秋天很火的腐竹做法,饭店卖28一盘,在家成本不到4元,拿肉不换

3.这就是泡了1个小时的状态,里面已经完全没有一点硬芯,非常柔软有弹性,差不多比只用凉水浸泡能节省一半的时间,腐竹本身带着咸味,把它们清洗两遍,然后挤一下水分备用。4.适量的大蒜切成末,几个小米辣切成圈,把它们装在一个碗里,加入一勺熟芝麻,把烧至冒烟的热油浇在上面,激发出蒜香味,加一勺白糖提鲜,一...

34款家常菜详细做法分享,鲜香好滋味,真的很好吃,值得一试

4、平底不粘锅里倒少许油,保持中小火,先把腐皮卷封口的那一面朝下放,再翻面,煎成两面金黄色,定型就行,肉馅不需要全熟。5、煎好的腐皮卷全部倒回锅里,加水没过,加适量老抽、盐、糖,煮开,开着锅盖大火收汁,汤汁收到还剩1/3时,撒一点鸡精,再收至1/4时就可以出锅了。肝腰合炒材料:猪腰肉,适量猪肝...

12道精美小菜,做法简单,好味道你也能烹饪,为家人试试吧

1.各式蔬菜分别炒熟,不加盐2.腐皮泡软,剪成长条包入蔬菜,卷紧3.平底锅放少量油,小火慢煎,定型后翻身4.生抽糖醋蚝油加水调成汁,小火炖煮至腐皮软烂即可出锅酸甜炸蛋用料:鸡蛋4-6个、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量、盐适量、水淀粉适量做法1、葱花切好备用,番茄酱、白砂糖、米醋、盐、水淀粉拌...

萝卜腐皮卷

在锅中加入清水,水开后将腐皮卷连碟放入锅中,蒸10分钟至熟透。蒸好后,将腐皮卷切成3厘米长的段,再用花生油煎至金黄色即可。

春天要多吃糯米,教你4个神仙吃法,软糯香甜,吃着比粽子还好吃

4、起锅烧水,粘豆包放进来大火蒸15分钟,出锅就可以吃了,杂粮豆包做好了,软糯香甜。吃不完的放凉了用保鲜膜包起来,再放冰箱冷冻保存,下次吃的时候直接拿出来蒸。第四道:腐皮糯米卷食材:300克糯米、20克干香菇、150克猪肉、60克腊肠、100克芹菜、120克胡萝卜、腐皮适量、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、...

家常菜料理,30分钟内完成三道简单晚餐,省钱又美味

提前把料酒、生抽、蚝油和水淀粉拌匀,腐皮卷煎至金黄后,倒入酱汁后盖上盖子,将腐皮卷焖熟即可(www.e993.com)2024年11月3日。如果喜欢腐皮卷有酱汁,可以多加入一些水,如果喜欢干一点,那么让腐皮卷多吸收一下酱汁。最后一道菜就是蒜蓉炒菜心,我家很爱吃菜心,菜心应该是我家餐桌出镜率最高的蔬菜了。

关于潮汕腐皮肉卷做法,很多人不知道如何正确选肉

潮汕腐皮肉卷做法说简单也不简单,以前的人做肉卷,肉酱是手打的,手打会很累;现在不一样了,肥瘦肉都是机器全部搞定。鲜猪肉洗干净后,加入冬菜,生盐等配料,倒进肉酱机里,用1档打十分钟,换3档打十分钟,一直打到肉起胶,拿起来可以起粘连那种最好。

卤好的猪头肉怎么做最好吃?搭配腐竹青椒简单一炒,美味解馋下饭

白糖有提鲜的作用,在炒青椒的时候放入,香醋则在腐竹炒得差不多的时候调入,这是因为青椒和腐竹可以稍微炒的时间长一些,能让菜品更入味,而加入猪头肉后,只需要少许的酱油和食盐调味,即可出锅。小窍门三:先炒腐竹后放猪头肉其实腐竹跟猪头肉都是熟的食材,凉拌都可食用,烹饪只是为了让味道更加的美味,因为猪头肉...

猪肉腐皮卷、肉汁芋头、海胆酸梅酱白茄

做法:把红尖椒150克、泰椒50克捣碎,放入虾膏150克、盐10克、糖10克搅拌均匀成酱备用把猪肉馅、洋葱丁、虾仁、香葱碎、香菜碎、马蹄碎拌匀,加入鸡粉、糖、盐、白胡椒粉调味,分成20克一个腐皮平铺放上调好的馅料,卷好收口,放入油锅中炸熟,捞出控油摆盘...

立夏过后给家人做几道清解腻的家常菜,香浓味美,好吃不长肉

立夏过后给家人做几道清解腻的家常菜,香浓味美,好吃不长肉香煎腐皮卷做法:1.准备好所有的食材,冬笋入开水中煮上3分钟捞出。2.黄瓜切丝加少许盐腌片刻,再把黄瓜挤干水分,待用。3.豆腐皮切正方形小块,所有食材切丝。4.炒锅倒油放入笋丝,胡萝卜,木耳翻炒,最后加入青瓜,加盐和胡椒粉调味翻炒均匀,...