夏天吃它,开胃爽口又减肥!这些花式做法可以试试!
点击下方小程序即可购买▽这里给大家介绍几种笋干最家常的几种做法大家不妨在家试试吧!笋干烧肉1.五花肉切块儿,冷水入锅,水开后煮1分钟。2.热锅热油,下五花肉,小火煎至表面金黄。3.加6片姜、2颗八角、1片香叶、1小勺料酒、10g冰糖、1大勺生抽和一小勺老抽炒香。4.加水炖30分钟,再加水和笋干炖30分钟...
天冷最适合吃这肉!滋补暖身,5个家常做法天天不重样!
1、笋干烧肉调味的2个秘密武器;2、笋干提前泡发处理的窍门;3、这道笋干烧肉的做法视频和具体步骤。5、香芋排骨冬季是吃芋头的好时候,芋头兼具营养和药用双重价值,老少皆宜。搭配排骨蒸着吃,保留了最全的营养成分,健康又美味,做起来也特别方便!1、挑芋头的窍门;2、处理芋头防止手痒的2个妙招;3、这道...
34款菜肴推荐,家常食材家常做法,满满的家常味道令人难忘
做法:1、牛肉切小片,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟;2、起热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出;3、另起锅,将切碎的泡椒炒香,下芹菜,略微翻炒;4、最后加入牛肉,翻炒片刻,加调料入味即可蒜香煎茄子做法1.将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀,用盐腌入味,拍上干淀粉,蘸上蛋黄液...
美食家常菜推荐:笋干烧肉,竹笋青椒炒肉,腌笃鲜,鲜咸而带甜味
1、先将笋干用水浸泡24小时,泡发后的笋干用水煮开,再泡2小时,捞出沥干水分切小块备用。2、五花肉洗净切块,如果是黑猪肉或者土猪肉就不要焯水了,清洗干净就可以,如果是普通的猪肉可以焯一下水。3、起锅烧油放入五花肉煎至微黄,加入葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,大料,冰糖,生抽,老抽,料酒,蚝油翻炒2~3分钟至肉块...
分享15款粉条的做法, 两分钟就吃光一大盘, 做少了根本不够吃!
做法1、先煸炒一下五花肉,锅内放姜片、花椒、葱段和适量水,水开后下五花肉煮约10分钟,肉熟后捞起切片,肉汤留着一会用。2、沙锅内加底油,热后下葱段、姜片爆香,下五花肉片略爆出油后,下酸菜同炒,加入肉汤,略顿,加入泡软的红苕粉,转中火,加盐调味,炖熟后,淋热油起锅。
推荐几道美味的家常菜,营养又健康,简单易上手,一起学起来!
做法:1.把扁鱼清理干净,背面划几刀(www.e993.com)2024年7月24日。葱丝,姜丝备好。2.用盐,味精,耗油,料酒涂抹均匀,放姜丝,鱼肚子里也放,腌制十分钟。3.锅里烧开水。大火蒸八到十分钟,这样肉质比较嫩。荷塘月色食材品准备:莲藕200克,荷兰豆150克,黑木耳50克,百合50克,胡萝卜1段,生姜1片,大蒜2瓣,盐半勺,适量...
家里来客人不用慌,学会这12道家常肉菜,招待客人有面
做法1、首先把鸭肉剁成大块,放入清水中浸泡10分钟。2、锅中加入料酒10g,姜片2片,鸭肉冷水下锅,让鸭肉中的血水随着水温升高逐渐排出。水开后撇去浮沫,捞出沥干水分备用。3、锅中加入少许食用油,放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶炒香之后,将鸭肉下锅中火煸炒出部分油脂,锅中加入生抽10g,老抽10g,翻炒均匀后...
家常菜肴25款分享,简单好吃下饭开胃,大人孩子都爱吃
做法1、菠菜洗干净撕开备用,胡萝卜擦成丝,小葱切段,大蒜拍扁切碎。2、菠菜焯水,锅内加水,加入两勺盐,一勺油,转小火,放入焯水3分钟。3、菠菜捞出来以后,锅内重新加油,烧至六成热后,放入葱段和蒜瓣爆香。4、胡萝卜丝丢入锅中,大火翻炒1分钟至熟透,不要炒得太软了。
干竹笋怎么做好吃 分享6道笋干家常菜谱
做法:1、笋干提前泡发好,切丝,待用。2、青椒洗净切片或细丝。3、在炒锅中放油加热后把青椒丝放入炒制。4、炒出香气后加入少量生抽再把笋干放入到锅中炒匀。5、五分钟以后加入鸡精和适量的食用盐炒匀,直接出锅即可。笋干烧肉食材:五花肉500克,笋干适量,鸡精少许,葱4根,姜半块,生抽适量,老抽适量,白...
没吃过这10家“低调奢华宴”,你们可能是假装吃过杭州菜!
第一招牌菜金牌扣肉,简单来说就是杭州人熟悉的笋干烧肉,但湖滨28的做法相当繁复:先将一整块的五花肉腌制好,蒸几个小时,速冻后再小心谨慎地切成薄片,当中肯定是不能断的,这样才能精巧地“绕成”一座19层的“宝塔”。肉的底层是笋,取上好的天目山笋干,也要先在肉汤里炖几个小时,再将笋拿出来装盘子里,将肉放...