春天多吃这“杀菌菜”,加鸡蛋一炒就是家常下饭菜,能增强抵抗力

在春季常见的蔬菜中,有一类蔬菜气味独特,这类蔬菜我们称之为“香辛类蔬菜”,它们带有独特的香味,常见的有韭菜、韭黄、香椿、蒜黄等等,下面和大家分享其中的一种——蒜黄,这是一种特别适合在春季食用的蔬菜。蒜黄是大蒜在黑暗条件下进行软化栽培而成,大多数种在大棚中,生长过程中不需要使用农药,而且蒜黄的生长主要...

每株都含“毒”,30多年前是农家 “充饥菜”,如今为何惨遭冷落

不过，可能是物竞天择，抑或是地域的原因，暑假回农村居然没有看到有马齿苋，倒是有很多灰灰菜、苦菜、蒲公英、车前草等。我想大多数是因为农村菜园子的蔬菜品种丰富，人们已经不屑于吃野菜了，在春天的时候连根拔掉，没有自播繁殖的机会了，慢慢就消失了呢？还有，在过去，人们只能靠野菜丰富餐桌，甚至充饥，如今人们...

春吃八种时令菜(上)

芦蒿有白、青、红三种,我们常吃的是青芦蒿。一根根芦蒿就像柔韧的柳枝,细细长长的杆上有一节一节的小突起。100克芦蒿含有4.2克蛋白质和0.24克脂肪,是一种高蛋白低脂肪的蔬菜。同时,由于芦蒿中含有一种芳香油,因此具有独特风味,能起到健脾胃、化痰热、助消化的功效。水生的芦蒿性凉,味甘,可以平抑肝火,最适宜春...

春天,不知道吃什么?这5款家常菜,让你每天不重样,适合上班族

五、清爽可口——西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋,一道简单又美味的家常菜。红黄相间的色彩让人食欲大增,酸甜适中的口感更是让人回味无穷。制作时,将西红柿切块备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀后炒熟盛出。接着炒香葱姜末,加入西红柿翻炒至出汁。最后倒入炒好的鸡蛋,加入盐、糖、生抽等调料调味即可出锅。这五款家常菜各...

你家每年春天餐桌上必有的一道菜是什么?

用头刀韭菜炒河虾,那简直就是“两好变一好,好上加好”。春天的韭菜是生发阳气的养生圣品,河虾在春天吃最为肥美。——将小河虾洗干净,沥水备用;韭菜用到切段,不要过分细碎;——锅里烧油,油热爆香蒜末和姜片,下河虾翻炒,至河虾虾身变红。

注意!春天这些菜,吃对美容又消炎,吃错或有致癌风险

春季“限定款”蔬菜!不仅热量低营养价值也很丰富快来pick!想变美吗?吃点荠菜!以前吃野菜是为了吃饱现在吃野菜是为了功效吃腻了家常菜的朋友可以试试这个时节的荠菜!荠菜的食用价值????1.清肝明目,美容养颜????荠菜中维生素含量非常高(www.e993.com)2024年11月9日。每100克荠菜中维生素C的含量相当于200克猕猴桃,维生素K的...

“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?

03C端消费者对外就餐反预制菜情绪高涨,但在家庭场景中预制菜受到欢迎。04目前,预制菜市场主要难题在于消费者对其食品安全尚未有信心,头部品牌正努力争取消费者信赖。05随着监管措施的逐步加强,消费者信心有望提升,预制菜的下一个春天或将到来。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考...

“反预制菜”情绪下,烟火气餐厅的春天来了

可以预见的是，在反预制菜、反工业化以及消费回归的浪潮下，消费者对烟火气的追求只增不减。对餐饮市场而言，这是否意味着，烟火气餐厅的春天来了？一批烟火气餐厅走红消费者对于“烟火气”的喜爱，在餐饮消费领域体现得最为直观。自去年开始，一批烟火气十足的餐厅开始走红。比如川渝砂锅菜，用热气腾腾的砂锅炖煮...

原来以前错过太多!路边天天看得见,竟还能拿来吃?营养超群,春天的...

“春天的味道,就是不一样,好吃。”by厨友@小飞飞霞“清新可口。”by厨友@微信用户_sK-k凉拌柳芽叶??????食谱作者:大喜拾光??用料柳芽250克小葱两棵蒜头4-5瓣小米椒适量盐适量食用油适量生抽适量陈醋适量白芝麻少许...

河南的春天蒸菜美食,绝对吃一次都得上瘾!

中听|京东“牵手”支付宝,便利用户才有新生查看更多内容>象·深度致害26省份!野猪频频下山“撒野”,咋办?丨大象深度“失孤”的二十四年|大象深度离开生母7个月,3岁男童被生父女友虐待致死|大象深度查看更多内容>1.郑州大学生夜骑单车去开封,全程四小时不耽误早上喝胡辣汤2.大象早报丨冷空气抵...