你在哪天出生,就是哪个国宝,美到极致!

它是中国最贵的一棵白菜,被誉为台北故宫的“镇馆之宝”。以一块半白半绿的翡翠为原材雕刻而成,白菜上还卧着一只螽斯和一只蝗虫,维妙维肖。它原本是紫禁城“永和宫”里的一个摆件,为光绪帝的瑾妃所有,象征其清白,祈求其多子多孙,1949年被国民党运到台北。我们的餐桌常客大白菜,在莹润的玉石上被雕刻得...

“立秋前后三四天,种植白菜莫迟延”,那移栽呢?又是什么时候?

大白菜最初在我国北方栽培,尤其是东北地区。因此,这句谚语主要源自北方,如河北、山东、山西、陕西、河南等地,这些地区每年都会选择在立秋前后进行白菜的种植。对北方大部分地区而言,立秋是种植大白菜的关键时期。不同地区可能有所不同,有的在立秋前开始种植,有的则在立秋后。而对于长江以南的地区,种植时间可...

中国年·河南味丨在新的一年播下希望的种子,优质大白菜这样种出来

在白菜苗大约40天的苗龄之后,再移栽到农户的冷棚里,在5月之前白菜一般就可以成熟并上市出售。“因为4—5月期间,白菜的市场占有率比较低,我们现在所看到的栽种的白菜刚好可以在5月之前成熟并上市,这样也可以为农户提升一定的收益。”原玉香说。据原玉香介绍,河南省农业科学院蔬菜研究所叶类蔬菜创新团队成立于1988...

4月份“菜篮子”价格季节性下降 主产区蔬菜上市正当时

目前,河南安阳内黄县上市的露地蔬菜有大白菜、娃娃菜、甘蓝等10多个品种,预计供应持续到5月底,总产量将达到30万吨。在另外一个蔬菜生产大省山东,阳信县翟王镇有蔬菜大棚2万多个,种植面积2.1万亩,采用“一棚多季、一年多收”的“轮作”模式。目前,西葫芦、菜花、茴香等品种陆续成熟,进入采收期。

丰收“金”满仓,“蔬”通致富路

金秋时节,硕果丰仓,时下兴安盟突泉县突泉镇的广袤田野里,丰收之色尽显无遗,黄澄澄的玉米、鲜嫩嫩的白菜、绿油油的大葱……一幅五彩斑斓的丰收画卷正徐徐展开,农民的笑容绽放在这个金色季节,处处呈现出一片喜人的“丰”景。满地黄澄澄,玉米获丰收沃野金黄粮满仓,丰收景象美如画。秋阳正暖,突泉镇处处是丰收盛景,成...

蹲点调查|大白菜如何才能“香”下去?

在我国,不同纬度白菜成熟的季节不同,比如黑龙江的白菜国庆节前后成熟,辽宁产区11月20日左右上市,山东的白菜则要到11月以后(www.e993.com)2024年11月18日。山东省农业科学院的白菜育种专家赵智中说,白菜成熟的“时间差”使得我国白菜市场形成了比较规律的流向:秋季播种的秋季菜是北方往南方运,春季菜则是南方往北方运。“但今年北方秋季温度迟迟降不...

十月,这5种蔬菜不建议买,不好吃口感也不好,菜贩子自己都不吃

金秋十月正是大白菜大量上市的季节,这个时候的大白菜大家可要注意了。首先此时成熟的大白菜,大多都是早熟品种,它里面的包心程度一般,有的白菜心颜色还不好,这种白菜的口感会差一些的。因为它纤维少,肉质还是比较细腻的,一般炒着吃可以,但是不宜储存的。

冬储大白菜,营养超丰富,正确吃法你别错过→

VC含量最丰富的是小白菜,跟水果里的猕猴桃有一拼,每天吃100克就能满足每日VC需求的65%。β-胡萝卜素含量最丰富的是小白菜,乌塌菜和小油菜含量也不赖,β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,不仅有利于眼睛健康,也有利于皮肤和呼吸道健康,秋冬季节容易上呼吸道感染的小伙伴要保证充足维生素A。

你知道吗?西汉时古人在冬季就能吃上“大棚蔬菜”了

宋代,温室大棚技术更为成熟,反季节蔬菜上了普通百姓的餐桌。《东京梦华录》等书籍都有冬天卖新鲜蔬菜的记载。明代谢肇淛在《五杂俎·物部三》中也说:“京师隆冬有黄芽菜、韭黄,皆富贾地窖火坑中培育而成。”黄芽菜,也即白菜的一种。对于大多数古代百姓来说,反季节蔬菜价格贵,没有性价比。他们主要食用的还是窖...

明日冬至,牢记:1要晒2不做吃3样忌4事,顺应季节,安稳过寒冬

5、在锅里加入适量的饮用水,放入荷包蛋和大白菜,一起煮五分钟,把食材煮透,然后调一点盐,鸡精,再放一小把枸杞搅匀,便可关火了。助眠的食物如今距离过年还有不到两个月,工作和学习都进入年末冲刺的阶段,人们往往会更加繁忙,难免会忙到比较晚,这时候可能难以快速进入睡眠状态。所以在晚饭的时候尽量吃得清淡一些...