黑水镇:“黑”玉米喜丰收 “黑”产业富村民
“我们的黑玉米富含维生素,营养价值极高。别看它外表与普通玉米一样,其实剥开外壳后,里面的玉米粒颜色呈黑色,煮熟后色泽晶莹剔透,又香又甜又好看。现在是黑玉米丰收旺季,最近每天都会接到不少采购订单,趁着时间还早,我得赶紧把这几袋玉米送到超市去。”彭世兵一边笑着说道,一边忙着把玉米装袋上车。“黑水镇区...
黑玉米的不同之处是什么?
玉米一直是市场上非常受欢迎的食物,玉米可是煮熟直接吃或者搭配其它各种食材都很美味的。近年来黑玉米的出现也是快速的占据市场,成为了大多数人的喜爱,从此玉米也是变成“水果”一样的存在。那黑玉米到底有什么不同那?首先最明显的就是颜色不同。黑玉米中含有一种黑色素,是生长的过程当中,角质层逐渐增厚,黑色素的...
谷田梦:揭秘黑玉米的营养价值
作为营养价值极高的玉米,黑玉米总是有效的被人们利用。不要过于复杂的烹饪手法,只需要简单的煮熟,然后再来一个简单的装饰,便已轻易勾起人的味觉。黑玉米相对于普通的玉米,其营养价值是不可比拟的,黑玉米的营养价值明显就比普通的玉米高。别看黑玉米长的黑黑的,就感觉没有黄玉米的甜,其实不然,黑玉米的甜度比黄...
一口“上瘾”的黑玉米,软糯香甜,关键还不胖!
为了更好的品尝到黑糯玉米的原汁原味和保留内部营养,中和禧黑糯玉米特意保留了一层包衣,放入水中一起煮后,玉米更加香甜如糯。最后,每一穗中和禧黑糯玉米都是实打实的重量。不知道大家注意到没,市面上很多真空包装的玉米都是煮熟后包装的,这样一穗200g左右的玉米做成即食后重量能高达300g。而中和禧黑糯玉米...
太原:一锅黑水 满手黑色 煮玉米像洗砚台 这是“本色”紫玉米
“用水一煮,水就变黑,用手一拿,手就变黑。这买回的黑玉米是不是染色了?”8月16日,家住迎泽桥西的李女士向本报反映,其爱人在路边买到的黑玉米经水煮后,把一锅水都染黑了,拿玉米的手也被上了色。李女士质疑这是染色玉米,不能食用。但专家解释,紫玉米富含花青素,染黑一锅水是它的“本色”。李...
黑玉米掉色,是花青素的过
糯玉米是土生土长的中国玉米(www.e993.com)2024年10月20日。糯玉米之所以“糯”,是因为其籽粒中所含淀粉几乎100%为支链淀粉,因此煮熟后黏软而富有黏性。糯玉米含有较高的蛋白质,富含维生素A、B族维生素、维生素E、胡萝卜素、烟酸等营养物质,含有磷、硒和镁等多种人体所需的矿物质,含有木质素、谷胱氨酸等物质,被称为“...
嫩玉米、甜玉米、糯玉米、黑玉米,糖尿病人能吃吗?怎么吃
如果是成熟的玉米,可以做玉米窝头、面条等等吃。如果是新鲜玉米,可以热水煮熟或者蒸熟,但是不要太久,煮烂了。爆米花等加工食品少吃。三、吃多少?如果是新鲜玉米粒,每顿100克(2两)左右就行,玉米棒子大概半斤(半根)。如果是老玉米,50-100克(1-2两)。
玉米好吃,这种黑玉米更好吃
黑粉菌通过侵入宿主的子房来感染宿主植物的所有部分,会导致玉米粒膨胀成瘤状瘿,其组织、质地和发育方式都和蘑菇差不多。既然是蘑菇,能不能吃也就显而易见了。虽然黑粉菌又难看又恶心,但吃起来味道还是不错的,在墨西哥它被称为黑松露,煮熟后像蘑菇一样,具有微甜,微咸,混合着些许木质或土质的味道。黑粉菌还富含...
【生活】黑玉米、甜玉米、糯玉米……都是玉米居然差...
难以想象的是,黑玉米还有较高的铁含量,能够促进细胞合成以及能量代谢,是很好的补血食品!口感不同甜玉米含水量更高,口感更甜,更嫩滑;而糯玉米颗粒较硬,煮熟后吃起来黏黏软软的,有嚼劲,且淀粉含量较高,比甜玉米更容易吃饱,但粘牙的口感不适合牙口不好的人食用。
黑玉米、甜玉米、糯玉米……差别居然这么大,不知道亏大了!
/黑玉米乌鸡汤/做法1、将黑玉米切断,荸荠去皮;打开网易新闻查看精彩图片2、冷水起锅加几粒花椒,乌鸡洗净斩块后入冷水,待水烧开后捞出;打开网易新闻查看精彩图片3、煲汤用的砂锅或者瓦罐中加入热水,放入焯熟的乌鸡,再放入姜片以及葱段;