿圆子的组合;“梅酱锅巴秀”简单点说就是往锅巴里裹杨梅桃酱;“一品梅烧肉”则是把杨梅的鲜味融入入口即化的“东坡肉”中;还有梅汁浇淋的“梅滋大黄鱼”,一口锁住山海之鲜……每道都是满满的杨梅原料,可以让新鲜杨梅的15天品尝期延续到四季。在宁波各大杨梅产区里,一颗颗...
宁波7000年杨梅老产区探索新赛道——从一颗果到一个IP
甜点“杨梅仙子”是冰冻杨梅和酒酿圆子的组合;“梅酱锅巴秀”简单点说就是往锅巴里裹杨梅桃酱;“一品梅烧肉”则是把杨梅的鲜味融入入口即化的“东坡肉”中;还有梅汁浇淋的“梅滋大黄鱼”,一口锁住山海之鲜……每道都是满满的杨梅原料,可以让新鲜杨梅的15天品尝期延续到四季。在宁波各大杨梅产区里,一颗颗杨...
土锅烧酒古味浓 罗浮古酒酿新香
摊开搅匀,把酒曲压散成粉状,与熟米饭拌匀,再装到干净的瓷罐中,用纱布盖上封口,加盖密封发酵;随后开始酿酒,将铁锅洗干净放于土灶,把发酵后的酒曲跟米饭放入饭甑内,架上木制酿酒设备,用湿纱布密封铁锅与酿酒设备接触的边沿位置;加入冷水,然后开始柴火慢烧……透明酒液就像涓涓细流一样,从一根连接木制酿酒设备的木...
他山之石?? | 今日主题:点亮独具特色的文旅IP
甜点“杨梅仙子”是冰冻杨梅和酒酿圆子的组合;“梅酱锅巴秀”简单点说就是往锅巴里裹杨梅桃酱;“一品梅烧肉”则是把杨梅的鲜味融入入口即化的“东坡肉”中;还有梅汁浇淋的“梅滋大黄鱼”,一口锁住山海之鲜……每道都是满满的杨梅原料,可以让新鲜杨梅的15天品尝期延续到四季。
从一颗果到一个IP
甜点“杨梅仙子”是冰冻杨梅和酒酿圆子的组合;“梅酱锅巴秀”简单点说就是往锅巴里裹杨梅桃酱;“一品梅烧肉”则是把杨梅的鲜味融入入口即化的“东坡肉”中;还有梅汁浇淋的“梅滋大黄鱼”,一口锁住山海之鲜……每道都是满满的杨梅原料,可以让新鲜杨梅的15天品尝期延续到四季(www.e993.com)2024年9月8日。
中国酒的分类及特点|啤酒|黄酒|大曲|葡萄酒|蒸馏酒|酱香型白酒...
果酒中含有较多的营养成分如糖类、矿物质和维生素等。由于人们更喜欢用葡萄来酿造酒,所以果酒可以分成葡萄酒类和其他果酒类。其他果酒有苹果酒、山楂酒、杨梅酒、广柑酒、菠萝酒等多种。除葡萄酒外,其他果酒的产量是比较少的。4.药酒药酒是以白酒作为酒基,加入各种中药材和糖料,经过酿制或泡制而成的一种具有...
杨梅酒要烧热喝还是直接喝好 杨梅酒可以用糯米酒泡吗
杨梅酒要烧热喝还是直接喝好直接喝是最好的哦,而且还可以治拉肚子。直接喝好,酸甜可口,很好喝,很适合夏天喝。小贴士:一般来说9月的杨梅酒可能会比较好喝,另外冬天喝杨梅酒,热酒也是有讲究的,不能直接热,而是将水烧开后,离火或者调小火,将酒连着瓶子隔着水加热,不要煮沸,温着就好,直接烧酒的话会破坏酒的...
中国哪里的杨梅是社交硬通货里的C位?
其实若是直接用来酿酒的杨梅,也可以用食醋浸泡,快速杀菌杀虫,同样不影响口感。??小红书若要鲜食,也可以用小苏打或者淀粉、面粉这类碱性物质清洗杨梅,加水浸泡10分钟以后,用筷子或小勺子搅拌,把脏东西从杨梅里脱落出来是碱性清洗法的关键一步。也有人直接用清水搅拌,利用离心力甩出脏东西,但切记要沿着同一个...
果酒技术:泡杨梅酒的方法大全
泡杨梅酒的方法11、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅。泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。2、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖(或者白糖),放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子,避光室温下三个月即可。