“注胶肉”已泛滥?梁医生提醒:这5种肉,再爱吃也要管住嘴
2024年9月18日 - 网易
除了以上方法,还可以煮一煮。正常的肉类在煮熟后应该是有弹性和嚼劲的,而“注胶肉”则会变得软烂和无味。这是因为“注胶肉”中的水分和化学物质在高温下会流失或分解,导致肉类失去原有的质感和风味。结语:“注胶肉”是一种严重危害人体健康的食品,我们一定要提高警惕,学会识别和避免。在购买肉类时,要选择正规...
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调花头,这25碗面,上海人宅家也能做_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The...
2022年5月16日 - 澎湃新闻
1.鸡胸肉冷水下锅,放入料酒、姜片煮10-15分钟至熟透;捞出过凉水,撕成细丝备用;2.面条煮熟捞出过凉水备用;3.碗中放入适量葱花、蒜末、干辣椒碎、辣椒面、花生碎、白芝麻,淋上热油激发出香味搅拌均匀,后加入生抽、蚝油、香醋与适量盐、白糖搅拌均匀;4.将鸡丝与面装盘,淋上调好的酱汁,依据个人口味还可加...
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别再炒「虾头」做汤底了,很危险!吃虾必知的5件事
2022年11月17日 - 网易
虾的含水量很高(80%左右),热量真的是很低,每100g纯虾肉的热量只有80-100kcal,是猪肉均值热量的1/3,比鸡胸脯肉还低(133kcal/100g)。而相比于鱼的脂肪含量随品种变化幅度非常大,各种虾的脂肪含量是真的都很低,大部分在1%左右,高的也就是2%而已。所以我以前在给别人设计减肥餐时,虾是我特别爱用的一个...
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减肥别吃水煮鸡胸了,这些做法让你爱上减脂餐
2020年10月10日 - 网易
做法:1、锅中加适量水、一小撮盐、2片柠檬、2片香叶后,放入鸡胸肉煮至熟透。2、将生菜叶切丝,胡萝卜去皮刨丝,大葱切小块;煮熟的鸡胸肉撕成丝备用。3、将上述所有食材放入碗中,加1勺橄榄油、1勺白醋、1勺酱油、1勺蜂蜜和少许黑胡椒调味拌匀即可。营养成分:一整份的热量约为300卡路里,其中含蛋白质46克、...
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