分享28款菜品简单做法,做饭新手一学就会,美味无比营养健康
锅中烧开水,盖上锅盖蒸60分钟;把蒸好的肉放在一个大盘子里,把碗倒过来;用煮熟的河青装饰盘子,把碗里的蒸汤倒进锅里加热至浓稠,把肉倒在上面。蒜蓉鸡翅做法:1、用生抽、盐、姜末、黑胡椒粉、月桂叶、料酒熬制熟肉;2、鸡翅背面切一些小口子,放入腌料中腌制一个小时;3、大蒜切碎;4、取油锅,放入腌...
立秋必吃的6道蒸菜,下饭健康又好吃,省时省力,少闻油烟更健康
2、上锅蒸10~15分钟(用明火蒸蒸出来更紫,我这个今天用电饭煲蒸的,就没有之前颜色鲜艳)蒸好后待晾凉,撕成长条放盘中3、蒸的过程,可以拿筷子戳下茄子,看是否蒸熟4、料汁:蒜末、芝麻、生抽、醋、辣椒油、一点麻油、微微的盐,如果喜欢偏甜口可以加一点白糖,最后撒些葱花,淋上料汁就好三、冬菇红枣蒸鸡...
秋天吃饭没胃口?分享10道香辣菜,开胃又下饭,天天换着吃不腻口
水开记时,中火蒸一个半小时就熟透了,出锅前趁热撒上小葱花,香喷喷的粉蒸肉就做好了;这是我们这边最老式的做法了,粉蒸肉加入红薯打底,简直不要太香味道糯而清香,酥而爽口,米粉油润,香味浓郁,喜欢就赶紧试试吧!┄茄子干炒腊肉┄〖食材清单〗主食材:茄子腊肉、青红椒、蒜苗、100克辣椒、1头大蒜...
茄子的7种家常做法,好吃又下饭,比大鱼大肉还解馋,一周不重样
1、首先把茄子头部切掉后对半切开,然后再对半切开,全部切好后放入装有清水的盆中,再加1勺白醋泡2分钟,泡好后直接放入蒸笼中,大火蒸10分钟就可以熟了;2、现在我们来切点葱花,切好后装入碗中备用,再准备1把大蒜,用刀拍碎后把皮去掉,然后切成末后装盘备用;3、锅烧热后加少许食用油,油热后把蒜末加进去,...
茄子最好吃的做法,5元成本几分钟上桌,很多人没吃过,太好吃了
1.锅底烧油倒入蒜辣椒生抽盐2.翻炒均匀出锅3.茄子放入烤盘全身涂油4.烤箱预热200度上下火烤15分钟5.切开放入粉丝酱料烤8分钟6.挖出小洞放入生鸡蛋烤8分钟7.完成烹饪小贴士:1、如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则为杭茄。在春季淡...
茄子怎么做好吃又简单, 茄子的五种家常做法大全
凉拌茄子是主菜,味道咸咸可口(www.e993.com)2024年9月8日。茄子又软又咸又好吃。这道菜是夏季佳肴可以QingxinJieshu,帮助消化,和最合适的。做法:1,微波可蒸锅加入适量清水,架上蒸笼,茄子洗净切大块,放入蒸笼,高火蒸15分钟;红、绿尖椒洗净,切成寸段;微波高火加热5分钟,烤至表皮微微起皱;将烤过的尖椒切成细丝;(也可直接用蒸锅蒸,不过,...
13道鱼香茄子的做法,顿顿不重样,比肉还好吃,下酒菜必备!
另起一砂锅,烧热后放少许油,倒入茄子,煲煮至完全熟软,完成!鱼香茄子煲下饭神器少油版鱼香茄子用料大胖茄子一个;蒜适量or四瓣;姜适量or两三片;葱适量or两三片;老干妈(我用的油辣椒)一大勺;生抽一勺;老抽一勺;醋一勺;糖一小勺;生粉一勺
茄子无油不香?教你在家这样做,健康美味,比红烧茄子还下饭
做法:1.先将所有食材洗净,茄子对半切小段,再切小块,香菜切碎,彩椒切丁。2.处理好食材后,在一个料理碗中倒入蒜蓉、香菜、彩椒丁,再加入蚝油、生抽、香油、凉开水、盐搅拌均匀,备用。3.调好酱汁后,把切好的茄子放入蒸锅中,隔水蒸10分钟。4..在蒸茄子时,取一个炒锅加热倒入虾米,用小火慢炒干水分...
茄子这样吃,胜过10副药,江津人都看看
·做法·1.茄子洗净切段,放入蒸锅蒸熟10分钟后拿出放凉。2.葱白葱绿分别切碎,蒜、辣椒切沫。3.生抽、香醋、白糖、盐调成酱汁备用。4.放凉的茄子撕成丝,越细越好,将酱汁倒在茄子上。5.锅里烧热油,放辣椒、蒜蓉、葱白,煸炒出香味后淋在茄子上。
百吃不厌,12道家常菜的做法,简单易学的美食,好吃又下饭!
做法:茄子切厚片,将茄子放入淡盐水中浸泡十分钟。青椒、姜、蒜、洋葱分别切末。酱油、醋、料酒、糖、盐、淀粉、水拌匀调成鱼香汁。锅热油,放入茄子,将茄子两面煎至金黄后盛出备用。锅中留底油,放入葱、姜、蒜末爆香,放入茄子,翻炒均匀后,调入鱼香汁。