立秋后,这种食物要多吃,香甜软糯,润肺排毒,大人小孩都爱吃|南瓜|...
2、用一个盘子盖在南瓜上,上锅隔水蒸20分钟。(盖上锅盖蒸哦)3、蒸好的南瓜倒扣在盘子上,就很漂亮啦!4、锅中放一碗水,加入一勺白糖(根据自己喜好调整用量),枸杞红枣,三勺醪糟,煮开后加入一碗淀粉水(半勺淀粉加一小碗水),煮至较浓稠时关火,淋在南瓜上即可。三、肉末南瓜食材:老南瓜、新鲜猪肉沫、...
过年不想去饭店,8道蒸菜提前做好,简单一蒸就上桌,省事又好吃
水开上锅蒸一个小时起,一半一个半小时就可以。我喜欢吃特软的,我家这个是蒸了差不多快两个小时,蒸熟之后扣盘。放上葱花即可开吃。4、这个过程比较麻烦,建议大家一次性多做几份,可以放在冰箱冷冻起来。想吃的时候拿出来蒸一下即可食用。六、隔水蒸鸡原汁原味,皮脆肉嫩食材:清远鸡/童子鸡(750克左右)、...
38款蒸菜做法,既有家常小菜又有餐厅大菜,值得收藏与参考
5.水烧开后,上锅蒸10分钟左右。三色蒸蛋材料:鸡蛋、松花蛋、咸蛋黄、盐、味精、鸡精。1.将鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分别放入2个碗内,再加入盐、味精、鸡精分别打散;松花蛋去壳,切成4瓣备用。2.坐锅点火,加入适量清水烧开,先在模具中倒入适量蛋清液,再放入蒸锅蒸约2分钟取出,然后在中间摆入咸蛋黄,两边...
才发现,身边“不显老”的女人,一般都爱吃这6种食物,值得学习
可以生食的鸡蛋打入深碗中,撒入适量的盐搅打成鸡蛋液,撇出搅打出的浮沫,盖上耐高温保鲜膜,移至蒸锅中,隔水蒸10分钟左右至熟透。趁此蒸鸡蛋羹的时间,炒锅中加入适量的植物油,放入猪肉末炒香,加入盐、蚝油、酱油调味翻炒,之后将炒熟的猪肉末浇到蒸好的鸡蛋羹上即可,肉末鸡蛋羹佐粥下饭好帮手,美味又营养。
肉末茄子干没想到也能如此好吃,加点新鲜红辣椒,漂亮又下饭
用冷水泡发后,倒掉水,加入适量盐,翻拌均匀,腌10分钟瘦肉剁成肉末,加入大蒜粒、生粉、料酒、酱油,拌匀加入新鲜的红辣椒,田心购买的本地辣椒,刚到货就拿来用上了,我家不太吃辣,但加一点点,更漂亮又有食欲茄子干放碗底,肉末盖上面,淋入适量食用油...
冬天进补,多给孩子吃这6道蒸菜,蒸一蒸美味营养足,健康过寒冬
4、沸水上锅隔水蒸8分钟熟透即可(www.e993.com)2024年9月15日。肉末蒸蛋蒸肉饼是我们家小朋友很喜欢的菜肴之一,搭配上瑶柱丝和鸡蛋一起蒸,这样蒸出来的肉饼鲜嫩营养,小朋友也很爱吃。食材:肉末、瑶柱、鸡蛋、葱花。1、猪肉洗净切成肉末、瑶柱泡发洗净撕成丝。2、瑶柱和肉馅混合拌匀,加入少许的泡瑶柱水搅拌上劲,加入少许的生抽蚝油提鲜...
塘栖刺毛肉圆:蒸一蒸满嘴香
再把糯米淘净,用温水浸泡3小时,捞出、沥干,取一半上笼蒸熟,然后,把蒸熟的糯米饭和肉茸、味精、精盐、葱、姜末、酒、湿淀粉加少许水一起调匀,用手握成比乒乓球略大的肉圆子,逐个放入盛有糯米的筛子内滚动,使其表面全部沾满糯米,然后,整齐地放入蒸笼里,在蒸笼中蒸十余分钟,待糯米蒸熟并如珍珠样一粒粒竖起后,...
小寒后,吃地瓜土豆不如吃它,蒸一蒸就好,滋补暖身,顺利过寒冬
4、搅拌均匀腌制入味待用。(肉馅少的话,鸡蛋用半个的量就可以了)。5、取一盘芋头片抹上适量的肉末,剩下的芋头片也是同样的方法,涂抹上肉馅。6、依次叠加在一起,摆入盘子里待用。7、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,将芋头肉馅沸水上锅隔水蒸,大火蒸30分钟。
蒸肉饼,到底是用热水还是冷水?原来一直做错了,难怪肉又干又柴
5、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,将肉末下锅隔水蒸,盖上盖子,锅上汽蒸10分钟,即可。出锅趁热撒上少许的葱粒点缀提香,这样一道家常版的:马蹄蒸肉饼就做好啦。这样蒸出来的肉饼鲜香入味,肉泥嫩滑,还带有马蹄粒的清脆和清甜,口感层次丰富,吃起来特别香,夏天吃点马蹄还有清凉解暑的作用,搭配肉末一起蒸,荤...
鸡蛋羹这样蒸,更加滑嫩爽口,好吃营养又下饭
香菇肉末鸡蛋羹食材:鸡蛋、香菇、五花肉、小葱、姜、料酒、生抽、盐、温开水、猪油、鸡精烹饪步骤:一、碗中打入两个鸡蛋,然后加点盐打散成蛋液,用滤网过滤一下掉浮沫,按1:1.5的比例加入温开水,然后盖上保鲜膜,隔水蒸10分钟二、将香菇去掉香菇脚,用淀粉盐水清洗干净,剁成碎末...