鲜香四溢,洋葱香菇炒肉丝的家常美味
准备食材:将猪肉清洗干净,切成细丝,加入适量的料酒、生抽、盐,抓匀腌制10分钟,以便入味。洋葱去皮洗净,切成细丝;香菇去蒂洗净,同样切成细丝(干香菇需提前泡发并挤干水分);青椒去籽洗净,切成细丝;姜蒜切片备用。炒制肉丝:锅中倒入适量的食用油,油热后下入腌制好的肉丝,快速翻炒至肉丝变色且基本熟透,然后盛出备用。
真的没想到!这八道菜原来如此简单,而且家里人都非常喜欢吃
3.炒香菇:热锅凉油,油热后放入姜片、蒜末和葱段炒香,炒至出香味。加入香菇片,炒至香菇变软,出香味。4.炒蔬菜:将焯水后的胡萝卜和西芹加入锅中,翻炒均匀。保持中火炒制,以免蔬菜过熟。加入生抽调味,继续翻炒均匀。5.调味和出锅:根据个人口味加入盐和白胡椒粉,继续翻炒均匀,使所有材料充分入味。炒...
鸡肉和它是绝配,炒一起香到家,清爽不油腻,厨房新手也不会翻车
4、重新起锅倒入少许油,把香菇倒入锅中,炒两分钟炒到微微变软,放入葱蒜翻炒出香味。5、把鸡腿肉倒入锅中,翻炒均匀后,倒入一勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽,再加适量的盐和白糖,翻炒两分钟入味后,就可以关火盛入盘中了,撒上些葱花装点即可。——老井说——如果觉得鸡腿剔骨不方便,也可以直接在购买的时候,...
适合冬天吃的4道菜,天冷了吃特别舒服,暖胃暖身
3.io.m444翻炒香菇:将香菇放入锅中,翻炒约2-3分钟,直到香菇变软并出香味。4.加入白萝卜:将切好的白萝卜块加入锅中,与香菇一起翻炒均匀,炒约2分钟。5.调味:加入料酒、酱油,继续翻炒,使白萝卜和香菇均匀裹上调味料。6.加水炖煮:加入适量清水,水量要稍微没过食材。大火煮沸后转小火,盖上...
上海人最爱吃的面浇头,在家做竟如此简单,随手一炒鲜香辣
??香干、香菇和冬笋下锅焯水,出锅后再下入浆好的虾仁焯至7-8成熟。Tips:??焯水后香干去除豆腥味,冬笋去除草酸;??虾仁完全焯熟肉质易老。2炒制酱料登场得占C位:??锅热后倒入3.3调羹(50ml)食用油,将土豆炒至透明变黄。油多些,食材都较为吸油。
高硒高蛋白,助你保护大脑,还是世卫认证的最佳食物,价格也适合...
干香菇适合炖肉,清蒸鱼时配点也不错;鲜香菇相对味淡,最好和别的菜一起炒(www.e993.com)2024年10月19日。5双孢菇补锌—煲汤鲜美北方人将双孢菇称为口蘑,其最大的优势是含锌量较高。锌是人体重要微量元素,成人缺锌会出现生理功能紊乱。如何挑选口蘑常陷入漂白风波中,挑选时要注意“原生态”,首选带一点土、菌体不光滑、根部发褐色的...
高血压、高血脂最怕的一种食物,能软化血管,强心脏
②在锅里放油,烧热,然后加入生抽和白糖,煮开,再放入莴笋和黑木耳,炒到熟就可以了。2.莴笋+香菇:降血压、降血脂香菇是一种营养价值很高的食物,它含有多种有益的成分,能够降低血压、胆固醇和血脂。莴笋和香菇一起吃,能够利尿通便、降低血脂和血压。这对于患有慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症的人...
“双十一”刚过,熬夜加班的物流小哥却无奈进了医院:气温骤降,警惕...
原料:香菇15g,冬瓜500g,食盐、葱白各适量。制法:将红薯洗净后切成片,与洗净后的大米起煮成稀粥,将芝麻加适量的食盐炒熟后碾碎,装入瓶内备用。每次取一汤勺芝麻粉放入红薯粥中拌匀后即可食用。冬瓜性味甘凉,有利水消痰、清热解毒的作用,与香菇同用,有补脾益肾、降低血脂之效。
“隔夜菜”似砒霜,不能吃?这项实验给出答案,不敢吃的人来看看
三、食材新鲜度与亚硝酸盐:实验结果提到,清炒小油菜和香菇黑木耳炖肉在冰箱中亚硝酸含量略有增加,这或许与食材本身的特性和新鲜程度有关。新鲜的食材通常含有更少的亚硝酸,但在冷藏过程中,一些物质可能会发生变化,导致亚硝酸含量略微增加。然而,值得强调的是,实验中的亚硝酸含量都远低于食品安全标准。食品安全...
秋天将至,孩子补充营养,可以多吃八道菜,好吃不上火,顺利入秋|排骨...
3、番茄香菇牛肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。七、山药炒瘦肉准备食材:山药,瘦肉,葱段,姜片。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,放入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、山药削掉外皮,清洗干净沥干水分,再斜切成片,焯水煮五分钟,煮至断生后沥干水分备用。