炖羊排好吃的秘诀是什么?三种调料别放错,汤鲜肉不膻
当羊排炖煮35分钟后,可以捞出葱和姜。然后,将之前准备好的白萝卜放入砂锅中,继续小火焖炖。此时可以加入适量的盐来调味。再炖15分钟后,打开锅盖,你会发现汤汁已经变得浓郁。此时需要做的就是撇去汤面上的油花,使汤汁更加清爽,可以留下做汤面之类的。然后继续小火炖煮5-10分钟,让所有食材的味道充分融合。最后...
羊排炖萝卜的家常做法, 汤鲜味浓, 羊肉软烂, 连萝卜都非常好吃
5、炖煮:加入没过食材的开水,大火烧开、转小火,慢炖50分钟。这一步需要掌握火候,以免汤汁过于浓稠或者过于稀薄。6、加入萝卜:挑出香料,加入白萝卜和胡萝卜,炖至满意的软烂程度。这一步可以根据个人口味调整炖煮时间,让萝卜更加入味。7、收汁:大火收汁、出锅前撒上蒜叶即可。这一步可以让汤汁更加浓稠,同时...
冬天炖羊肉时,切记“4不放”,放错汤不鲜膻味重,毁掉一锅菜
这是羊肉汤奶白的关键点,不能盖盖子,让羊肉的膻味挥发出来,炖一个小时,然后把白萝卜放进来,慢炖半个小时,再加入食盐和胡椒粉调味,撒上枸杞、葱花和香菜末,这样一道羊排炖萝卜汤就做好了。汤鲜味美,暖心又暖胃,喜欢的朋友就收藏起来试一试。
“冬天进补,开春打虎”,御寒C位非它莫属,2种做法暖胃暖身
3.白萝卜削皮,切大块;4.羊排和凉水入锅,大火煮,边煮边撇去浮沫,这个过程大约持续3分钟;沫子撇净后放盐,盖盖子,高压焖煮20分钟;5.泄压,放萝卜块,再高压焖煮20分钟,起锅撒小葱末。苹果私房话1.羊排撇掉浮沫,原汤味道更香浓;2.白萝卜切大块,后放,高压焖煮,既能释放鲜味,又能吸收部...
最新进展,我要做吃播了!|羊肉|虾仁|大虾|牛肉|肥牛|虾肉|羊排|...
加水炖上50分钟,再加胡萝卜煨至软烂。喷香出锅,吃完浑身暖洋洋、唇齿留香。只要肉好,按朴实的步骤放简单的调料,你也能当米其林大厨。椒盐羊排、萝卜羊汤、羊蝎子火锅、羊肉手抓饭……尽情发挥大家的想象吧。足足10斤,四个部位的精品羊肉,还额外赠送烧烤料、韭菜花、卤料包,收到就能立刻开整!
“小雪要多补,更壮身子骨”,今日小雪,推荐3道热乎菜,进补暖身
倒入陶瓷炖锅里,倒入没过食材的热水,把莲藕洗一遍后一起下锅,盖上盖子炖90分钟,加盐调味,撒少许白胡椒粉,撒上小葱花即成3,牛肉炖萝卜需要准备的食材:牛腩,白萝卜牛腩切成块,泡去血水后,凉水下锅焯水,加料酒去腥,大火烧开,沸腾状态下,把浮沫撇干净,然后捞出来把肉块洗净,控水...
润肺去燥的简易版家庭美食推荐→
4、下入萝卜丝,加少许盐,胡椒粉调味,继续煮3分钟左右,萝卜丝煮断生即可。萝卜炖羊排用料:羊排500克、白萝卜200克、姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克做法:1.羊排洗净切块,用清水泡净血水;萝卜去皮洗净切块备用;2.锅中加入清水,倒入羊排,烧沸后打去浮沫;...
...鸡肉|鸭肉|山药|羊肉|莲藕|白萝卜|胡椒粉|胡萝卜去皮_网易订阅
1、羊排浸泡半个小时。准备大葱和生姜。羊肉冷水下锅,加大葱、生姜、料酒,煮开后再煮五分钟,彻底穿透后捞去冲洗干净,然后放入烧热的砂锅,倒入开水,加入大葱、生姜片、山楂、料酒、白胡椒粉。大火煮开。2、为了增加香味,准备一条鲫鱼下锅煎一下,两分钟后方便再煎两拌,煎至金黄起锅,将煎好的鲫鱼放进一个料...
冬天到了,给大家分享下白萝卜炖羊排的家常做法
5.40分钟后转小火,加入白萝卜继续炖1个小时,一直保持沸腾状态,至羊肉软烂,汤汁收浓,出锅前20分钟放入味精和盐,关火后放入少许枸杞撒上香菜,几乎没有羊膻味,汤很鲜美。新鲜现杀半只羊10斤羊肉内蒙古生羊肉羊腿羊排羊蝎子火锅烧烤食材查看喜欢的赶紧收藏吧...
自家做的包子,小砂锅炖的羊排白萝卜,它能不香吗?
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