荞麦茶能否用来煮饭?如何操作?详解步骤!
2024年4月27日 - 中国邮箱网
茶叶没有炒熟不能直接饮用。炒熟茶叶是指将新的茶叶通过加热、萎凋、揉捻等步骤进行处理,将茶叶中的水分挥发,酶活性降低,这样才可以饮用。这个过程中,茶叶的外形会变得干燥,茶叶的色泽会变深,茶叶的味道和香气也会得到进一步的发展。茶叶炒熟的过程中主要发生了以下几个重要的变化:首先,茶叶中的酶类活性会被破坏...
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你今天吃“苦”了吗?
2013年7月12日 - 新浪新闻
做法:1、苦瓜洗净,将内芯挖空,斜切成片备用;西红柿洗净,切块备用;2、鸡蛋碗中打散;3、起锅倒入油,待油8成热时,倒入鸡蛋,翻炒熟后盛出备用;4、再起锅,倒入少量油,待有6成热的时候,倒入苦瓜,大火煸炒三四分钟左右,倒入西红柿块继续炒;5、炒到西红柿出汤后,加入盐和糖,翻炒几下,最后放鸡蛋;6、出锅前,加...
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