北方人都爱囤的大白菜,到底有什么营养价值?

北方的冬季寒冷而漫长,在过去,蔬菜种植技术尚不发达,人们冬天只能吃到有限的几样蔬菜。这时候,多产的大白菜就成了人们最好的选择。大白菜营养丰富。大白菜属于十字花科,含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质。其维生素C含量高达37.5毫克/100克,比柑橘类(橙子33毫克/100克,柚子23毫克/100克,蜜橘19毫克/100克...

北方春夏大白菜易先期抽薹,了解原因采取针对措施,才能保障收益

北方春季及高寒地区的春夏季节，气温较低，容易满足大白菜春化的条件，导致其过早地从营养生长转向生殖生长，出现先期抽薹现象。这也是过去北方大白菜主要在秋季播种的重要原因，秋播可以使大白菜苗期在温和的温度下生长，结球期处于较冷凉的季节，从而避开春化作用的影响。那么，除了气候因素外，还有哪些原因会导致大白菜...

北方七省灾情快报 石家庄大白菜20一斤仍被抢空

在华夏家园、建国小区、尚东绿洲等多个小区,居民供暖均不正常。家住新花苑的彭女士告诉记者:“大雪天的,外出交通不便,待在家里也不舒服,不知道什么时候能解决暖气问题。”记者从石家庄市供暖投诉热线了解到,一天之内投诉电话不下千个。第五站:市场——12日一斤本地大白菜20元。12日,白菜在石家庄人心中创造了...

北方人都爱囤的大白菜,具有什么营养价值?

北方的冬季寒冷而漫长,在过去,蔬菜种植技术尚不发达,人们冬天只能吃到有限的几样蔬菜。这时候,多产的大白菜就成了人们最好的选择。大白菜营养丰富。大白菜属于十字花科,含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质。其维生素C含量高达37.5毫克/100克,比柑橘类(橙子33毫克/100克,柚子23毫克/100克,蜜橘19毫克/100克...

白菜不是“白菜价”?别担心,不久将企稳回落

05总体来说,后期若不出现灾害性天气,多数蔬菜价格将陆续转入季节性下行通道。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考这段时间,不少市民发现,市场上的蔬菜价格比前期上涨了不少,这让不少市民很困惑:为什么白菜都不是“白菜价”了?这是什么原因造成的?什么时候蔬菜价格才能回落?

韩国白菜涨到天价,民众坚决拒绝中国白菜,饿死也要坚守政治正确

每到秋季,本应是白菜丰收的季节,却成了各大食品厂商争抢货源的战场(www.e993.com)2024年11月3日。他们以高于市场价的价格收购白菜,为的是确保自己的泡菜生产线不会中断,这种做法推高了白菜的价格。面对白菜供应的紧张局势,一些投机商人开始囤积白菜哄抬物价。市场上,一箱白菜的价格在一夜之间翻倍。这种恶性循环导致白菜价格节节攀升,远远超出普通...

丰收“金”满仓,“蔬”通致富路

金秋时节,硕果丰仓,时下兴安盟突泉县突泉镇的广袤田野里,丰收之色尽显无遗,黄澄澄的玉米、鲜嫩嫩的白菜、绿油油的大葱……一幅五彩斑斓的丰收画卷正徐徐展开,农民的笑容绽放在这个金色季节,处处呈现出一片喜人的“丰”景。满地黄澄澄,玉米获丰收沃野金黄粮满仓,丰收景象美如画。秋阳正暖,突泉镇处处是丰收盛景,...

北方的秋白菜

秋白菜长到一拃来高的时候,姿态伞状,叶子如莲,它周边陪伴着的有马齿菜、扁叶草,还有叫不上名字、没来得及开上花儿的各色小植被。秋白菜赶着季节向前,适宜的气候,秋白菜生长不到三个月的时间,就可以收获了。北方的秋白菜,带着诗意,带着北方人的希望与记忆,在大地上,翠绿生辉。

北方冬天必备,白菜的这几种吃法最营养,生津养胃,消脂减肥~

冬天,北方人吃的最多的蔬菜就要数白菜了,白菜的营养很丰富,更适合各式各样的烹饪方式,白菜怎么做最营养?尚尧今天就和朋友们聊聊白菜的那些美味吃法~白菜的营养功效白菜虽然平平无奇,但是它的营养价值确实不可小觑的。白菜,具有养胃利肠、解酒通便、降脂清热的效果,在冬天来点白菜可以促进我们的肠道健康,还能降低...

应急科普365 | 在北方,白菜的花语是凛冬将至……

在过去,北方冬季因为气温低,所以只能储存一些耐低温的蔬菜以备冬季食用。土豆、大萝卜、胡萝卜、大白菜都是冬季菜篮子中的必备。其中大白菜是最受欢迎的一款,因为大白菜耐储存。随着冬季温度的降低,大白菜的渗透调节物质升速快且含量较高,保护酶活性也较高,表现出了较强的抗寒性。