今年热,大闸蟹晚熟、减产、涨价!蟹王超1斤,与蟹后同出江苏,但不是...

11月12日下午,全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”揭晓:当选年度蟹王的雄蟹超过1斤,体重580.5克;蟹后也特别般配,体重达476.0克,而且与蟹王出自同一湖区——不是著名的大闸蟹“故居”阳澄湖,而是江苏省南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场。当天,2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海王宝和大酒店收官,蟹王蟹...

一场直播卖出上百万元,大闸蟹双11终于迎爆发

他还想到用定制的原生态竹蒸笼做蟹卡的发货包装,用户拿到货之后就可以直接拿去蒸熟,蒸笼也可以被重复利用,更重要的是,“蒸笼套装”将螃蟹与冰块彻底隔开,避免大闸蟹被冻伤撞伤,解决了传统包装的问题,“蒸蒸日上”的寓意也可以给消费者带来好彩头。扬子晚报/紫牛新闻记者徐晓风校对李海慧相关新闻还以为是条严谨...

三晋出好蟹——山西省大闸蟹养殖业蒸蒸日上

养殖中华绒鳌蟹120亩,购买一斤30只的蟹苗14.4万只,每亩放苗1200只左右,预计10月份可陆续上市销售,预估亩产240余斤,总产量28800斤。”芮城县鼎鑫渔业养殖场养殖面积150余亩,养殖中华绒螯蟹30亩,今年4月在上海崇明岛购买一斤30只的蟹苗5万只,每亩放苗1600只左右,预估总产量6000斤。

吃蟹季将至!今年大闸蟹几月份开始上市?现在大闸蟹多少钱一斤?

现在大闸蟹多少钱一斤？辽宁盘锦市双台子区大闸蟹51元/斤；江苏无锡市江阴市大闸蟹52.57元/斤；江苏常州市新北区大闸蟹60元/斤；江苏苏州市常熟市大闸蟹70.33元/斤；江苏苏州市张家港市大闸蟹65.07元/斤；江苏苏州市相城区大闸蟹52.75元/斤；江苏南通市崇川区大闸蟹38.6元/斤；江苏连云港市赣榆区大闸蟹46.74元/...

“晚熟”的螃蟹爬上国庆档餐桌,今秋的第一只螃蟹你吃了吗?

“螃蟹价格比之前便宜喽,买回去水开后蒸一刻钟就可以了。”在秦淮区大明路的一家农贸市场,不同规格的螃蟹摆放在四个泡沫箱里,摊主告诉记者,2两左右的母蟹一只13元,半个月前要卖到20元。“不过2两的螃蟹个头偏小,顾客还是买2两5和2两8的居多,肉质会更加饱满。”进入螃蟹销售旺季,餐饮门店也迎来消费热潮...

馋哭了!秋日的仪式感少不了这一口!灵世面的杭州人已经排上了…

板栗全部脱蒲后,奶奶会先将它们的表皮清洗干净,然后按她特有的方式给板栗泡上十分钟的“盐水”浴(www.e993.com)2024年11月16日。奶奶说,这是年轻时不断摸索出来的方法。盐要选择细盐,用温水全部化开后,再放入板栗。这样做不仅更干净,而且蒸出来的板栗不容易粘壳,也更香甜。板栗浸泡好以后,奶奶会把它们逐一放到案板上,拿出那把旧菜刀,在每...

大闸蟹10元一只卖不动,草鱼5元一斤,鲈鱼破新低,物价咋了

二、草鱼5元一斤草鱼是水产品中常见的一种鱼，肉质鲜美，肉嫩而不腻，可以开胃、滋补，深受大众的喜爱，往年草鱼的价格多在10元一斤左右，由于草鱼养殖起来较其他鱼类简单，二、三年就可以上市出售，所以草鱼是渔民养殖的必备品种，到了冬季，草鱼更是煮汤、清蒸、红烧的绝佳食材，这个时候，草鱼的价格也相对娇贵。...

我有一个独特的买蟹秘诀

同时给到兑换自由,不管是自己还是送礼,从开湖一直到12月下旬,都可以兑换。新鲜蒸熟的大闸蟹,个顶个的诱人不同于大多数蟹卡一到三年的有效期,风物君给大家带来的蟹卡,终身有效,终身有效,终身有效!再也不用担心因为忘了兑换,痛失品蟹机会了~提前购买蟹卡,好处多多!

国家螃蟹地理

铁雀是一种生活在高纬度地区的候鸟,比麻雀大,比鸽子小,雀头和雀脯肉一般拿来软溜,剩下的架子丢在什锦锅里吊鲜汤。紫蟹整个丢到锅里去煮,蟹身小、易入味,只要几分钟就熟了。汤汁渗入蟹肉,软嫩无比。吃完蟹后还能喝汤,紫蟹什锦锅的汤有奇妙的鲜甜味,不输广式打边炉。

如何在家自制熟醉大闸蟹,应季下酒菜的YYDS

1.放上姜片,螃蟹先单独上锅蒸熟。蒸好后放置一边放凉即可。2.另起一锅,将除了花雕酒、白酒和鲜柠檬以外的所有配料(生抽、水、冰糖、食盐、生姜、桂皮、香叶、八角、话梅、花椒、橙皮)一起煮开,之后转小火煮十分钟后关火。3.将香料过滤后放凉,之后倒入花雕酒和少量白酒,再切几片柠檬放进去,然后充分...