绝味鸭脖创新引领,打造休闲卤制食品生态圈新典范

同时绝味鸭脖的冷链物流体系,还助其实现了“冷链生鲜、日配到店”的目标,如此高的供应效率为产品的新鲜美味提供了强有力的保障。绝味鸭脖的成功,离不开其对传统卤制工艺的深入研究和传承。作为卤制食品的代表,鸭脖的制作历史悠久,工艺独特。绝味鸭脖在继承传统的基础上,不断推陈出新,将传统工艺与现代科技相结合,...

大爷卖卤鸭脖,开店一个月后,外卖小哥:还要排队拿餐?

大爷的小店取得如此成功,除了前期充足的准备外,产品、包装、服务形成了整体,好多喜欢卤味的年轻食客们经常来他家,临走再打包一份精致美味的鸭脖或卤味大餐,可以说非常满足了。

鸭脖不好卖了?身陷“多事之秋”的绝味食品开始卖奶茶了

早在2011年,广东深圳市场监督管理局就曾在网上公布鸭脖等熟食的抽样检验结果,熟制鸭脖的抽检合格率仅为57.8%,其中绝味鸭脖被列为不合格,绝味食品数家门店销售的鸭脖被检出大肠菌群和菌落总数超标,个别门店的绝味鸭脖大肠菌群超出标准160倍。2013年,广州市工商局的食品抽样检验情况显示,绝味食品全资子公司湛江阿翔食品...

鸭脖变“刺客”,啃不起了

网上有个词叫“卤味刺客”。鸭脖被叫刺客可是一点都不冤枉，就拿“鸭脖界爱马仕”周黑鸭来说，一斤鸭脖要70块，一斤鸭翅要75块，两个鸭头要11块。这些普通的鸡鸭鹅肉，新鲜的时候，只要10元左右一斤，“卤”过一遍之后，简直就是鲤鱼跃龙门，身价暴涨。网友们直呼，“我等凡人消费不起。”“不是不想吃，而是不...

月薪20000吃不起的绝味鸭脖,半年闭店1000家

卤味,是肉眼可见的卖不动了。前段时间,被称为“鸭脖大王”的绝味食品发布了2024年上半年财报。数据显示,绝味食品营收33.4亿,同比下降9.73%;归属于上市公司股东的净利润为2.96亿,同比增长22.2%。事实上不只是绝味食品,包括周黑鸭和煌上煌等品牌在内,上半年营收均出现了不同程度的下滑。

11.9元三杯,绝味鸭脖跨界卖奶茶!网友:能赚钱吗?

值得注意的是,绝味鸭脖在“卤卤杯”的产品页面还喊出了口号:奶茶配卤味,快乐加倍(www.e993.com)2024年11月4日。23日上午,封面新闻记者联系到长沙一家绝味鸭脖店,该店工作人员告诉记者,奶茶是7月份上架的,目前仅在长沙本地有几家门店在售,销量很好。对于奶茶业务情况,记者电话联系了绝味食品相关部门,但电话接通后无人应答。“卤味一哥”上半...

月薪1万,已经啃不起鸭脖了

通过百度指数可以看到，2012年到2020年，热闹的确是属于绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌这几大卤味巨头的。2020年之后，相关搜索指数明显下降，换言之，人们对于几大卤味巨头的关注度正在在下降。这一“刹不住车”的下滑趋势，也写在三大巨头的财报数据里。今年上半年，绝味鸭脖的门店数相较去年年底减少了近1000家。上半年...

到底月薪多少才能吃得起绝味鸭脖?

也就是说,十年间,周黑鸭鸭脖锁鲜装每斤涨了23.17元。来源:中银国际研究2012年数据提价的不止周黑鸭,甚至周黑鸭还不是涨幅最大的卤味巨头。某宝官方旗舰店上,煌上煌一盒200克的卤鸭脖售价31.22元,折合每斤78.05元,而2012年煌上煌鸭鸭脖销售单价不过30元/斤,十年涨了48.05元/斤。

响应饮食健康潮流,绝味鸭脖不断推出更加健康、营养的卤制食品

绝味鸭脖自成立以来,始终专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售,致力于为消费者提供美味、新鲜、优质的快捷消费食品,并以消费者需求为导向规划公司产品矩阵,将产品分为全国型、区域型、阶段型及补充型产品,同时关注标准化、活力释放、蓄能储备和异业合作等方向,确保产品品质和服务体验能给消费者带来舌尖上的美好体验。

堪比“制毒现场”的曹氏鸭脖,到底该不该滚出热卤界?

首先,曹氏鸭脖可不是只卖鸭脖的卤菜店。虽然带着“鸭脖”两个字,但和周黑鸭、久久鸭这种店还是区别很大的。除了鸭脖之外,还可以自选很多素菜和主食,做法更像麻辣烫,将食材涮烫煮熟后再配上红彤彤的辣汤汁,口味鲜辣。长得很像麻辣烫的曹氏鸭脖|阿为拍摄搜索曹氏鸭脖,提到最多的关键词除了辣,还是辣。店里也...