中秋之夜,月饼怎么吃才更健康?

咸味月饼配白茶:咸味月饼胆固醇含量较高,而白茶是半发酵茶,不揉不炒,相比绿茶不生涩,含有人体必需的活性酶物质,有助促进人体脂肪分解、调节血糖平衡。而且,白茶毫香清鲜,滋味清淡回甘,能突出和衬托咸味月饼的独特。月饼+酸梅汤酸梅汤有解腻的功效,可以消除高油脂带来的负面影响。山楂和乌梅发挥解油腻、降血脂的保...

沪语悦读:青青梅子及时摘,黄熟梅子无人要(下)

清朝《燕京岁时记??酸梅汤》里记载:“酸梅汤以酸梅合冰糖煮之,调以玫瑰、本樨、冰水,其凉振齿。”上海老底子有交关饮食店到大热天就供应酸梅汤,一家叫“马咏斋”个酸梅汤名气顶大。到高温个日脚,上海个工厂也用冰镇酸梅汤作为防暑降温个主要饮料,不过根据规定,勒酸梅汤里必须加一定比例个盐,防暑个作用大了,...

吴门医派“宝藏中药茶饮方”上新,包括酸梅汤共12款

服用方法为一次一剂,开水冲泡,闷泡为宜,煎煮更佳,可反复冲服至味淡。阴凉处保存。尽快服用以免药效散失。现代快报记者了解到,有需要的市民可前往苏州市中医医院门诊进行挂号、就诊开方,在中药房取药。附:苏州市中医医院“宝藏中药茶饮方”酸梅汤配方组成:乌梅、生山楂、陈皮、生甘草、丹参、荷叶。功效主治:...

炎炎盛夏,怎样饮食才健康?听听青岛专家怎么说→

做法:将所有食材先浸泡一小时,在锅内倒入水,加入所有食材大火烧开,随后转小火慢熬30-50分钟,关火出锅,过滤后饮用。功效:生津止渴,清热解暑解暑凉茶用料:淡竹叶3g,白茅根5g,夏枯草5g,玉米50g,荸荠20g,麦芽糖适量做法:将所有材料洗净加入电热壶中,加水800ml左右,煮开后转小火3-5分钟,放凉后加入适量麦芽...

今日大暑,遵循传统“吃6宝,忌2样”,家人少生病,舒坦过三伏天

3、这个时候继续大火,加入刚烧开的开水,这样煮出来的汤是奶白色的,加入热水之后,把切好的冬瓜片加进去,继续大火煮开,水开之后再煮5分钟;4、5分钟之后,加入虾皮,转小火再煮3分钟,虾皮和冬瓜放在一起是很搭的,虾皮起到提鲜的作用,连鸡精都不用放了;...

今日夏至,盛夏来了!养生要特别注意这些地方→

三豆汤做法:取赤小豆、绿豆、黑豆各20克,洗净浸泡2小时后,加入适量清水,大火煮滚后转小火慢煮1小时,豆子开花后也放入适量的冰糖,继续煮5分钟即可,可一周喝两次(www.e993.com)2024年11月3日。功效:解暑清热,防暑降温。夏至养生缓运动夏至过后,三伏将至。此时气候炎热,运动锻炼可适当选择散步、慢跑、太极拳、八段锦、五禽戏等舒缓的运动...

【云帆诗会】2024第三十八期(总第651期)

鹊桥凝瑞气,飞瀑煮红霞。洞月青峰下,天窗一挂纱。多病张明新身老肯心老?书香伴药香。纵然成腐草,还欲化萤光。即事何阳义原因说不得,压在我心底。本是种田人,上街来买米。首次熬酸梅汤有思李彬(徐州)泪目出厨房,无闻本草香。

高考在即 送给考生和家长的饮食秘籍快收好

做法:鱼肉洗净切片,用少量盐、姜丝腌制10分钟,然后清蒸至熟。蔬菜洗净切丝,加入沙拉酱拌匀。糙米提前浸泡30分钟,然后煮熟。营养价值:鱼肉富含蛋白质和Omega-3脂肪酸,有助于促进大脑发育和提高记忆力。蔬菜沙拉富含膳食纤维和维生素C,有助于促进胃肠道蠕动和增强免疫力。糙米饭富含B族维生素和膳食纤维,有助于提供能量...

秋季干燥,补水是关键!建议多喝5种“生津水”,滋阴润燥身体好

它的配方是这样的:乌梅要30克、山楂30克、陈皮9克、桑葚9克、洛神花(也就是玫瑰茄)5克、生甘草3克。先把这些东西泡上半个小时,然后用大火把水烧开,再改成小火煮半个小时,这时候加上适量的冰糖,把汤过滤出来,最后撒上点桂花。这酸梅汤喝起来酸酸甜甜的,能很容易被身体吸收,变成津液,...

中医夏季养生食谱推荐|薏米|莲子|红枣|山楂|瘦肉|扁豆|生姜|紫苏...

分别将马蹄、玉米、胡萝卜用搅拌机打碎(稍微打碎成小粒即可),隔渣、留汁,备用。锅内先放入马蹄、玉米、胡萝卜、瘦肉碎,加适量清水,大火煮沸转文火煮10分钟左右,再加入鲜百合和马蹄、玉米汁,煮3-5分钟,加鸡蛋,煮开即关火,以盐调味即可。功效:马蹄,甘、寒,有清热润燥、消食积、利咽化痰、降血压等功效。