一饭店把福寿螺当田螺卖?四川广安:已立案调查
在执法过程中,市场监管局也向该店铺提出了具体的要求:一是采购的原材料必须履行进货查验义务,并保存相关票据;二是销售的福寿螺和田螺必须确保煮熟煮透;三是必须严格按照法律及餐饮服务食品安全操作规范的要求加强管理,以确保食品安全;四是销售福寿螺时必须以真实名称明确告知消费者。现在平台团购菜单已撤下“田螺”随...
市监局回应“四川广安一饭店将福寿螺当田螺卖”:已立案调查
在执法过程中,市场监管局也向该店铺提出了具体的要求:一是采购的原材料必须履行进货查验义务,并保存相关票据;二是销售的福寿螺和田螺必须确保煮熟煮透;三是必须严格按照法律及餐饮服务食品安全操作规范的要求加强管理,以确保食品安全;四是销售福寿螺时必须以真实名称明确告知消费者。现在平台团购菜单已撤下“田螺”随...
四川广安一饭店将福寿螺当田螺卖 官方:目前已立案调查 福寿螺高温...
在执法过程中,市场监管局也向该店铺提出了具体的要求:一是采购的原材料必须履行进货查验义务,并保存相关票据;二是销售的福寿螺和田螺必须确保煮熟煮透;三是必须严格按照法律及餐饮服务食品安全操作规范的要求加强管理,以确保食品安全;四是销售福寿螺时必须以真实名称明确告知消费者。现在平台团购菜单已撤下“田螺”...
老字号餐厅将福寿螺当田螺卖,医生科普
在执法过程中,市场监管局也向该店铺提出了具体的要求:一是采购的原材料必须履行进货查验义务,并保存相关票据;二是销售的福寿螺和田螺必须确保煮熟煮透;三是必须严格按照法律及餐饮服务食品安全操作规范的要求加强管理,以确保食品安全;四是销售福寿螺时必须以真实名称明确告知消费者。现在平台团购菜单已撤下“田螺”随...
饭店将福寿螺当田螺卖?官方:已立案调查 福寿螺高温烹熟可食用
“福寿螺是可以销售的,只要确保煮熟也可以食用。”广安区市监局的工作人员解释道,我国现行的法律法规并未明确禁止食品流通领域和餐饮行业销售福寿螺。同时,该工作人员还提到,在现场执法时,饭店方提供了其出售的福寿螺检验报告,显示食材没有问题。谈及具体的违规行为,工作人员说,“该店在店内菜单上标注的是‘香辣螺...
夜宵终结者!福寿螺化身田螺,煮熟后大量流入市场,提醒别乱吃
(www.e993.com)2024年10月18日。不法商家通过剔除壳,经过熟制后加入各种调料,使冒充的田螺肉很难被识别。此事曝光后,立即在网上引发热议。多名消费者纷纷表示,自己经常光顾的螺蛳肉很可能就是这种冒充的产品。其中不乏出现过胃肠道疾病的案例。专家指出,如果食用未煮熟的福寿螺,很容易感染各种寄生虫,引发严重的腹泻、呕吐等症状。部分致病性寄...
你吃的螺蛳粉里,是福寿螺还是田螺?我们抓活的实测了一下
图片来源:勇敢的丁香视频团队-上图田螺、下图福寿螺3.煮熟的螺肉考虑到大家在餐厅、外卖里吃的螺肉是炒熟不带壳的。所以,我们把它们混一起在锅里煮熟了。别问了,锅煮完就扔了。图片来源:勇敢的丁香视频团队这时候,你只需要抓住一个核心点:须。福寿螺一共有4根须:2条触须+2条唇须。
用福寿螺冒充田螺卖?1颗福寿螺6000条寄生虫!
但如果是去壳加工后的状态,确实很难分辨。这也需要政府部门加强监管,而不仅靠消费者的火眼金睛。经媒体报道后,湖南汉寿县市监局通报,已经查封用福寿螺冒充田螺肉销售的涉事企业。不过,无论是哪种螺类,都有可能是寄生虫的中间宿主,只有完全煮熟之后才可放心食用。
防不胜防!福寿螺当田螺卖?如何分辨→
如果生吃或者吃未煮熟煮透的螺肉很容易引起广州管圆线虫病活的广州管圆线虫幼虫被吃进去后可穿过肠壁,随血流到达身体各器官引起机械损伤和炎症反应最严重的是侵犯中枢神经系统引起脑膜炎或脑膜脑炎如何分辨田螺和福寿螺?外观来看通常福寿螺个头会比田螺大许多,色泽偏黄...
成都宽窄巷买田螺变福寿螺 食药监局介入调查
“田螺”实为福寿螺需高温煮熟才可食用当天下午5点过,记者将在两家店铺买到的“爆炒田螺”,拍照发给成都市农林科学院水产所所长李良玉鉴定。“这就是福寿螺,根本不是田螺。”他介绍,福寿螺的特点很好辨别,颜色大多是青黄色偏黄,尾巴较短,“图片中的螺丝,符合福寿螺的特点,可以确定就是福寿螺。”...