文韵遗艺丨老字号:一碗羊汤慰平生

适合夏季的是白芷祛湿羊汤,配料中加入白芷、茯苓、薏仁、党参、葱须、菊花、薄荷、蒲公英、金银花等众多中草药,有解表散寒、燥湿止带、通窍祛风等功效。不管是冬季羊汤还是夏季羊汤,羊肉都是核心食材。“晋羊王”羊汤使用右玉鲜羊肉,肉质鲜嫩、肥瘦相间、肥而不腻。羊肉汤则以熬煮羊肉的原汤为底,入口鲜香,回味悠...

甘肃人家庭日常晚饭,看到最后真的忍不住了

它主要由扁豆熬成灰豆汤,再放入面条煮熟而成。灰豆子饭的做法有诀窍,先将扁豆挑拣清洗干净,用水浸泡软后,在铁锅里炒至断生,接着加入水和适量食用碱熬制软烂,颜色发红。然后将手擀好的旗花面下入灰豆汤中,撒入花椒、姜粉、盐等调料。此时再烧上一铁勺热油,锅内切一些韭菜,用热油往韭菜上一浇,刺啦刺啦...

涨知识!甘蔗水里煮一煮,生津补血、提高身体免疫力…

材料:百合100g,甘蔗汁、白萝卜汁各200mL,蜂蜜、枸杞适量。做法:百合洗净,加水煮烂。锅中放入甘蔗汁、白萝卜汁及枸杞煮沸。加入蜂蜜搅匀后降温保存,于睡前服用。功效:润肺止咳、生津止渴,适用于肺燥咳嗽者。2、甘蔗羊肉汤材料:甘蔗一小根,羊肉半斤,山药半根,胡萝卜半根,红枣,洋葱半个,八角、盐、油等调料...

小心!男子连吃3天羊肉吐血不止,他的这个习惯你也有……

元旦过后,家里人觉得婆婆脸色看上去有点虚,于是专门买了加了啤酒炖的当归羊肉汤为她滋补身体。不料连喝两天羊肉汤后,刘婆婆全身泛起红疹,双手发红裂皮,医生经过检查,立即叫停了羊肉滋补汤,并给予相应治疗,三天后刘婆婆才恢复正常。“像王爹爹、刘婆婆这样的肝病患者属于阴虚火旺,而羊肉甘温大热,吃下后容易导致...

据说是洛阳嵩县最好喝的羊肉汤,排队排到满身大汉,1碗才10块钱

等待美食的时候,总是显得那么漫长,以至于盯着盛辣椒的碗看了半天,这里的辣椒区别于我们那里用热油浇在辣椒面上的,是用动物油熬制出来,更像是饸饹面搭配的那种辣椒,只是颜色发黄而不是发红。在排除重重障碍后,终于轮到我们的汤了,汤是简单的肉汤,很像我们那里用羊肉小火炖出来所指的清汤,上面撒上葱花,估计羊肉...

如果身体出现这4个变化,说明你的肝不大好了

4、手掌发红如果你的手掌发红,那不仅仅是毒素堆积的一种表现,它更是患有严重肝病有一种征兆(www.e993.com)2024年12月19日。医学上称之为“肝掌”,是慢性肝炎、肝硬化病人的一种病症表现。为什么会出现这种情况呢?一般人体产生的雌性激素主要是由肝脏灭活,若肝脏长期不好(如患有慢性肝炎和肝硬化),肝功能下降,这就会导致体内雌激素堆积。而...

羊肉是驱寒佳品,但奉劝一句:这5种人吃羊肉是自找病受!

有些人在炖羊肉汤的时候会放过多的香料,虽然香料具有提香的作用,但是量太多、太杂的话容易将羊肉原本的滋味遮盖掉,加上香料也是有颜色的,放太多香料可能会使羊肉汤变得有点黄黄的。想要炖好羊肉汤,就要注意上面几点,羊肉要绰水,少放香料,熬煮的时间要够,此外,在煮羊肉汤的时候除了放羊肉外,还应该放一些羊骨...

缓解口燥咽干,这种水果更适合“新冠康复期”食用!

做法:百合洗净,加水煮烂。锅中放入甘蔗汁、白萝卜汁及枸杞煮沸。加入蜂蜜搅匀后降温保存,于睡前服用。功效:润肺止咳、生津止渴,适用于肺燥咳嗽者。02甘蔗羊肉汤材料:甘蔗一小根,羊肉半斤,山药半根,胡萝卜半根,洋葱半个,八角、盐、油等调料适量。

冬天一碗汤,不用医生开药方!这20碗养生汤,改善各种小毛病!

云南省中医院眼科副主任医师夏泽梅2021年在健康时报刊文表示,老年干眼患者可尝试养肝明目茶来缓解症状。养肝明目茶可滋养双目,缓解用眼疲劳,养肝血,清血热,防止双眼干涩发红。方法:选择带壳干桂圆6颗,红枣4个,枸杞5克,菊花2朵,将以上洗净放入茶包,沸水焖30分钟后方可饮用。⑤...

这15碗羊杂碎,是我舍不得离开银川的理由!

羊杂汤味道鲜美,料充足!羊杂放的特别多外加辣到发红的羊油辣子一点腥味也没有!好吃的不得了!地址:银川市兴庆区胜利南街建南小区131号7赵旭升羊杂碎正源南街店这家店烩羊杂的方法依旧秉承传统一大锅鲜美的羊杂汤慢慢小火炖煮每一块肉都十分入味醇香浓郁,勾人味蕾...