这些发了芽的菜还能吃?让你惊讶的真相是……

是否比传统“成熟”蔬菜更有营养?价格如何呢?发了芽的菜是蔬菜新品种吗?它可不是一种新型蔬菜,早在秦汉时期就有了记载,不过当时的生产物资比较匮乏,是作为药物使用的。其实,瓜子苗、花生芽、豌豆苗等,还有听起来可爱萌萌的“苗苗菜”,都可以统称为芽苗菜。芽苗菜根据定义来说,就是指利用植物种子或其他营养贮...

谷雨将至,宁愿不吃肉也要吃5种蔬菜,鲜嫩营养正当季,健康入夏

3绿之二——豌豆苗。这个季节的豌豆苗真的太鲜嫩了,豌豆苗富含维生素,尤其B族维生素、维生素C和胡萝卜素特别丰富,微量元素钾的含量也很高,我们经常吃些豌豆苗,可以有效防止皮肤晒黑,血压偏高的人吃豌豆苗,还可以使血压平稳,豌豆苗还有抗菌消炎的作用,常吃可以提高人体免疫力。推荐菜品:清炒豌豆苗主要食材:...

春天养肝,建议多吃8种菜,疏肝气清肝火,还能活血通便,强免疫

豌豆苗炒至断生且调味均匀后,即可出锅装盘。三、胡萝卜推荐食谱:胡萝卜黄瓜炒鸡蛋这道菜适合没胃口的时候吃,清淡爽口,开胃,营养又美味,制作简单。食材:胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、盐、鸡精、生抽做法:1、黄瓜、胡萝卜切片,鸡蛋打散放点盐。2、锅中烧水放胡萝卜先焯一下水,煮到7成熟,捞出备用。3、热锅...

判断豌豆是否成熟?“一咬二摘三看”作参考,辨识豌豆成熟很简单

标志炎夏登场，南北温差缩小，降雨增多；预示部分麦类夏熟作物颗粒饱满，但还未完全成熟，故称为小满；不过，也有一部分杂谷类农作物进入采收期；比如油菜、大麦，越冬蚕豆，越冬豌豆等；民间有农谚说：“小满见三新”，意思是小满时节，有三种农作物已经成熟，可以适时采收了；但因地域不同，气候不同，各地对小满见...

记者走访环太原旅游圈(六)采薇庄园:产业成熟尚需时日

她介绍,目前能进行的项目就是垂钓和采摘,由于果实尚未成熟,采摘也要等到9月份。据了解,庄园目前最大的收入来自餐饮住宿,一服务人员说,每到周六、周日来庄园吃饭的人很多,尤其是具有特色的窑洞包间更是抢手,必须预订,一桌农家饭的价格为300元—400元,包间费用为50元/小时。记者在价位表上看到,窑洞和木屋的住宿费用...

100大卡豌豆能吃多少?

里面的豆子也有很多种吃法:直接吃(有人管它叫“青豆”),发芽吃(豌豆苗);成熟的豌豆富含淀粉,是一种杂豆,可以替代部分主食,可以做豌豆凉粉、豌豆粉丝等(www.e993.com)2024年11月19日。这个季节可以吃到鲜豌豆,热量是111kcal/100g,100大卡的豌豆大约是1小碗。吃多少?膳食指南推荐,保证每天摄入300~500g蔬菜,其中深色蔬菜占一半。

8种要焯水才能吃的食材,很多人做错,为了家人,可不能轻视

三、芸豆、豆角、四季豆、扁豆、豌豆苗、黄花菜等这是一大类食材,但都有一个共同点,那就是均含有“生物碱类”,也是引起胃肠道问题最多的食材,很多人都曾经因为吃了炒不熟的芸豆、扁豆等而出现过问题。这一类食材还有一个共同特点,那就是不容易炒熟,必须要经过焯水才能把这种...

蔬菜能致癌?蔬菜含钙量比牛奶高?这些蔬菜冷知识你可能不知道

可能你会反驳,大白菜这VC含量也不比柠檬高多少啊?但是你要明白,柠檬在泡水后,往往只服用了那么两三片,大白菜就不一样了,说下去的每一口都是实实在在的吸收与消化。如果你想补充更多的VC,豌豆苗也是一个不错的选择,其VC含量是67mg/100g,是大白菜的两倍多!

蔬菜能抗癌?反季蔬菜不能吃?你不知道的蔬菜冷知识一次讲清楚!

可能你会反驳,大白菜这VC含量也不比柠檬高多少啊?但是你要明白,柠檬在泡水后,往往只服用了那么两三片,大白菜就不一样了,说下去的每一口都是实实在在的吸收与消化。如果你想补充更多的VC,豌豆苗也是一个不错的选择,其VC含量是67mg/100g,是大白菜的两倍多!

“龙须菜”是个宝,一养肝、二明目、三护心,但这4类人千万别碰!

1、锅中放油,放入鸡蛋摊制成熟。2、另起锅放入胡萝卜和香菇煸炒,成熟后盛出,再放入摊好的鸡蛋碎、肉馅和豌豆尖碎,加一点盐和胡椒粉,搅拌均匀。3、用500克面粉、5克酵母、3克白糖、250克温水和成面团,饧发30分钟。切成小剂子,擀成薄片,包入馅料,如图两边压紧卷起来,从中间切开。