春暖花开尝鲜去,本帮菜肴“米道嗲”
2023年4月7日 - 上观
20世纪30年代,颜馨记、潘顺兴、复兴馆三家酒菜馆也打响了名气,其中,复兴馆的菜肴口味最地道,美味佳肴引得各路名人纷至沓来。响油鳝丝、红烧扎肉、糖醋小排、腌青茄子、炒三鲜、油炸鳑鲏鱼、天菜炒蛋,这是金山堰菜的七大核心菜肴,这些菜品选材优质,制作考究,口味独特,令食客垂涎。金山堰菜的烹饪原料均选用当地时...
详情
温州古港遗址又发掘出一座码头!从这里出发的海船用什么来导航?
2023年4月25日 - 温州网
在1943年数十位永嘉县铜业公会会员名册中,仅东门行前街一家“潘顺兴铜店”,店主名叫潘如兴,担任铜业公会的执委,店名与夏鼐日记所写的有所区别,但极有可能就是这家。对于东门行前街潘姓指南针店家,温州人李良才有较深的记忆。李良才出生于1946年,12岁开始从事指南针制作。据他回忆:他的父亲李志文(李子文)曾在...
详情