回顾曾经的“水果之王”:猕猴桃到底经历了什么?

早采猕猴桃果实未能完全成熟，口感酸涩难以下咽，更糟的是，部分不法商人还向猕猴桃中注入膨大剂、催熟剂等化学合剂，虽能起到短期保鲜作用，但长期吃下去对身体极为不利。李阿姨就是买过这种“化学猕猴桃”的受害者，她买回家的猕猴桃放了十多天都没软，切开后里面的果肉颜色很白，吃起来又涩又硬，简直吃不下去...

秋天多吃猕猴桃,原来有这么多理由

2.增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。（大众新闻记者王鹤颖综合整理）

怎样让猕猴桃快熟,猕猴桃秒变甜,这招您绝对没试过!

如果你是个急性子,想更快地吃到成熟的猕猴桃,那可以试试牙签催熟法。不过这个方法稍微有点“残忍”哈,就是用牙签在猕猴桃的表面轻轻扎上几个小孔。这些小孔就像是猕猴桃的“呼吸口”,会让它们更快地吸收空气中的乙烯气体,从而加速成熟。但是要注意哦,扎孔的时候别太用力了,免得伤到了猕猴桃的“心脏”。扎完孔后...

陕西周至翠香猕猴桃:翠绿果肉蕴藏清甜 奇异果香沁人心脾

“咱们家能有现在的好生活,靠的就是猕猴桃。”这是推广种植“翠香”猕猴桃周至县楼观镇界尚村原书记吴昊的妹妹吴倩影给在河北工作的弟弟吴九院打电话时说的。提起“翠香”猕猴桃,在石家庄工作的吴九院感慨的说:这是己故二哥一手推广种植的。万事开头难。当时楼观镇把“翠香“猕猴桃种植试验任务交给界尚原村书记吴...

万纬物流:九年磨一剑,守护每颗奇异果品质

四是提供水果催熟服务。为了保证奇异果在送达消费者手中时可达到最佳风味和营养价值,万纬物流在2021年定制了鲜果催熟库,由乙烯自动控制,精准催熟水果,同时利用变频冷风机技术,根据需求调节温度,确保催熟过程均匀。五是搭建自动分拣产线。奇异果放置操作产线上后,会扫描托盘ID,录入追溯系统。在分拣线上,奇异果会经过三...

从“水果之王”变成被嫌弃的“恶果”,猕猴桃到底经历了什么

其实呢，猕猴桃原本放着就能熟，可现在却变成了放着就会烂的情况啦(www.e993.com)2024年11月16日。其次呢，有些商家为了让猕猴桃保持新鲜，就用化学药剂之类的办法来保鲜。这些药剂虽说能把果实的保鲜期延长，可却会对果实的口感和营养成分有影响，给消费者带来不好的食用感受。这里面，常用的化学药剂有乙烯利和硫酸铜等等。乙烯利这东西是能促进...

喜茶上新“红菜头美颜*瓶”,阿萨姆奶茶首次迈向0糖时代 | 一周热闻

10月10日,果子熟了官宣上新有气草本系列。据官方介绍,有气草本系列包括五指毛桃薏米水、红豆薏米水、黑米决明子三款产品。红豆薏米水添加来自福建浦城薏米以及东北鸡西的红小豆,两种食材混合,释放出薏米的谷香和红小豆的豆香,豆香浓郁;五指毛桃薏米水添加有着“广东人参”之称的五指毛桃,经久煮慢炖后,椰香风味浓...

不是车厘子买不起,而是大樱桃更有性价比!8种“平替食物”别买错了!

国家二级公共营养师王思露2022年在其微信公号刊文介绍,“猕猴桃”,按照果肉的颜色区分可以将猕猴桃分为“黄心猕猴桃”和“绿心猕猴桃”,也有少数的红心猕猴桃;按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃;重点来了,按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。

梨可以催熟猕猴桃吗

使用成熟水果催熟猕猴桃时,可以用熟透的苹果以及香蕉,将苹果或是香蕉放在袋子中,再将没有熟透的猕猴桃放在袋子里密封以后放在常温温暖的环境中存放即可。熟透的苹果含有大量的乙烯催熟猕猴桃时,需要两2天至3天即可。2.高温催熟使用高温的方法催熟猕猴桃时,可以将没有熟透的猕猴桃放在袋子中密封以后放在温度比较高的...

猕猴桃的危机:从火爆到遭嫌,买的猕猴桃,放烂都不熟,啥原因?

尤其是家中有老人和小孩子的,建议可以平时多吃一些猕猴桃。可在购买时,我们发现了一个问题,市面上大部分的猕猴桃都特别的硬,根本就放不熟。在挑选时,商贩还告诉大家,这种猕猴桃能延长它的食用时间,买回去,在家放上几天再吃,口味会更佳。可最后,大家发现,都放烂了也不软,这到底是为啥呢?