立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了

锅中加入适量清水,放入石斛、陈皮、姜等,大火煮沸后改为小火煲1.5小时,再放入适量盐调味即可。功效:养阴健脾理气。葛花普洱陈皮饮食材:葛花10克,陈皮3-5克,熟普洱10克,冰糖适量。做法:将葛花、陈皮、熟普洱放入杯中,加适量沸水浸泡约15分钟,最后放入冰糖即可。功效:解酒,健脾化湿。枸杞腰果芝麻糊食材:...

煮海参是开水下还是冷水?水温选择竟如此关键!

冷水下锅能保留海参的原汁原味和鲜嫩口感,适合追求品质的你;而热水下锅则能快速熟透海参,适合时间紧迫的你。无论哪种方式,掌握好火候和时间都是关键。最后,推荐大家尝试一下冷水下锅煮海参的方法。在悠闲的午后,慢慢烹煮一锅鲜嫩的海参佳肴,品味海洋的馈赠吧!

海参茶的正确冲泡方法,让你轻松品尝美味海参茶

一般来说,海参泡发的时间需要根据海参的大小和硬度而定,一般为4-8个小时。5.在泡发过程中,要定期检查海参的状态。如果发现海参有异味或者出现变色现象,则需要及时更换茶水,以免影响海参的质量。6.泡发时间到达后,将泡发好的海参捞出,用清水彻底冲洗干净,然后就可以进行烹饪或者直接食用了。四、普洱茶泡发...

干海参、即食海参和鲜海参,哪种海参更好一些?

而鲜食海参是即食海参的一种,注意是鲜食不是鲜活,这种海参口感硬实,因为它不是熟透的,大概7-8分熟,这种海参的缺点,首先是对比同等价位同样原料加工的海参,个头要小很多,其次腥味比其他海参要大,必须要就着汤汁食用,在大连市面上不多,在外地实体店偏多。还有一些海参的加工方式,市场占有率不高,但是可以一并讲...

34款家常菜肴分享,清新爽口解腻又解馋,喜欢哪几道就做来尝尝吧

制作步骤:1、排骨烫过、去除血水后,另用清水加酒一大匙放入炖盅,先蒸二十分钟。2、苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块,放入排骨内再蒸二十分钟。油盐调味,待熟软时盛出食用。麻辣泥鳅材料:泥鳅400克,生姜、大蒜、干辣椒、红油、酱油、料酒、花椒粉、香醋、盐、白糖、味精、食用油各适量...

在青岛吃过这40样东西,人生才算完整,小编喜欢第19个!你呢?

青岛的80、90后们小时候没什么零食,所以一包菠萝豆就可以吃好久(www.e993.com)2024年11月15日。可以选择含在嘴里,慢慢的化掉,也可以直接咬着吃,嘎嘣一声,脆脆的~NO.3高粱饴这是专属于50后-80后们的最爱!跨越了好几个年龄段,依旧是老青岛人的心头爱。一口吃下去又有高粱的香甜,又筋道耐嚼,软软的可以咀嚼很久。

过年吃这几类食物要小心!第3个真的会致命

没煮熟的豆角、豆浆、四季豆扁豆和豆荚类植物含有皂素和植物血凝素,没煮熟后食用会出现恶心、呕吐、腹痛等消化道中毒症状,还可能引起出血性炎症。这类毒素加热后可分解,但加热的时间要足够长,如豆角中的皂素需要烹调温度达到100℃加热10分钟以上才能分解。

北纬39°黄金海域「正宗辽参」,个大肥满,肉质紧实..居然只卖这个价

同样是用清水煮,渔参堂的海参煮完捞出后,参体变大肉质柔软;而其他品牌海参参体无变化,且肉质发硬!*左其他品牌海参&右渔参堂海参必须近距离给大家看下我们这款辽参:内里干净无杂质,内筋粗壮厚实,优秀~而且我们这是即食海参,无需泡发,打开就能直接吃;还可以自己DIY各种海参美食:海参粥、凉拌海参、海参捞饭...

普通人都能吃得起的好海参!肉质肥厚,鲜嫩有嚼劲!两斤才168元!

熬5分钟就可以出锅啦~你还可以凉拌海参先把海参稍微煮一下再用凉水清洗干净切成碎丁或薄片再加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口还可以做海参鸡蛋羹将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹...

春节吃海参,看这篇指南就够了!从选购到泡发,一篇全给你搞定

接下来就是煮了,还是要纯净水,锅内加入水,大火煮沸海参放入锅内,再次煮沸后,转小火煮60分钟左右,如果有未煮透的海参,将它们挑选出来后,继续煮一会儿。关火后将煮好的海参在热水里自然凉透。最后将凉透的海参再放进冰箱保鲜内,用纯净水泡2天,每天换水,经过这样泡发的海参就算完成了。海参泡发好以后,每一...