新鲜海参和干海参各自要煮(多久)多长时间呢?
2020年6月18日 - 上游新闻
新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同,新鲜的海参由于是鲜活的,肉相对比较软,很容易煮熟,一般大火煮个十分钟就能全熟,经过凉水退温即可食用。如果海参的量比较多,可以适当增加时间。3、泡好的海参。泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好,而且泡发过程...
详情
沈阳第一豪,用一根完整即食海参烤串儿,你说得多钱一串?
2018年8月20日 - 网易
玻璃球海鲜烧烤镇店海鲜串烤海参15/串,都是用即食鲜海参直接烤制,这样看下来价格真是一点不贵呢。淋上特制的蘸料,完全吃不出海参的腥味儿,Q弹的口感比发好的更有嚼头,每次小编来也只是一人一只,都吃的甜嘴巴舌的就想着这口下次还得来。豪的不止有海参,还有大龙虾,烧烤味的你要不要来尝尝?龙虾...
详情
预告| 福州国际渔业博览会,这些水产爆品不能错过!
2018年5月24日 - 网易
9.黄鱼鲞/即食海参--福建省霞浦县新日鑫工贸有限公司新日鑫公司一直致力于海产品加工出口,始终恪守“品牌、诚信、安全、共享”的经营理念。对自有备案基地苗种的投放、养殖、用药进行全程监督,让消费者买的更加放心;利用得天独厚的地理优势,拥有更充足的原料提供;具有先进的设备、专业的技术、一流的加工平台,...
详情
《拜托了冰箱》美女厨师,教你做经典美食 | 人物味道
2019年1月12日 - 网易
1/干花胶入锅焯一分钟,然后放入冷水中泡3天(每隔12小时换一次水);干贝去筋入冷水浸泡1小时,捞出后沥干,加葱花入锅蒸6小时;干木耳、干香菇洗净,冷水浸泡1小时;用剪刀从海参腹部剪开,去肠、去沙,洗净;鲍鱼去壳取肉,加盐、生粉搓洗,冲净备用。2/将鹌鹑蛋洗净后放入锅中煮熟,去壳。另起锅,倒入170ml油,...
详情
背水一战为海参
2008年7月17日 - 新浪新闻
经过近半年的反复试验,朱蓓薇教授在制作的最后一道工序时,控制了杀菌的温度和时间,解决了海参化成水的问题,保质期达到了三个月以上。按照朱蓓薇研究的制作方法,即食海参不化成水最关键的是杀菌温度控制。刘旭升将鲜海参清洗去腥煮熟,最后将145度的高温杀菌时间从以前的10分钟控制到了3分钟内。
详情