锐评丨公共平台不容无知网红以“渣”出圈
网络不是法外之地。在“娟子爱吃”事件中,平台迅速反应,该网红直播间被当场中断,其账号也被永久封禁。这种果断的处理反映了网络监管制度的有效性,也向社会传达了一个明确信息:违规违法必受惩戒,试图为红逐“丑”、以“渣”出圈,门都没有!今天,网络主播已是官方认可的国家新职业。既为“职业”,就有相应...
走南闯北吃东西!一个网红老餮的美食图鉴!
走南闯北美食饕餮客当翻开书看到本书序言作者是沪上作家沈嘉??时,我就乐了,能让这位老饕写序言的人,一定是美食家里的顶级人物,能让这位老饕写序言的书,一定是能让读者看得流口水的美食谱。沈嘉??篇首提笔老高的经典开场白“一二三四五六七,跟着老高吃东西”,打油诗似的顺口溜,令一个跨着小包,戴顶小帽,健...
谁说美食家必须是胖子
而我的人生信条里,对于还没有发生的事情,过多的焦虑,其实是没必要的。这四个月里,我的美食文章继续延续着每个月写一篇的速度,但中间也犹疑过,特别是真的吃不下的时候,我会问自己:美食家一般都是胖子,且都是热爱生活的乐天派胖子,我这样的状态,还能写得下去吗?直到有一天,当我在陕西南路靠近巨鹿路口那里,...
网红王刚发蛋炒饭视频惹争议,深夜道歉:再也不发蛋炒饭
11月27日深夜,知名美食家王刚发布了一段郑重的道歉视频,他表示自己将不再制作蛋炒饭,并停止发布相关视频。这一事件的起因是王刚在27日更新视频时发布了一段教学蛋炒饭的视频。很多网友对他选择发布蛋炒饭视频的时间感到奇怪,尤其是因为他过去五年都在同一个时间发布蛋炒饭视频,引起了网友们的热议。王刚发布的蛋...
晒年味,美食家陈晓卿送你《吃着吃着就老了》!橙柿春节福利多多
福利:我们将送出陈晓卿的美食人生散文书《吃着吃着就老了》一册。一共6个名额,每人一册,由出版方新经典包邮寄送到家。发帖截止时间:2月23日中午12点火热进行中晒年俗好书,送四季里的中国活动参与方式:在“深夜读书馆”话题下晒晒你身边的年俗,或你喜欢的年俗好书。发帖请务必记得带上标签#四季...
四川省美食家协会麦建玲:地方风味必须发挥集合效应
麦建玲表示,继首届C183四川美食盛典成功举办后,四川省美食家协会在推动城乡融合和区域协调发展方面取得了积极进展,落地了多项重要举措,旨在促进川菜文化传承与发展,助力四川美食产业的蓬勃发展(www.e993.com)2024年10月16日。其中包括与地方政府、商协会和相关企业共同打造的“天府川集”活动。该活动把21个地市州,183个县市的非遗产品、特色农副产品...
都在蹭《繁花》流量?黄河路五家店开卖排骨年糕!美食家感觉很心痛
美食家与吴方言研究者梅玺阁主,其代表作包括《下厨记》系列、《上海闲话》《寻味记》,其中畅销书《下厨记》系列目前出了七本。在美国生活的阁主通过网上的视频发现,黄河路最近很闹猛(沪语:热闹):在悦来酒家和半岛酒家的中间位置,新开了一家排骨年糕店(黄河路89号)。这里以前是一家网红店,叫阿姨奶茶,现在的这...
美食+考古,大学教授决心当网红
美食+考古,大学教授决心当网红原标题:美食+考古,大学教授决心当网红解放日报记者刘畅零下7℃的天,54岁的张良仁披着一件如今网上热门的绿色军大衣,手里的保温杯“呼噜呼噜”冒着热气。按照台本,他开始说词。从今年7月开始,南京大学考古学教授张良仁开始和一家新媒体公司团队合作,拍摄美食+考古视频,通过美食...
一碗黄鱼面想起初恋 网红教授戴建业打卡宁波“苍蝇馆子”
古往今来多少文人墨客咏叹黄鱼的美味,宁波十大名菜中,有四道都是以黄鱼为主角。著名美食家陈存仁所撰的《津津有味谭》中说道:“宁波所产黄花鱼,鲜美可算全国第一,各地虽亦有黄花鱼出产,其鲜美却远不及宁波。”宁波向海而生,在宁波人的餐桌上,海鲜所占比例非常高,像鲳鱼、小黄鱼、梭子蟹、滑皮虾等都是家常小...