秋分将至,饮食注意忌嘴,少吃豆芽韭菜,多吃这8菜,温肺又健脑
2.处理土豆和茄子:土豆:将切好的土豆块泡水10分钟,去除多余的淀粉,沥干备用。茄子:茄子切块后,可以用盐腌制5分钟,稍微出水后,用厨房纸擦干水分,这样炒制时更不易吸油。3.油炸食材:炸土豆:锅中倒入适量油,油热后放入土豆块,中小火炸至金黄色,捞出沥油备用。炸茄子:用同样的方法炸茄子块至软熟,捞出沥...
要是没了它,东北人都不会做饭了
一到秋冬,东北人就在家做小豆腐,泡好的大豆磨成豆沫,把萝卜缨子或者腌雪里蕻切碎,先炒一下,和豆沫一起煮熟,就成了鲜嫩清香的小豆腐,吃的时候拌点调料。通常一次会做很多,在室外冻起来,跟缸里的咸菜都是冬天的送饭神器。野菜小豆腐|图虫创意豆腐脑不像华北一带的豆腐脑,要浇上浓厚黏稠的木耳口蘑卤汁,东北...
不管有钱没钱,这8种蔬菜最好少买,尤其最后一种,很多人都喜欢
如果发芽状况不是很严重,可以去掉发芽的地方,要在水里浸泡1小时左右才可食用。长斑的红薯像这些根状蔬菜,我们一般都会买一些存放在家里,一不小心就会出现长斑或者发芽的现象。长斑的红薯一般是受到黑斑病菌的一个污染,会让红薯表面长出黑斑,食用时,这个红薯也会变硬发苦的,对我们的身体健康也会带来很大危害,...
分享地道家常菜“酸汤豆芽”,味道酸辣开胃下饭,冬天吃完舒服
步骤九:大火烧开后把腌制好的肉片下入锅中,稍微搅动一下,再次把锅烧开,煮10多秒钟,基本上肉片就熟了,豆芽和白菜基本上烫一下就好。步骤十:豆芽、肉片煮熟,放入1勺米醋,搅拌一下出锅装盘。把干辣椒放入炒勺中,倒入烧冒烟的热油把干辣椒的香味激发出来,淋入豆芽中出锅成菜。——烹饪小贴士——...
一种像豆芽的菜是什么?请看图片,揭晓神秘菜品!
像豆芽的长的茶是一种独特的不多茶品,通常被称为“豆芽茶”或“蔬菜茶”。豆芽茶是通过将大豆或其他种子浸泡在水中,然后在适宜的喜欢度和湿度条件下进行发芽而制成。在这个过程中,种子中的的时候淀粉被分解为葡萄糖,从而提供了一种独特的北方甜味。豆芽茶的豌豆外观类似于豆芽菜,因此得名。以下将详细介绍豆芽茶...
不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头
5、加入半碗开水,将泡软的粉丝放在豆芽上面(www.e993.com)2024年10月18日。先不用翻动,这样粉丝就不会粘锅。盖上锅盖,炖10分钟。6、等豆芽、粉条熟透,加入适量盐和鸡精调味,加入一些蒜苗翻炒均匀出锅。四、油菜平平无奇的小油菜,寓意“有财”。春节一定要备上,一盘白灼油菜可以大鱼大肉受欢迎。
让这些轻食菜谱,满足你的味蕾和健康丨轻盈“食”光 营养点评
牛肉豆芽千张卷图片来源:热心网友**W制作步骤:1.牛肉切片,加入料酒、生抽、橄榄油、面粉,抓拌腌制10分钟;2.豆芽、黄瓜、生菜,洗净备用;3.起锅烧水,千张烫10秒捞出备用,豆芽烫熟捞出,加入醋、香油抓拌;4.牛肉烫20秒,烫熟捞出备用;5.起锅热油,煎鸡蛋,煎熟备用;...
处暑节气暑未消,这样吃可解秋燥
做法:1.菠菜、黄豆芽和粉丝分别过沸水焯熟捞出,沥干水分。2.将菠菜、黄豆芽、粉丝放在同一个容器中,放入酱油、陈醋、盐、白糖、麻油,拌匀即可。萝卜荸荠排骨汤食材:荸荠100克,萝卜100克,陈皮5克,排骨600克,姜、黄酒、盐和味精各适量。做法:1.将荸荠和萝卜洗净、削皮、切块。姜切片。将洗净并切块的排骨...
别急着扔!这3种食物出了芽营养更好!
但糙米外面有糠皮,口感粗糙,蒸饭不易熟。而糙米经过出芽后,粗糙的糠皮被酶解软化,更易煮熟,口感和味道都比糙米好很多。在营养方面,糙米发芽后,其中的植酸降解,把植酸结合的那部分很难被利用的钙铁锌释放了出来,增加了矿物质的营养;γ-氨基丁酸(GABA)含量最高可达24毫克/100克左右,是糙米的2倍,精白米的8倍...
回南天又来!一个好消息,一个坏消息……
另外,笋含有丰富的膳食纤维,故脾胃消化功能较差的人群也不可贪吃。食谱参考1春笋豆苗口蘑汤材料:春笋250克、豌豆苗250克、鲜口蘑100克、肉丝50克、姜片适量。做法:新鲜春笋剥皮、切片洗净,放到锅里煮开10分钟左右,备用;肉丝用少许食盐及生粉腌制;锅中加入1.5升清水,加入春笋、洗净的口蘑片、肉丝、姜片,大火...