大白菜的功效_大白菜的营养价值_牢记吃大白菜的禁忌|豆腐|栗子|...
2.焯烫时间不宜长大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。3.不宜烫后挤汁作菜馅用有人喜欢将大白菜烫后挤汁,这样会使营养素大量损失。4.不宜用铜制器皿烹制或盛放铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸,使营养成分降低。5.白菜心不洗别吃许多人...
掌握这5种豆腐家常做法,简单易学,下饭解馋,百吃不厌|豆豉|香葱|...
做法:1、把豆腐切块,火腿切斜片,姜和大蒜切末,香葱洗净切段、辣皮子和花椒粒用凉水泡泡(可用热水泡1分钟),这样油炸不糊2、黄豆芽洗净下开水烫熟捞起,铺在盆底3、热锅凉油(油比平时炒菜多些),油热7成下豆豉翻炒出香味,加豆瓣酱翻炒出红油出酱香味((加少许牛油或者火锅底料味道更好)4、加大蒜、姜翻炒...
2月4日立春,牢记:吃3芽,咬3果,忌3事,抓住黄金期,健康一整年
5,倒入黄豆芽炒断生,放入韭菜炒到微蔫,倒入炒好的肉丝,加盐调味,炒匀即可出锅三,香椿芽香椿芽是树上蔬菜,它是早春香椿树上长出来的嫩芽,口感嫩,自带香气。立春时节可以适当吃一些香椿,它是升阳菜,温暖肠胃,健脾胃对肝也好。香椿菜这种食材本身含有一些亚硝酸盐,吃的时候可以提前用焯烫的方法去除。推荐食谱...
...鸡肉|排骨|黑豆|黄豆|鸡蛋|新鲜|花生米|适量清水_网易订阅
推荐吃法:黄豆芽蒜苔炒鸡蛋1、挑选饱满优质的黄豆,洗净之后,撒一些清水,用湿布盖住,隔天再撒一些水,继续用湿布盖住,两三天就可以长出芽。先将其洗干净,接着在开水中煮两三分钟,将其煮熟后捞起。2、两个大鸡蛋敲到碗里,加30克的玉米淀粉水进去,与鸡蛋液搅拌到一起。起锅烧油,把鸡蛋炒成块,然后盛出来。
吃黄豆芽能减肥吗 吃黄豆芽有什么好处
豆芽当中的维生素C含量不少,爱美的女性朋友可以多吃豆芽从而起到美容养颜的效果。将豆芽凉拌就是一种很常见的吃法,而且凉拌豆芽的做法非常简单,只需要先用开水将豆芽烫熟之后加入香油,酱油等调料就可以直接食用了。如果将豆芽和蒲公英两种材料一起煮熟之后喝汤是可以起到很好的减肥效果。
在家发黄豆芽,自己种菜,自己加工,自己吃,有成就感又有幸福感
黄豆芽做法炒豆芽:将豆芽用清水洗净,半锅开水,放入锅内,烫十多秒,关火;捞出豆芽,清水洗净,沥干,将油倒入锅中,放入一些干辣椒段炒香,放入一些葱段再倒入豆芽,大火炒1分钟左右,加入盐和鸡精,加点葱花炒1分钟,香喷喷的黄豆芽出锅!黄豆芽炒粉丝:将豆芽洗净,肉切丝用盐、生抽、料酒、生粉拌匀腌制10分钟,粉条煮...
长寿菜--黄豆芽与绿豆芽
将绿豆芽用开水烫过,加酱油、醋凉拌而食,可以醒酒解毒;将绿豆芽同鲫鱼炖服,能治疗乳汁不下;取适量绿豆芽和冬瓜皮,加醋煮汤饮用,能防治暑热烦渴;取绿豆芽100克、猪心1只、盐少许、陈皮20克,加水炖熟,食肉饮汤,能治疗支气管炎;将绿豆芽捣烂绞汁,加白糖适量,代茶饮服,对尿路感染、小便赤热、尿频等...
北京的这些美食,在家也能做
5.黄豆芽用开水烫熟,大葱,黄瓜,胡萝卜分别切丝;6.锅内烧开水,放入500克面条煮至熟。捞起配上炸酱及配菜即可。小tips:1、猪肉选偏瘦的,有点肥肉的吃起来才香。切的时侯不要剁碎,而是细细的切成丁,这样才有嚼劲;2、到最后水份快收干时,要看着火,不要收的太干只剩下油了;...
夏至吃什么?美味、健康、低脂,一个都不能少!
1、混合生菜洗净垫底,刀豆开水烫熟过冰水;2、依次放入烫好的刀豆、樱桃番茄、彩椒丝、洋葱丝、水煮蛋、黑橄榄、油浸金枪鱼;3、上桌前淋橄榄油,配油醋汁。意大利蔬菜汤MinestroneSoup热量:442.6大卡脂肪:13.0克碳水化合物:82.1克膳食纤维:4.5克...
春天,带着这些凉拌菜去春游吧~_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper
3、锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里;4、沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可。/贴心提示/1、汆烫好的菜捞起泡在冰水里一会儿,可以保持黄豆芽的脆嫩;2、葱丝可以多一点,但汆烫的时间不要久,以免太软发黄;...