荔枝柴烧鹅、柚子皮炒饭...“哈味喳”市民美食团探店第五站来这里!
烧鹅制坊里,荔枝柴与80天成长期的靓鹅正在热烈交锋,火舌催化得烧鹅金黄欲滴,散发出越来越成熟的味道,引得哈味喳的试吃食客垂涎欲滴。据八景山庄负责人陈醒能介绍,用荔枝木烧鹅是因为荔枝木烧出的鹅没有烟火味,口味纯正。该山庄出品的荔枝木烧鹅获得“鹤山市烧味王”、“2019粤港澳地标美食”等不少荣誉,许多食...
八景休闲山庄荔枝柴烤鹅 别样农家菜
“来啦?我带你去现场烧鹅!”爽朗洪亮的声线,脸上一撇大胡子,八景休闲山庄董事长陈醒能不但山庄特别,连本人也如此与众不同。“你看,我们的烧鹅炉就是特色,一鹅一炉,荔枝柴烧制你吃过肯定赞口不绝。”陈醒能一边与笔者攀谈一边坐下来直接亲自烧制起烧鹅,而且身上早已汗迹斑斑,“刚务农回来,全身湿透了。”陈醒能...
定了!地铁3号线直通东莞!烧鹅濑粉、麻虾膏蟹...我来啦!
荔枝烧鹅是用荔枝木烤出来的,刚出炉的烧鹅带有淡淡的荔枝味,油脂尽出,吃上一口,一点都不觉得油腻,皮酥肉嫩,让人回味!石龙麦芽糖东莞小孩的童年记忆!石龙麦芽糖的主要原料是糯米,金黄透明,味道清甜自带蜜味,那软黏的麦芽糖丝缠在一起,越拉越长,一口下去隔壁小孩都馋哭!冼沙鱼丸高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名...
中国烧鹅之都江门当之无愧
当传统与现代快节奏的生活碰撞在一起,现在不少烧鹅店烧鹅也实现了机械化,但是赵先生认为,机械化操作会改变鹅肉的纤维,且鹅皮的油脂会流出来,烧出来的鹅表面没有那么光滑。此外,还有不少商家对烧鹅的炉进行了改造。如,八景山庄的荔枝柴烧鹅即是改造了炉烧制出来的。该炉的上部看似一个钟,是以烧瓷做成的,将烧鹅...
重磅!四条绝美打卡路线,玩转“南番顺”!还有近百项519专属优惠→
莲花山粤海度假村,是一家按五星级标准建造的涉外度假酒店,坐落于风景秀丽的羊城新八景、国家AAAA级景区内莲花山风景区的巅顶,俯览狮子洋,山风海韵,碧水蓝天,尽享优悠,酒店建筑与景区融为一体,是悠闲度假浑然天成的好去处。岭南生态游Day0301早餐:顺峰山庄(陈村店)...
关于江门市2021年“粤菜师傅”旅游美食名店名单的公示
根据《江门市文化广电旅游体育局江门市人力资源和社会保障局关于开展江门市2021年“粤菜师傅”旅游美食名店评选活动的通知》(江文广旅体发〔2021〕24号),依照《江门市2021年粤菜师傅旅游美食名店评选标准》,经现场评审,现将江门市2021年“粤菜师傅”旅游美食名店名单予以公示,接受社会各界监督(www.e993.com)2024年9月19日。(排名不分先后)...
展播丨一起发现东莞网红打卡点,这些地方不容错过!
推荐理由:隐贤山庄恐龙谷,整体占地面积超过23000平方米,以三叠纪、侏罗纪、白垩纪时期恐龙为题材,采用高科技仿真技术制作各种能动会叫仿真活体恐龙展品,分别布展于恐龙谷园内丛林中。恐龙谷是以科普教育,恐龙趣观赏,互动游乐于一体的恐龙主题乐园。让游客仿若置身于纪元前,充满神秘、刺激与好奇,更是小朋友们所追捧的必...
“五一”江门吃喝玩乐超全攻略!你值得拥有!
推荐菜式:一飞冲天、菠萝的海、黑松露烧鹅、蓝米炒饭、二维码豆腐。利记山庄位于大西坑景区旁,在半山坡上,可以把车开上去,挺方便的,店前是一片开阔的风景。山庄人气较旺,价格相对实惠,大西坑徒步完,到这吃饭正合适。周末晚上常常爆满,最好提前订座。
炫技四派鹅炫爆你味蕾
八景山庄陈老板说,为保证每一只烧鹅的鲜美、皮脆,必须坚持单只明火烧,出炉的鹅还有股浓郁的荔枝木香味。揾食路线:广州出发经沈海高速到共和出口下高速,往江门方向约10公里左侧路边可见八景山庄。拼后劲鹅汁拌饭:多层次冲击味蕾中山民众三墩鹅早就名声在外。三墩鹅一般要挑选6斤左右的鹅,这种鹅皮下脂肪很少,...
候选五邑名菜_时尚频道_凤凰网
编号027八景荔枝柴烤鹅(八景休闲山庄出品)选用江门开平特色食材、肉质结实的马冈鹅,利用荔枝柴一只一只烤制而成的烤鹅。色泽光亮,皮脆肉香,肉汁丰富,肉质结实有口感,富有柴火烤出来的独特味道。一口下去,松脆的外皮不带一丝肥膏,有嚼劲的鹅肉包含满溢的肉汁,鲜嫩甘香,美味无穷,的确不愧是镇店之宝。