它是猪身上“特值钱”的一块肉,随手煮制特下饭,很多人都不知道
这块肉不仅口感鲜美,营养丰富,而且烹饪起来也极为简单,随手一煮就能成为一道下饭佳肴。这块“特值钱”的肉,其实就是猪身上的护心肉。护心肉位于猪胸腔和腹腔之间,因为这块肉有保护心脏的作用,所以被称为“护心肉”。它虽然数量稀少,但肉质鲜嫩,纹理细腻,含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素,营养价值极高。
护心肉焖土豆,老香了
护心肉焖土豆,老香了2022年02月17日11:11新浪网作者宠暧友家举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于...
适当摄入肉和全脂奶能护心
该项目综合了四项大规模国际研究,通过对来自50多个国家的21.8万人进行分析发现,在对年龄、性别、教育程度、腰臀比、吸烟状态、运动状态、糖尿病、降压及降脂药物使用进行调整后,饮食质量评分最高的成年人,较最低者的总死亡率降低了25%,主要心血管事件减少了9%。研究者认为,促进心血管健康和长寿的国际饮食模式应当是...
猪的护心肉为什么好吃?
3.小火半小时关火,焖着半小时,卤汤温度不很烫的时候捞出来,切切装盘。(嘴再刁的吃货不能吐槽这道菜。因为吃货知道猪身上最香的是拆骨肉,比拆骨肉还好吃的就是这道炒护心皮。这道菜的关键点在于必须新鲜。这个新鲜还不是指的食材新鲜。当然食材新鲜是必须的。这个新鲜指的是冒熟了就切了炒,不能放,哪...
护心肉是猪身上最香的!!买了这么多年肉我居然才知道!
首先把护心肉清洗干净,在将其放入水中,浸泡30分钟,,接着把生姜洗净切片备用。锅里放入,将泡好的护心肉放入锅内,放3片姜片,少许料酒,大火烧开后煮3分钟捞出,焯出血水达到去腥的目的。把焯好水的护心肉再冲洗一遍备用,另外起锅,倒入足量的清水,加入老抽、大料、姜片、少许料酒,再放入护心肉,大火煮开后,撇去...
抗氧化、护心血管……夏天宁可不吃肉也不能错过这9种紫色食物!
做法:紫米提前浸泡2小时,桂圆干去壳取肉,将食材洗净放进电饭煲,使用煮粥功能,差不多煮好时加糖即可(www.e993.com)2024年10月20日。9紫薯:防治便秘紫薯富含纤维素,可促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中对人体无用的物质,保持大便畅通。常便秘、肠胃不适者,可以适当吃点紫薯通便。
买猪肉时,懂行人专挑这5个部位,肉质好口感佳,肉贩不敢忽悠你
猪护心肉的烹调方法多样,可做尖椒炒护心肉,蒜泥护心肉等,最常见的就是酱护心肉,做法简单,搭配各种调料慢火焖煮50分钟即可,不需要用高压锅,使其肉汁营养更加充分释放,味道堪比牛腩喔。总的来说,挑选好的猪肉可以增强我们的食欲,提高饮食质量。根据不同部位的特点和不同的烹调方式来制作,可以给我们带来更多美味健康...
每头猪身上只有1斤的“部位”,味道超棒,肉贩都留着自己吃
然后起锅倒水,把护心肉放进去,再放一块老卤,然后放适量清水,最后加适量盐和老抽,盖上锅盖就这样炖一个小时,期间可以用筷子扎一下肉,如果轻轻松松就扎透了,表明护心肉已经煮熟了,然后把肉捞出来,切成小块块,就可以吃了,卤好的护心肉闻着很香,可以直接吃,也可以凉拌吃,都是很美味的。大家学会了吗?
减压又护心 开心果的5大养生功效
方法:先将薏苡仁洗净水煮,将熟时,调入山药粉,用文火继续煮至粥熟。早晚温服。功效:健脾益气,渗湿止泻。适用于脾气虚弱、食少便溏,或脾虚不运、湿浊下注之妇女带下等证。秋天来了,各位MM有没有准备好秋季美容养颜食谱呢?还没准备好?别焦急!既想吃得健康,又想要拥有娇嫩的皮肤,就要关注小编为各位介绍的7道...
它是猪身上最值钱的一块肉,也是最好吃的部位,肉贩常偷偷留着吃
第三步:接着把护心肉放入砂锅中,加入清水,开大火煮30分钟,熟透后,起锅前加入小半勺食盐。第四步:再接着放入洗好油麦菜,用热汤滚烫1分半钟,再捞起放入盘中。第五步:最后锅里倒入1勺花生油,加入沙姜末和一点食盐,开小火爆香后装碟。护心肉也切片放到油麦菜上面,吃的时候,蘸点沙姜酱,真的很好吃,味道...