为什么劝你别随便买山药?

国家标准《地理标志产品怀山药(GBT20351-2006)》,明确规定北纬34.48-35.30、东经112.02-113.38之间范围种出来的山药,才称得上是铁棍山药。此位置正是河南焦作市温县。在温县,种植垆土铁棍山药的土地不多,只有大概0.9万亩。加上垆土铁棍山药是对土壤要求非常高,为了确保土地恢复,都是“一年种,七年收”。因此正宗的...

秋冬养脾胃!在永春,也能吃到正宗温县铁棍山药!产地直发,一口粉糯...

在温县种植山药有一个不成文的规定,一块地每10年才能种一茬山药。因为铁棍山药非常费地。山药为了涉及养分,它能长到地下可达一米多深,身上的根毛孔还很粗大,就像无数张嘴,生长过程中会吸收地里所有微量元素。土壤中各种养分,差不多需要十年才能恢复,这就是温县铁棍山药虽然口碑好、药效好,却种植困难、产量低...

有药性才是好山药!温县原产地直发,10年一茬,秋冬健脾养胃就靠它了...

在温县种植山药有一个不成文的规定,一块地每10年才能种一茬山药。因为铁棍山药非常费地。山药为了涉及养分,它能长到地下可达一米多深,身上的根毛孔还很粗大,就像无数张嘴,生长过程中会吸收地里所有微量元素。土壤中各种养分,差不多需要十年才能恢复,这就是温县铁棍山药虽然口碑好、药效好,却种植困难、产量低...

怀山药产地哪里最正宗?焦作温县铁棍山药,你吃对了吗?

尝口感:煮熟后的铁棍山药口感干腻、甜香,与普通山药的湿润口感有明显区别。折一折:铁棍山药肉质坚硬,粉性足,折断后断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少。既然说到了怀山药,怎么能错过用其制作的美食呢?下面就为大家介绍几款以怀山药为主材的美食。山药炖排骨:将排骨与山药一同炖煮,山药的粉糯与排骨的鲜...

怀山药煮水喝有什么功效

核心提示:怀山药煮水喝具有健脾养胃、补肺益肾、固精止带、滋阴润燥等功效和作用。怀山药煮水喝具有健脾养胃、补肺益肾、固精止带、滋阴润燥等功效和作用。1.健脾养胃怀山药入脾胃经,能够补中益气,对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。

淮山药、怀山药、铁棍山药你分得清吗?这5类食材容易混淆

这种山药口感清脆爽口，水分含量较高，因此不适合长时间炖煮，适合炒食，所以又叫"菜山药"(www.e993.com)2024年11月2日。而“怀山”和“铁棍山药”则主要指的是河南焦作地区生产的山药。焦作市古称“怀庆府”，依山傍水，地理条件、气候水利得天独厚，所产的山药举国闻名，因而“怀山药”因地得名。其中，铁棍山药是怀山药中的“极品”，因为...

苹果加它一起煮,补气血、养脾胃,连失眠都缓解了

山药和苹果,一个能给胃肠增加力量,一个能补充津液,排便就不再困难了。食材:怀山药干30g,苹果一个。做法:将苹果洗净去皮切块。准备1500ml的水,一起煮沸后转小火再煮30分钟关火。晾到适合喝的温度,当水喝就可以了。一般建议大家喝3~5天,如果是容易虚寒便秘的大人小孩,可以每个月都喝上几天,给胃肠慢慢地...

“冬天吃一根,腿脚站稳跟”,12月遇到这食材别手软,买20斤晒起来...

学医的姑姑说你平常多喝点山药苹果水,一个月之后气色肯定会好很多,每周在办公室煮一壶,能喝一整天,原来这个还是倪师推荐的食补方子,对脾胃特别友好。打开网易新闻查看精彩图片分享煮水方法:山药干15-20片,1个苹果,800ml左右的水,煮20-30分钟就行,酸酸甜甜的口感特别好而且很温和。

【国家地理标志产品探秘④】得天独厚的怀山药

韩愈有诗句：“僧还相访来，山药煮可掘。”怀山药，入得了药材、上得了餐桌、做得了饮料。如今，温县种植铁棍山药3.4万亩，已累计有20个山药产品通过绿色认证，建设绿色食品基地11个，常年从事山药种植、加工、销售的农户达3000户以上，从业者2万余人，年产值20亿元。　　《光明日报》（2022年11月26日??...