家庭版毛血旺:两种简易做法,麻辣鲜香让你在家也能享受重庆美味
1.准备好所需食材,将鱿鱼切成卷,其他食材切片或撕开。2.将黄豆芽和川粉焯水后捞出备用。3.汆烫鱿鱼、鸭血、虾和午餐肉,最后放入毛肚几秒钟即捞出。4.锅中爆香葱姜蒜、干辣椒和麻椒,加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。5.倒入适量水,加入调味料煮出香味,捞出料渣。6.先煮素菜,再放荤菜,最后...
那些年,火锅中的有趣事儿
但那时却没有这么奢华和夸张,大多数的店是一口大锅,挤麻麻围着十来人,都是素不相识的,大家用筷子夹着自己的食材,放进锅里,筷子夹紧,烫熟了才放进自己碗里,或抿口白酒,或灌口啤酒,再张嘴享用。烫时得全神贯注,稍一松筷,筷上的食材滑脱,赶紧用筷子在锅里划动,想要寻着捞回,往往是遍寻不着。“哈哈,这...
白灼肥牛,灼烫肉片,配上爽口的黄豆芽,蒸鱼豉油,清爽不失味美
2、烧一锅开水,放入少许食盐,快速焯熟黄豆芽;捞起黄豆芽沥干,铺于盘底;将肥牛片汆烫至熟;汆烫熟的肥牛片放在黄豆芽上。快速焯熟黄豆芽捞起黄豆芽沥干,铺于盘底将肥牛片汆烫至熟汆烫熟的肥牛片放在黄豆芽上3、另起锅,烧开食用油,放入葱、姜、辣椒丝爆香;放入3汤匙蒸鱼豉油拌匀;淋于牛肉片上。另...
麻辣烫食材篇:“如意菜”——黄豆芽
当麻辣烫里放黄豆芽一起煮的时候,豆芽的鲜味都留在麻辣烫的汤汁里,使人们从汤汁中享受豆芽的美味,加上它独特的脆嫩咬感,小小的豆芽绝对让您回味无穷,生活中可以经常吃喔~httpzlmlt/business.php
春季,宁愿不吃肉也要吃这芽,开水一烫浇上油就能吃,脆嫩又爽口
黄豆芽清甜脆嫩,价格便宜,一般只要花2块钱,就能做满满一大盘,而且操作起来也很简单,开水一烫,热油一浇就能吃,前后不到3分钟时间,就能上桌,吃起来开胃爽口,我宁愿不吃肉也要吃它。这么便宜的黄豆芽,营养价值却是很高的,黄豆芽中,含有丰富的蛋白质、维生素C,维生素E,B族维生素以及多种矿物质,春季食用黄豆芽,...
在家发黄豆芽,自己种菜,自己加工,自己吃,有成就感又有幸福感
黄豆芽做法炒豆芽:将豆芽用清水洗净,半锅开水,放入锅内,烫十多秒,关火;捞出豆芽,清水洗净,沥干,将油倒入锅中,放入一些干辣椒段炒香,放入一些葱段再倒入豆芽,大火炒1分钟左右,加入盐和鸡精,加点葱花炒1分钟,香喷喷的黄豆芽出锅!黄豆芽炒粉丝:将豆芽洗净,肉切丝用盐、生抽、料酒、生粉拌匀腌制10分钟,粉条煮...
美食精选:红烧牛肉面,萝卜炖牛肉,土豆豆角焖饭,黄豆芽拌粉丝
1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。
这些其实都是“长寿菜”,天天都能吃,家家都有
另外,黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。推荐吃法:对很多人喜欢把豆芽烫熟凉拌吃的做法,中国营养学会副理事长程义勇教授很不赞同:高温是维生素的天敌,高温过水是万万使不得的,最好焯一下就出锅;即使要下锅,也一定要急火快炒,尽量减少维生素的损失。
健康| 这些排行第一的长寿菜,天天都能吃,家家都有
另外,黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。推荐吃法:对很多人喜欢把豆芽烫熟凉拌吃的做法,中国营养学会副理事长程义勇教授很不赞同:高温是维生素的天敌,高温过水是万万使不得的,最好焯一下就出锅;即使要下锅,也一定要急火快炒,尽量减少维生素的损失。
好佩服,从家务和育儿中适当抽身,这位妈妈5个月减重8.5公斤
当然,喜欢自制的花友们也可以参考网上的食谱自己做酱料。制作方法:烧一锅开水,将娃娃菜烫熟,捞出,放入冷水中,再挤出水分;将牛肉烫熟,去血沫,放入温水洗净;石锅加热,内壁抹上一层橄榄油;放入豆腐(如有)稍微煎一两分钟(因为油很少,所以控制煎的时间,不糊锅为宜);加入开水、酱料,继续煮开,...