...猪蹄|猪脚|鸡翅|冰糖|料酒|调料|香叶|干辣椒|胡萝卜去皮_网易...
猪肘选前肘即可;用高压锅压1小时,普通锅炖2小时。三、红烧猪蹄食材:猪蹄两斤、姜片、大蒜、青线椒、干辣椒、花椒、桂皮、香叶等做法:1、猪蹄剁好洗净冷水下锅,放入姜片葱结与料酒,大火煮开去腥,捞出备用2、另起锅炒糖色,锅中放少许油,小火加入一勺糖,不停搅拌使糖变成枣红色时放入焯好水的猪蹄下锅...
一锅顶多个,轻松料理一日三餐
比如说,这一道至少2小时,才能酥软脱骨的牛腩,用电压力锅仅需半小时左右就能拿下。汤汁浓郁,牛腩的肉质也是软烂不柴,老人小孩都好入口。还有这道相当考验功夫的卤猪蹄,也太绝了吧!这Q弹的猪皮,一口咬下去满口的胶原蛋白,一点都不肥腻。平常下午茶爱吃窑鸡的朋友们,有了它你就有了口福。一整只鸡下锅...
天天兄弟:钱枫做卤猪蹄,差点和高压锅干起来,幸好有美女指导!
安理会为何不能阻止加沙人间惨剧?耿爽:只因美国一再阻拦和袒护今天09:39时事新闻耿爽301刚刚,警报突袭!今天15:00国际经济国际清算银行日元14场打出9场首赔足彩头奖开54注22.8万元9月16日10:40足彩271女游客攀爬佛像大喊大叫,“天王老子是谁都给我跪下”,官方通报今天11:04趣事女游客321全新凯迪拉克XT...
爱吃卤猪蹄的看这里,几十年秘制配方流程告诉你,学会卤啥都好吃
这时放入两只猪爪,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖三十分钟,再关火焖三十分钟。
买猪蹄,你能分清“前蹄”和“后蹄”吗?4个区别很明显,别买错
2、炒锅中少量的油,姜去皮后切成姜片,姜的量没有定数,但不能太少,炒到边缘微微发黄,猪脚也放进去翻炒3分钟,高温去除腥味。3、猪脚、姜、鸡蛋一起倒入锅中,倒入添丁甜醋,如果是普通煲汤的罐子,至少需要淹没猪蹄量的醋,如果和我一样用高压锅,倒大半瓶,和猪蹄基本持平的醋水平线就可以了,能省一半的醋。
卤猪蹄不用高压锅?厨师长教你''一招'',软烂入味,还不油腻。
常来我们家看我们吃午饭的朋友应该偶尔会看到我卤猪脚~可是我却没有把卤猪脚的做法示范过.我觉得卤猪脚大家应该都会.做法也差不多吧.所以没想到要po..卤猪蹄不用高压锅?厨师长教你“1招”,软烂入味,还不油腻!朋友说为什么她的卤猪脚卤起来不会像我的一样有光泽?
兔年年夜饭,记得把这5种肉端上桌,解馋好吃,寓意五福临门
4、高压锅底铺一些姜片,将猪蹄放入,料汁过滤后倒入锅中,盖好锅盖焖煮25分钟。5、煮好以后打开锅盖,猪蹄翻个面中火收汁,汤汁收得差不多的时候猪蹄也就卤好了。我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。
女人过了30岁以后,记得多吃6种食物,胶原蛋白含量高,不显老
3、高压锅底铺一些姜片,将猪蹄放入,料汁过滤后倒入锅中,盖好锅盖焖煮25分钟。4、煮好以后打开锅盖,猪蹄翻个面用中火收汁,汤汁收得差不多的时候猪蹄也就卤好了。三、银耳银耳素有“平民燕窝”的美誉,不仅含有丰富的氨基酸、蛋白质、矿物质,还含有天然的植物胶质、膳食纤维等,不论是口感、颜色还是营养,都...
大雪之后,不要错过这5道肉菜,美味又经典,一定有你最爱吃的
4、鸡块冷水下锅,加入葱姜料酒焯水3-5分钟左右,捞出清洗干净,沥干水分;5、锅中加入植物油,放入冰糖炒出糖色,然后加入鸡块翻炒至上色,再放入生抽、老抽、料酒、盐翻炒均匀至上色;6、然后加入刚刚没过鸡块的清水,再把葱结放进去,大火烧开转中火焖15分钟左右;直到把鸡块炖熟之后,最后把汤汁收干,留出少量...
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18盖好盖子高压锅上汽后压25分钟即可。19用黄瓜和胡萝卜片摆个造型,等扣好肉以后围在盘子的周围就行挺省事的。20最后一步把蒸熟的肉扣在平盘上,周围围上切好的黄瓜片和胡萝卜片即可上桌。小提示:其实梅干菜扣肉特别适合过节提前做好很多碗,然后可以放凉了凝固以后放在袋子里抽真空保存,可以保存很久都不会...