东北人的仪式感~下雪吃大鹅啦!

东北人的仪式感~下雪吃大鹅啦!悠游吉林吉林省文化和旅游厅官方澎湃号2024-11-0207:50吉林00:10特别声明本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问httpsrenzheng.thepaper。相关...

欢迎来舒兰吃大鹅!

欢迎来舒兰吃大鹅!“下雪了,赶紧来舒兰一块儿啃大鹅!”屋外雪花飘飘,屋里吃着大鹅那真叫一个得劲儿在舒兰,大鹅不仅是餐桌上的美味更是富民产业和城市名片舒兰将白鹅产业与消费业态结合打造特色餐饮街区——“鹅街”引进21家鹅主题餐饮企业带来更加新鲜多元的消费体验大鹅是东北特色的极品美味酱大鹅、...

2024年去雪乡!冰雪旅游专列东北雪乡8日游,11月长沙出发

红肠、大列巴、格瓦斯等特色美食，充满了浓郁的地方风味。在寒冷的冬天，来一碗热气腾腾的炖菜，或者品尝一顿美味的铁锅炖大鹅，绝对能让你感受到哈尔滨人的热情与豪爽。铁锅炖大鹅在东北美食界有不可撼动的地位，给东北人一口大铁锅，他便能炖下整个世界。长白山：北国最美的玉树琼花每一场雪景都是一段回忆。冬季...

深秋初雪,是时候围炉吃铁锅炖了!

冬天下雪鹅先知别问就是太好吃东北人的标配下雪了就要吃炖大鹅啦!深秋的第一口“笨鹅”已经进锅达“膘”的“笨”鹅出栏了!今年的第一顿铁锅炖大鹅,你“炫”了么?在炙热的大铁锅里经过柴火的烘烤再硬的骨头都能给你炖得酥酥的再哏揪的肉都能给你炖得烂烂的待时间慢慢发酵香气逐渐升腾光...

东北落了雪,铁锅炖大鹅

铁锅炖将看似风马牛不相及的各色食材汇聚一堂,既保留着原材料自身的特性,又形成了自身独树一帜的风格,正如东北这宽广醇厚的黑土地,用其独特的文化、如火的热情和清风般的坦诚温暖了人间。“春江水暖鸭先知,东北下雪鹅先吃。”冬天已至,大雪已落,也欢迎你,来东北吃铁锅炖呀!

敦化翰章第二届东北大鹅美食节暨乡村冰雪文化旅游节盛装启幕

此次活动充分利用了翰章乡本土冬季特色旅游文化资源和地域特色,让冬季“冷资源”释放“热能量”,对打响“翰章东北大鹅”品牌、加快实现新时代翰章全面振兴、全方位振兴具有重要意义(www.e993.com)2024年11月20日。接下来,翰章乡将持续谱写高质量冰雪产业新篇章,为延边州“长白天下雪,吉美在延边”主题冬季冰雪旅游增光添彩。

生物饲料喂养,哈尔滨的大鹅长得更大、肉也更香——铁锅炖大鹅被带...

“今年哈尔滨游客多,铁锅炖大鹅也特别火,我夏天养的3万多只大鹅全出手了,早早地卖没了。”王会龙说,现在大鹅不愁卖,都是屠宰场上门收。去年秋天毛大鹅20元一斤,一只鹅平均重9斤多,能卖近200元。下雪后,大鹅就不爱长分量了,吃饲料一只鹅一个月得15块钱,所以一般都赶在下雪前就卖,不然不划算。

铁锅炖、粘豆包、锅包肉——“东北味道”让冰雪经济烟火气更浓

他们来吉林前久闻“东北乱炖”大名，但点菜时才发现，搭配“乱”不得：小鸡要配榛蘑、排骨要配豆角、大鹅要配酸菜、江鱼要配宽粉、林蛙要配土豆……“虽然菜码大、食材多，但是搭配得精准。留住游客的味蕾，更能让人记住我们东北人的热情。”果松铁锅炖餐馆老板徐娟说，“今年营业额比去年涨了40%，一天能卖出...

战狼版李子柒:东北雨姐の乡村诱惑

除了杀猪菜,还有杀了整只羊的“全羊汤”,酱焖现捞的一整只大花鲢鱼,秋收后现磨的玉米大碴子粥,下雪后的第一顿铁锅炖大鹅。五六人围在桌前,雨姐给大家的碗里夹去最大块的肉,每个人都吃得“香跩了”。冬天是东北人的主场,雨姐展示自家的天然冰箱:每一口大缸里存放着冻好的海鲜、猪肉、冻海带和冻豆腐、...

下雪了,卖爆了,缝纫机都踩坏了

有网友称:“不是羽绒服买不起,而是军大衣更具性价比”“时尚尽头是大东北的雪地靴啊”“土到极致就是潮”。▲来源:微博截图此外,羽绒服、羊毛衫等保暖用品也十分畅销。据淘宝方面数据显示,近日,常州,嘉兴,苏州等多个羽绒服产销量再创新高,爆款羽绒服增长超200%。与此同时,青岛毛呢大衣产业带、沧州棉服产业...