比蓝莓花青素还多?解锁紫甘蓝的“紫色密码”,让你越吃越年轻!
1.缤纷紫甘蓝沙拉食材:紫甘蓝、圣女果、黄瓜、玉米粒、酸奶、沙拉酱做法:将紫甘蓝和其他食材洗净切块,加入酸奶和沙拉酱,搅拌均匀即可。2.紫甘蓝炒鸡蛋食材:紫甘蓝、鸡蛋、葱、姜、蒜做法:紫甘蓝切丝,将鸡蛋在碗中打散;热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入紫甘蓝翻炒,倒入鸡蛋液炒熟即可。怎么样?看完这...
“糖人”可以吃这5道家常菜肴,还有控糖能手正糖名家杞药消渴!
做法:牛肉切丝,用淀粉和胡椒粉腌片刻;白果用沸水焯熟;用葱、姜、蒜炝锅,加入牛肉炒至变色,再加入其他食材一起炒软,加盐调味,可加少许淀粉勾芡,以更好地保留营养。紫甘蓝大拌菜紫甘蓝含有丰富的维生素C和花青素,还有护gan作用。辣椒有辛香味,能去除菜肴中的腥味。做法:把上述各类蔬菜洗净,并料理成合适的形状...
深色蔬菜种类多,怎么吃更健康?
常见的红色、桔红色蔬菜包括:西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。常见的紫红色蔬菜包括:红苋菜、紫甘蓝、紫薯、紫贝菜、紫苏、紫芦笋、马齿苋等。一般来说,叶菜类的叶子颜色愈深,其所含的钙、铁、胡萝卜素、维生素B2及维生素C也愈多。深色菜叶中钙和铁的含量比浅色菜一般要多1~2倍甚至10倍以上,胡萝卜素、...
吃同样的饭菜,只要调整一下顺序,不仅控血糖还有助减肥?厉害了!
1.蔬菜建议选择吃深色的蔬菜,如深绿色的油菜,橙黄色的胡萝卜,红色的西红柿,紫色的紫甘蓝等。因为深色的蔬菜富含多种维生素和矿物质,对健康有着巨大的益处。吃两口白菜意义不大,而是吃够量才行,做熟的蔬菜每餐吃1拳头的量。2.蛋白质食物建议吃豆制品、鱼虾等白肉类优质的蛋白质食物,有助于增加免疫力和...
带饭别带绿叶菜?带饭的这10个实战技巧必须学起来
先把饭盒用沸水烫两三分钟,然后把做熟的热饭直接装好,密封放冰箱,这样可以最大化减少细菌繁殖。不要担心这样会「伤害」冰箱,缩短冰箱寿命,冰箱没那么矫情,顶多费点儿电。如果离公司远比如1小时以上,装饭的袋子里最好加个冰袋。10、吃之前热透,尽量别反复加热...
这种蔬菜花青素含量比蓝莓还高!夏天凉拌吃营养又美味→
紫甘蓝的吃法还是很多的,无论是做熟了吃,还是直接生吃都不错(www.e993.com)2024年10月28日。1生吃凉拌口感爽脆,营养保留也较为全面,还能起到更好的抗炎效果。可以将紫甘蓝洗干净后,切成细细的丝直接凉拌着吃。有些人可能会担心,生吃十字花科蔬菜是否会对甲状腺健康有影响。十字花科蔬菜中的异硫氰酸酯是硫代葡萄糖苷脂的一大类水解产物...
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紫甘蓝的吃法还是很多的,无论是做熟了吃,还是直接生吃都不错。1、生吃凉拌口感爽脆,营养保留也较为全面,还能起到更好的抗炎效果。可以将紫甘蓝洗干净后,切成细细的丝直接凉拌着吃。有些人可能会担心,生吃十字花科蔬菜是否会对甲状腺健康有影响。十字花科蔬菜中的异硫氰酸酯是硫代葡萄糖苷脂的一大类水解产...
9种花青素“王者”食物,蓝莓只排第6名!
蓝莓的花青素含量普遍在72-325毫克/100克之间。成熟又新鲜的蓝莓颜色深蓝,果实饱满,表面还覆盖着一层白色的“果粉”,如果蓝莓颜色发红说明没熟,如果捏着软或者“果粉”已经掉了,有点油光锃亮的感觉,那就是不新鲜了。七、紫甘蓝紫甘蓝的花青素含量在90.5~322毫克/100克⑨⑩。最好直接切细丝凉拌,这是因为花青素...
健康|这9大“冠军”蔬菜,不允许你还不知道!
不过花青素怕热,焯水、蒸煮、微波都会增加花青素损失,所以紫甘蓝最佳吃法就是凉拌。三、西红柿番茄红素“冠军”番茄红素的抗氧化能力很高,要想番茄红素的利用率高,最好把番茄做熟了吃。所以像西红柿炒蛋、西红鸡蛋汤、西红柿炒茄子、西红柿炒青椒这些经典搭配的菜品都建议你吃起来。
身体出现3个异常,很可能是血管堵了!再拖下去很危险
因为紫色食物富含花青素,有保护心脑血管、抗氧化等作用。常见的如紫薯、茄子、紫米、紫皮洋葱、桑葚、紫甘蓝等,都可以适当多吃。坚持运动。适度运动能舒张血管、增强心肺功能,长期坚持可以控制体重,稳定血压、血脂。快走、慢跑、骑自行车、游泳等有氧运动都是不错的选择,建议每周5次,每次30分钟。