夏季要多吃这5种豆类蔬菜,清热解馋营养好,附上它们的详细做法

毛豆又叫青豆,青豆中含有丰富的膳食纤维、各类维生素、丰富的植物蛋白,毛豆被称为“蔬菜纤维冠军”,毛豆可以用来炖汤也可以爆炒,夏季还有一道下酒菜“凉拌毛豆”,说的就是这个毛豆,夏天来一杯啤酒,就着毛豆,别提有所畅快了;毛豆烧鸡毛豆烧鸡是很常见的一道待客菜,一盆毛豆烧鸡,代表着对远道而来的客人的欢迎,...

夏天不建议买的3种蔬菜,不仅没营养,对身体也没有什么好处

最后,我们要提到的是土豆。土豆作为最常见的蔬菜之一,其营养价值不容忽视。但是,土豆中也含有一种名为龙葵碱的有毒物质。尤其是发芽的土豆以及表皮发绿、未成熟的土豆,这些土豆中的龙葵碱含量较高,食用后极易引起中毒,对人体极为有害。因此,在购买土豆时,大家一定要仔细检查,避免购买这类有毒的土豆。在夏天购买...

蔬菜“上蒸下泡”,农民如何度过高温多雨的夏天?

今年,小柳树农场夏季的叶菜收获极少,即便能成熟,口感质量也大不如前。在北京有机农夫市集上,小柳树农场的“粉丝”专门来买土豆。“土豆没有,都泡烂了。”柳刚无奈地告诉他们,“只有红薯。”往年小柳树农场在夏天每周可以向北京有机农夫市集提供200份菜,但是这个夏天每周最多只能提供40份。柳刚说:“只有部分秋葵...

“暑”于你的夏天,汕头有果相伴~

是汕头上华镇“岛门葡萄”的成熟期小暑时节,葡萄正当时一串串晶莹剔透的葡萄宛如夏日里的紫宝石挂满枝头葡萄吃法多样无论是直接品尝还是将其做成葡萄饮品或晒成葡萄干都能让这个夏天变得甜蜜无穷小红书@大米解暑第一瓜西瓜是当之无愧的“夏日顶流”每当酷暑来临吃上一口甜甜的西瓜清热解暑除了直...

糖友们注意!这种夏季常见的低糖蔬菜,竟根本压不住血糖

三伏天,正是吃瓜的好时节,这就不得不提有“夏季第一瓜”之称的冬瓜。作为低糖蔬菜,冬瓜受到广大糖友们的喜爱。王阿姨家最近就一天三顿冬瓜,有时甚至直接一碗冬瓜汤加白米饭就解决了。但王阿姨不知道的是冬瓜虽然低糖,但却压不住血糖,冬瓜+米饭的吃法十分危险!

【健康】夏天常吃这颗草,肺好、脾胃好→

夏季天气炎热潮湿,人们容易感到胃脘胀闷不适,此时可用紫苏嫩叶做汤做菜食用,有行气和胃的功效(www.e993.com)2024年11月11日。在我国一些地区也有用紫苏作蔬菜或入茶,因为紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质,有去腥、增鲜、提味的作用。而在日本,紫苏叶被经常用于料理,以中和鱼蟹的寒性和解毒。

过完这个夏天,菜价就该便宜了

合作社负责人张居克表示，每年合作社都会留出16个大棚用于生产夏季蔬菜，如西红柿、黄瓜、青椒、茄子，“但今年由于天气原因，收成一般。”张居克从事农业生产20多年，在他的印象里，今年这种天气非常少见。虽说农业设施的进步，一定程度上让蔬菜种植可以不“看天吃饭”，使菜价在夏季相对稳定；但今夏的气温和降雨让设施...

武汉红菜薹在西藏一年两种,引进者:夏天也能收获,填补了原产地空白

九派新闻：山南种植蔬菜有什么优势？杨艳斌：山南气温比较低，昼夜温差大，光照强，种植喜温蔬菜必须采用温室栽培，但是露地种植喜冷凉的蔬菜就比较好。通过三年实践，我们认识到山南在有温室的条件下，同一个季节可以种出喜温和喜冷凉的蔬菜。夏天我们在山南的大棚里可种植喜温的茄果类、瓜类、豆类等蔬菜。在露天...

河南人的“折耳根”,夏天掌管河南人餐桌的神

/河南人夏天的本命蔬菜/首先,荆芥不是猫薄荷!唇形科里称为荆芥的,有裂叶荆芥属和荆芥属,其中最有名的就是猫薄荷。但河南人爱吃的这个荆芥,在植物学分类里其实是罗勒的一种。荆芥的味道有点像是薄荷与柠檬的混合体,辛香清爽,吃起来还有一点“冲”。

夏天这几种隔夜菜太危险,吃不完最好倒掉!

剩饭菜在吃之前一定要彻底加热,特别是肉类。彻底加热指的是把菜整体加热到100℃,并保持沸腾3分钟以上。为了避免受热不均的情况,大家可以用筷子、叉子等工具看一下食物的内部,确定里面都热透了再出锅。原标题:《夏天这几种隔夜菜太危险,吃不完最好倒掉!》...