这4种蔬菜发芽后,营养翻倍,但这几种真的会中毒

但要知道,如果一次性吃进200毫克龙葵素(约50g已变青、发芽的土豆)[1],就可能会发生中毒。如果你无法判断土豆发芽、发绿的程度,建议还是直接扔掉,不可惜。存储小tips:①土豆买回来最好放在低温(约为4℃左右)[2]、避光的地方,如冰箱冷藏室。②少量的土豆还可以和苹果、香蕉放在一起,成熟水果释放出的乙烯气...

南美乡:豌豆成熟采摘忙 拉祜群众笑开颜

长寿仁豌豆果实饱满、入口清甜,烹饪方式多样,老少皆宜,深受大家喜爱,既是餐桌上的绿色食品,也是村民增收的“黄金豆”。“今年,我家种了5亩长寿仁豌豆,目前已卖得4000元,全部卖完预计可增加收入10000多元。”南美村南楞田自然村的罗友芳一边采摘长寿仁豌豆,一边高兴地说。村民要致富,找准产业是关键。南美乡立足资源,...

豌豆蚕豆四季豆,春天是豆类的天下!给你推荐个流口水的吃法 | 微食疗

但是无论是吃什么豆,都有一个要点必须牢记:一定要全部炒熟煮透!豆角作为非常受欢迎的蔬菜之一,是餐桌上不可或缺的美食。而历年发生的各类食物中毒事件中,豆角中毒屡见不鲜。不成熟的豆角中含有血细胞凝集素和皂苷两种植物毒素,当人体食用后,会刺激消化道黏膜,从而引起豆角中毒。豆角中毒一般在食用后十几分钟到4小...

吉木萨尔县新地乡:“小豌豆”变身成为群众致富的“小金豆”

8月20日,在吉木萨尔县新地乡新地村村民渠国文家的豌豆地里,渠国文正忙着把带荚豆秸集中归拢,大型收割机来回穿梭,一排排豌豆连同秸秆收到机器中,脱皮、秸秆粉碎等工序一气呵成,成熟的豌豆粒粒归仓,现场呈现出一派繁忙热闹的丰收景象。新地乡种植户将收割的豌豆运输到合作社收购点进行销售。白仲珍摄据了解,豌豆...

休闲零食行业研究:历次渠道变革皆机遇,因地制宜者为赢家

三只松鼠也对原来的门店进行优化，转做社区零食门店业态，在5-6月开了第一批门店。家家悦等连锁业态也参与进来，尝试开量贩零食门店。要注意的是，传统零食连锁门店和量贩零食门店并不是不能兼容的，浙江的老婆大人、福建的糖巢这些量贩零食品牌，早期也是传统的零食专卖店，后来才转型成量贩平价门店的。三只松鼠和...

鲜嫩清甜!春天里的第一波豌豆,你尝鲜了吗?

每到豌豆成熟的季节,很多村民餐桌上几乎顿顿都有一盘煮豌豆或是炒甜豆(www.e993.com)2024年11月19日。俞阿姨介绍说:“现在这个时候的豌豆最是好吃,还比较嫩,吃起来甜丝丝的,但最多只能吃半个月左右,所以要趁早吃。”据了解,本地产的豌豆、甜豆上市时间比较短,从上市到下市差不多就一两周的时间,随着气温逐渐升高,这些豆类马上就开始变老,...

詹丹|在整体理解中突破思维的局限——以安徒生童话《一个豆荚里的...

需要明确的是,我们关于局部与整体的理解往往是相对而言的。教科书立足于全文的角度,把问题一和问题二都视为从局部角度的提问,而把问题三视为是针对全文的提问。因为毕竟前二个问题都是针对着一粒豌豆生长过程的一个片段而言,而问题三需要将五粒豌豆放在一起比较,才能对所谓的“最了不起”加以评价。说这里有局部...

全国哪的蚕豆最好吃?经评比,这6个地方榜上有名,有你家乡吗?

“夏吃豆,胜吃肉”,入夏之后,有很多的豆子都已经成熟,最为常见有两种,一种是蚕豆,还有一种是豌豆。前些天,家里来电话,问我有没有时间回去一趟,说是家里的蚕豆已经成熟,根本吃不赢,如果老了有些可惜,现在新鲜是最好吃的时候,不过距离几百公里,我想还是算了,去一趟,都不知道可以买多少蚕豆了。

发芽的大蒜、洋葱、花生、芋头哪个不能吃?大家一定要慎重思考

而豌豆苗是“优秀本秀”,发芽后的豌豆胡萝卜素(2700微克/百克)比我们常食用的瓜果类蔬菜(通常在100微克/百克以下)多了27倍[6]。不过这些芽菜和花生一样,自制一定要保证食材安全,避免霉变的发生。发芽食物是否能吃,今天已经帮助大家捋清楚了,希望大家吃得美味、健康、安全!

预防肥胖、调节菌群 这种米线里也有的“宝藏淀粉”好处多

另外,平时也要多吃全谷物、杂粮豆类,像高粱米、小麦仁、绿豆、鹰嘴豆、燕麦、豌豆、黑豆、蚕豆等都有较多抗性淀粉。5.未完全成熟的热带水果比如青香蕉,没熟之前有不少抗性淀粉,熟透后就几乎没有了。营养小贴士1.抗性淀粉:帮助减肥、预防肥胖;调节肠道菌群预防肠道疾病;调节血糖;有助于缓解炎症反应;提高矿...