“开春吃3草,不用郎中找”,“3草”指的是啥?正当季建议多了解
2、起锅烧水并加入适量的食盐和食用油,水开后倒入枸杞芽,焯水1分钟3、捞出枸杞芽到凉白开水中并浸泡10分钟4、大蒜剥皮切碎,淋热油并依次加入1勺生抽、1勺陈醋、1勺白芝麻、半勺白糖,再加入适量的香油、盐和鸡精,搅拌均匀5、将枸杞芽捞出挤出多余水分,加入调好的料汁和枸杞搅拌均匀——老井说——大鱼...
【粤养生】春天吃“芽”助生发,这几种芽菜不能错过
煎的蛋饼如果比较大,可以先把一半蛋液煎熟,然后再淋上另一半蛋液,这样会比较容易熟透。香椿鱼食材:香椿、面粉、鸡蛋、淀粉、花椒粉、盐、白醋适量。做法:①香椿洗净,入开水锅中焯煮半分钟,变色后捞出控水,掰成小条备用。②一份面粉和一份淀粉混合,打入适量鸡蛋,加少许清水和白醋,搅匀成流动的面糊。③面糊中...
教你在家发豆芽,只要1个盆2块布,4天就能吃,营养脆嫩又干净!
第一步、炒锅里倒入一些清水,烧开后加入一勺食盐,倒入黄豆芽焯水2分钟。第二步、捞出豆芽,倒入冷水中过凉,沥干水分。第三步、干辣椒切碎,大蒜切末,烧一些热油浇在上面,激发出香味。加入适量食盐、鸡精、生抽、香醋、香油、胡椒粉搅拌均匀。第四步、把豆芽摆入盘中,浇上料汁,最后撒一把熟白芝麻即可。
...肉末|洋葱|鸡蛋|猪皮|粉条|黄豆芽|油豆腐|胡萝卜去皮_网易订阅
1、黄豆芽掐掉尾须去掉豆皮,口感更好。焯水去除豆腥味。2、炸猪皮和粉条用温水泡软备用。没有炸猪皮的话可以用肉末或五花肉代替,这里猪皮可以增加菜品的粘稠度,有自来芡的作用。3、猪皮小火炖煮15分钟左右备用,做出来更加软烂。如果是肉末或五花肉提前用油煸熟备用。4、葱花和干辣椒下油锅爆香,放入焯好...
...叶酸|果菜类|猪蹄|营养价值|蔬菜|豆浆|韭菜|香草|黄瓜|黄豆芽...
黄豆冲洗后,留有少许水分,盖上一层纱布放在温度适合的位置待其发芽,每年记得换水2-3次,黄豆生出豆芽,脆嫩、水灵,用来煮汤、炒着吃都好吃。最简单的快手菜黄豆芽炒韭菜,几分钟就能端上桌,是餐桌上的常见菜,好吃好做又营养。打开网易新闻查看精彩图片...
尊嘟假嘟?豆芽也是七夕美食?
不锈钢小盆里先铺上一层焯过水的黄豆芽,再扣上煮过仍然不失劲道的碱面,浇上各种调料和秘制辣油,疯狂搅拌后就能尽情享受吃碳水的快乐(www.e993.com)2024年7月26日。煮过黄豆芽的清汤不用调味,在面店里可以当免费饮料喝,本地也叫“豆芽茶”,正好缓解面条的辣度。干扣面丨豆果美食网网友奥奥李...
豆芽的6种经典做法,爽口又美味,营养又实惠!
1.芹菜、胡萝卜洗净,黄豆芽择去老根洗净备用,红薯粉条用凉水提前泡好,胡萝卜切成细丝2.煮锅中加入半锅水,水开,下洗净的西芹焯1分钟左右,捞起放入凉开水中浸泡备用3.将豆芽、胡萝卜丝和红薯粉条依次在煮锅中焯熟,豆芽约焯2分钟,胡萝卜丝过水即可,粉条多煮一会,所有原料焯好后捞出过凉水备用...
【开明e讲堂】别乱囤菜,这些食物发芽了千万别吃!用这几招,菜能放...
在水中浸泡一晚上,第二天沥水,然后放进有较大平底的容器,再加少量的水(水高度不要超过黄豆),放在光照不强的地方,每天换水,两天后,黄豆就能变身为黄豆芽了。发芽黄豆就变成了一种新鲜蔬菜。当然,囤菜主要还是为了应对特殊情况,日常的话还是更建议现买现吃。一来更新鲜、营养保存更全面,二来食物放太久变质的风...
健脾催乳食谱: 猪排炖黄豆芽汤 分析其营养和功效
[制作方法]将子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入炒锅或煲内,放清水300克,投入料酒、葱结、姜块,用旺火烧沸,改用小火炖1小时,投入黄豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬15分钟,放入适量盐、味精,拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。[操作要领]黄豆芽熬制后可以捞出不食用。
春季多喝降火汤 情绪不好学巧吃黄豆芽汤
可取黄豆芽50克,在开水锅中焯2分钟,出锅后马上过凉水沥干,加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料,拌匀佐餐食用,每日两次可降火。另外,豆芽的缺点是不能隔夜,所以最好买来当天就吃完,如果需要保存,可将其装入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏,最多不能超过两天。(黄剑琴)...