正新鸡排一门店被前员工举报20多天不换油 江西赣州市监局:开展检查
04此外,该门店还存在一块冰冻鸡排反复解冻又速冻的情况,可能影响鸡排的新鲜度。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考近日,有网友在社交媒体上发文称,其在赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时,发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患。7月30日,红星新闻联系上发帖网友,据其介...
2024中国长沙食餐会:黄渤也没能带火,正新鸡排做错了什么?
2017年10月,正新鸡排门店突破1万家,成为中国首个万店餐饮品牌。两年后,正新鸡排在高速扩张节奏下,门店数量突破2万家,至2020年中旬,门店达到2.5万家。彼时,正新鸡排的门店数量,在中国范围内是肯德基的3倍、麦当劳的6倍,也因此一度被外界称为“中国餐饮业的‘街霸’”。但12月1日,一条#正新鸡排正在被年...
原来这5种肉类是“人工合成肉”,好多人不知道,还在经常买
尤其是上下班的时候,一忙起来,就可以下锅直接煮几分钟就可以开吃了,简单省事,而且营养还比较丰富。但现在超市售卖的冷冻水饺,种类繁多,价格也高低不同。有些成袋的冷冻水饺,价格也就在十几元一袋,但仔细看配料成分,里面都是各种鸡肉糜、猪肉糜等等,意思也就是(鸡肉、猪肉的边角料),而且为了延长保质期,里面还...
门店数急剧缩减、口碑岌岌可危,加盟商不愿再陪跑正新鸡排了
除此之外,一块冰冻鸡排反复解冻又速冻是常规操作、店内废油桶的放置和管理也让这个“新人”不能理解——店里的废油桶就放在后厨角落,没有和食物严格分开,不仅每次开盖有异味,盖子上还放着用于炸鸡排和装鸡排的盘子和勺子。对上述爆料和质疑,涉事门店先是旗帜鲜明地回应:废油交由专业公司统一处理,但并非每日...
超罪恶速冻食品②,在家炸爆浆鸡排
想吃小吃店的爆浆鸡排了,其实在家也能吃。炸的时候非常治愈,鸡排本人会慢慢膨胀成超可爱的胖椭圆形,5分钟左右炸到两面金黄就可以出锅了。吃起来外酥里嫩,而且里面的芝士也太多了吧,香香的,还嗷嗷往外流,不说了怕你馋。品名:正大原味爆浆鸡排640g参考价格:49.9元/袋(8片装)购买渠道:见文末...
正新鸡排回应被指20多天不换油,当地市场监管局回应
近日,有网友在社交媒体上发文称,其在江西省赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时,发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患(www.e993.com)2024年10月22日。7月30日,记者联系上发帖网友,据其介绍称,因该店后厨卫生环境太差,她在入职当晚便选择了辞职。
正新鸡排:中国鸡排汉堡的领军品牌!实至名归
本网8月19日讯在中国大小城市的街道巷尾,几乎都可以看到正新鸡排的身影。正新鸡排,这个在餐饮界耳熟能详的名字,早已不仅仅是一个简单的品牌标识,而是中国小吃领域的一张耀眼名片。从1995年起步的小小速冻食品生产线,到如今遍布全球的餐饮帝国,正新鸡排以其卓越的品质和独特的风味,抓住了无数消费者的味蕾,也赢得了...
正新鸡排:中国鸡排汉堡一路生花!将中国味道传向四方
熟悉正新鸡排的小伙伴都知道,这个品牌主要是做炸鸡的,实际上大家对正新鸡排的了解只是冰山一角。其实,正新鸡排初创于1995年,早先是一个生产和代理速冻食品的有限公司,经历5年的摸爬滚打,正新鸡排董事长在浙江温州开设了第一家正新休闲小吃店,后来逐渐延伸出正新鸡排品牌。
正新鸡排:引领中国鸡排汉堡风潮,全球拓展势头强劲
1995年,正新鸡排董事长陈传武先生还在温州市白云食品有限公司经营速冻食品。后来公司业务转型,陈先生在浙江温州开设了第一家正新休闲小吃店,慢慢延伸出家喻户晓的“正新鸡排”。从2000年第一家店铺开业至今,正新的脚步从未停歇,它以一种难以置信的速度,在中国的大地上开枝散叶。谁曾想,陈先生的业务范围从小小的速冻...
正新鸡排被爆20多天不换油、面粉被老鼠踩过照样用,两年关店1.3万家
不及时的问题之外,上述发帖网友指出,涉事门店后厨还存在各种乱象,比如鸡排反复解冻——正新鸡排的食材多为冷冻品,使用前需要提前从冷冻库里取出解冻,解冻好但没卖完的鸡排会在门店打烊时重新放入冰柜;提前炸好却没卖出去的鸡排也会在打烊时放入冰柜;装鸡排的勺子随意放在废油桶上;店员仅在裹粉这一操作中才会佩戴口罩...